極汁美麺 umami

うまみ
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
近鉄奈良線 ／ 河内小阪駅 徒歩4分（280m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日
不明

夜勤明けだと言うのに昼まで研修で凹んでいたら職場の後輩が幻のラーメン食べに行こうと言うのでこちらにお邪魔しました。何故幻かと言うと、前回訪ねた時は『スープの出来が悪いので休業します』と張り紙されて店が閉まっていました。今日はラッキーな事に営業されていたので、オーダーしたのは醤油らーめん。トッピングに煮卵。サイドにわさびめし。後輩は塩らーめん、特製のトッピングにサイドはとりめし。 スープは透明感のある味わい深いコクと香り。麺は自家製ストレート麺。ぱっと見和そばに見えるカラーリングですがそのコシとプリプリした歯ごたえはまさに上質。チャーシューは食べやすい薄切り。菊菜が良いアクセント。〆にスープをわさびめしに掛けて頂くと後味さっぱりで、文句の付けようも御座いません。ご馳走さまでした。(^.^)

Yoshitake Takataさんの行ったお店

極汁美麺 umamiの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外

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住所
大阪府東大阪市菱屋西３-１-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                近鉄奈良線 ／ 河内小阪駅 徒歩4分（280m）
近鉄奈良線 ／ 河内永和駅 徒歩8分（590m）
JRおおさか東線 ／ JR河内永和駅 徒歩9分（670m）

座席 修正依頼

席数

8席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://x.com/gokujyubimen

不明