ラーメンショップ いろどり 大東店

らーめんしょっぷ いろどり だいとうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR片町線(学研都市線) ／ 住道駅 徒歩8分（580m）
ジャンル
ラーメン
定休日
不定休
072-814-5900

鶏白湯ラーメン しせんらーめん住道店跡地に4/20オープンしてます。 食べログラーメンアワード受賞、兵庫神戸ミシュラン受賞の王道の島田製麺食堂のプロデュース店です。 メニューは、鶏白湯ラーメン,伊勢海老味噌,７種の魚介塩そばです。初めてはトップの法則＆メイン(一推し)を迷わずチョイスです。 鹿児島産の鶏をメインに宮崎/大分の豚骨を煮込んだ濃厚鶏豚スープに、丸みのある醤油ダレのキレでまろやかな味わい、それをブレンダーで強制乳化(エスプーマ)して鶏の旨みを最大限に引き出したコクのある濃厚な仕上がりです。濃厚だけどクリーミーでサラッとした泡スープです。超ウルトラスーパー美味しい。 中太平打ち縮れ麺はプリモチです。森製麺工場の特注麺で、しなやかなコシでモッチリした噛み応え。存在感ありありでスープとの相性は抜群です。 但馬鶏ムネ肉の中振りのレアチャーシューが４枚です。最初のタタキ程のレアから徐々にしっとりとした肉質感になっていきます。どのタイミングでも肉の旨みがジュワドバです。 スープ＆麺＆チャーシューのパーフェクト三銃士ですね。 煮玉子(ハーフ)は黄身トロトロでいい味付け。 白ネギ,紫玉ねぎ,水菜が程よいアクセント。 別皿のレモンや、備付のエキゾチック酢,オレンジ酢,煮干し酢,ブラックピンクペッパーで、後半は味チェンジ大会です。 白を基調とした清潔感のある店内で、元気よいホスピタリティがナイスです。 セットやダイブ飯も充実してます。ダイブ飯なしでスープ全飲です。他のも食べたいけど、また鶏白湯やろなあ。 上位ランク、リーディングヒッター級 ラーメン ラーメンランキング

Yoshito Yamamotoさんの行ったお店

ラーメンショップ いろどり 大東店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 072-814-5900
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
大阪府大東市三住町５-５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR片町線(学研都市線) ／ 住道駅 徒歩8分（580m）
JR片町線(学研都市線) ／ 野崎駅 徒歩21分（1.6km）
JR片町線(学研都市線) ／ 四条畷駅（2.7km）

座席 修正依頼

カウンター 有

（カウンター6席 テーブル3卓(2名~5名)）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/irodori_ramen/
グランドオープン日 2021年4月21日

072-814-5900