『ラーメンゆう』さんにて晩ごはん。 多分もう20年以上通ってるお店。 第一旭とかと同じ様なアキラ系のラーメン。 大体毎回醤油ラーメンを注文。 スープを飲んでみるとアキラ系の中でも コクがある感じがして好き。 そしてチャーシューが特にオススメ。 多少とろみはあるけど、肉感もしっかりで かなり好きなタイプです。 毎回チャーシュー麺にしたら良かったと思う。 次はしよう。 麺も安定の近藤製麺で美味しいラーメンを堪能。 途中で辛味噌を入れての味変も楽しい。 #ラーメンゆう #京都グルメ #京都ラーメン #ラーメン
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七条大宮近くにある『らーめんゆう』さんへ。 ここのお店は多分25年以上前からお世話になって います。 今日も近くを通ってアキラ系ラーメンの 気分だったので突撃。 醤油ラーメンを麺硬で注文。 出てきたラーメンはスープが 良い感じの濁り具合で如何にも美味しそう。 まずはスープを一口飲んでみると これこれ。この丁度良い濃さが堪らない。 そして麺も昔から変わらない懐かしい感じの麺も 好きです。 そして同じアキラ系の中でも『ゆう』さんの チャーシューは1番好きかも。 ちゃんと肉肉しい感じが残っていて しかもトロける感じもする食感でとにかく美味い。 途中で辛味噌を入れるのも大事な手順です。 久しぶりに食べたけどやっぱり美味かった。 #らーめんゆう #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #アキラ系ラーメン #旭系ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
【京都の伝統的な旭系ラーメン】 京都府京都市下京区花畑町５８２ #京都水族館界隈 11時オープンの5分前でポール その後5人程並ばれて開店して直ぐに満席 店内にはある券売機で購入後 好きな席に座って 券をテーブルに並べておけば良い ◉しょうゆラーメンチャーシュー追加 1150円 ◉メンマ 100円 葱多め スープは京都の旭系と同じく豚骨鶏スープ 麺は中太ストレート麺でデフォルトは柔らかめ 常連さんは皆 麺カタメと呪文の様に唱えておられましたが 最近柔らかい麺も美味しいと思うので私的には好みの茹で加減 スープは大栄らーめんに似ているが チャーシューは味付けがしっかりしており かなり美味しい メンマも100円で沢山盛ってくれるので嬉しい 並んでいても一気に5人分程ラーメンを作るので 回転は早い #ラーメンゆう #京都ラーメン #京都ランチ #ラーメン #チャーシューメン #京都グルメ
日曜の12時過ぎに訪問 店内はほぼ満席でした ・醤油ラーメン 900円 昔ながらの京都の醤油ラーメンというかんじです でも重すぎなくてうまい！！麺は柔らかめでした。 常連さんが多いのか、家族連れの方も結構多かったです。 また行きたい！
しょうゆラーメン、850円。細めの麺とこってり醤油のスープが美味しいですー！
