京都駅に用事が有りウロチョロした後に、無性に豚骨ラーメンが食べたくなり、豚骨と言えば一風堂か一幸舎！ポルタに行くか、駅ビルを登るか！ 迷いに迷って、今回は駅ビル拉麺小路に出店している一幸舎さんへ。 平日18時頃の訪問でしたが、ほぼ満席！なかなかの人気。 味玉チャーシューメンを券売機でポチり、カウンター席へ。麺はバリカタで。 満席でしたが回転も早く、次々とお客さんが入れ替わり配膳もスピーディー！ 2分ほどで着丼！さすがの速さ！ クリーミーな色の白濁豚骨スープにキクラゲとネギと味玉！丼の周りに薄切りのチャーシューが4枚のビジュアル。 スープは、ちょい豚骨臭のするスープ。飲み口はクリーミーでマイルド！とろみが少し有ります。 このちょい臭めなスープが、豚骨好きにはたまらないアクセントに。個人的には、もう少しガツンとある方が好みかも。 超薄切りのチャーシューもしっかり味が乗っていて美味しい。 無料トッピングの高菜が最高で、途中から投入すると間違い無い美味しさに！ 麺は、定番細麺ストレート。プツプツとした歯切れの良い麺で、博多ラーメンと言えばコレっと言いたくなる美味しい麺。 久しぶりに食べましたが、やっぱり安定感抜群でスープが美味しい♪ 迷わず半替え玉を追加オーダー！ コチラもバリカタで。 スープも完飲して、博多豚骨を堪能！やっぱり有名店は間違いないなと感心。 ご馳走様です。 ●味玉チャーシューメン 1180円 ●半替え玉 100円 #京都#京都拉麺小路#豚骨ラーメン#ラーメン
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
【元祖泡系】 博多の職人が作る本物の博多豚骨ラーメン!
博多で修行した職人の技が光る本物の博多豚骨ラーメン。沢山の人に食べてもらいたい、本物の博多豚骨ラーメンを世に広めたいと、店主吉村が試行錯誤して完成した【元祖泡系 博多一幸舎】。熟練した技術でスープの旨味を凝縮させたからできるスープの泡は、美味しい豚骨ラーメンの証。クリーミーで豚骨本来の旨味・甘み・骨味をしっかり味わえます。麺は自社工場『製麺屋慶史』で作られており、もちっとした食感となめらかさに加え小麦本来の甘みを楽しめる細平打麺。素材からお客様に提供される瞬間までこだわり抜いた本物の博多豚骨ラーメンを是非ご堪能下さい。
