人類みな麺類

公式情報
じんるいみなめんるい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
阪急京都本線 ／ 南方駅 徒歩1分（40m）
ジャンル
ラーメン B級麺料理 塩ラーメン
定休日
無休
06-6309-9910

【初訪問】色々あって®️キング酒井さんに 誘って頂きました^ ^ 中々行けないお店だったが 息子に先を越され、かなり焦っていたタイミング でのお誘いなので非常にうれしい( ^ω^ ) 最近、お店を拡張？横へ移動？されたらしく 30人程入れるようになっています。 入店時は並ばず入れましたが出る時は、恐ろし 程の行列でした(^◇^;) ⚫︎らーめん　macro（マクロ） 一番人気の魚「貝」糸らーめん⁈ 糸って書いています？何故？^ ^ あさりやしじみの貝の旨みを閉じ込め、 淡口醤油であっさり仕上げています。 「ミクロ」「マクロ」はミスチルのアルバムの タイトルなんだそう^ ^ 焼豚とメンマは厚さが選べるそうですが 何処にも書いていません⁈ 焼豚は「厚」か「薄+煮玉子」 メンマは「厚２本」か「薄４本」 常連さんはわかるのか？ ・極厚煮豚 部位を厳選し1番チカラを入れている^ ^ 長時間煮込んだ煮豚は柔らか〜くほろほろ！ スープに染みわたる煮豚の旨みがらーめんを 美味しくしてくれます。大きいので肉増し不用！ ・極太メンマ 軟水を使用し長時間水に漬け込み大量の水を 贅沢に使用することで、メンマは本来の姿を 現す絶品メンマ！旨い ®️キングのお勧め！煮卵とメンマ増しで オーダー^o^ ・麺 全粒粉のうどん粉を毎朝、踏んでコシを出しているそうです。 ふわふわしていて柔らかい食感が新しく感じる^ ^ パスタのような麺が好きですが、それの対局に あるような気がします。コチラの絶品スープに 非常に相性が良い^o^ 必ず、全メニュー制覇します。 ※近くの地図に迄、お店の名前が入っていると 会社のラーメン師匠の元気くんが感動そうです^ ^ 2020/12/17 西中島南方 人類みな麺類 大阪グルメ

M.Iijimaさんの行ったお店

人類みな麺類の店舗情報

店舗基本情報

TEL 06-6309-9910
ジャンル
  • ラーメン
  • B級麺料理
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
大阪府大阪市淀川区西中島１-１２-１５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                阪急京都本線 ／ 南方駅 徒歩1分（40m）
大阪メトロ御堂筋線 ／ 西中島南方駅 徒歩1分（74m）
JR東海道本線(京都線)(京都～大阪) ／ 新大阪駅 徒歩11分（810m）

座席

席数

18席

（カウンター×10+4 テーブル4）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://www.jinrui-minamenrui.com/
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06-6309-9910