会社が新年度に入ったので慰労会。 板前さんは祇園の佐々木で修業されてた方で、お店の雰囲気も割烹の様な感じですが、居酒屋使いも出来ます。 今日は会社で8000円のコースを頼んで頂きました。 まずは八寸。彩りも綺麗でひとつひとつが美味しい。 お造りは真鯛はもちろん、しまあじとたいらぎ貝の炙りが絶品。鯖寿司が一貫付いてるのも嬉しい。 因みに緑の葉っぱは食用サボテン。 意外と美味しい。 三品目はエビ味噌グラタン。出汁をアワビの肝のみからとったらしい。 エビはプリプリしてもっと量が欲しい旨さ。 次はお吸い物。筍、大根、シソのお麩、ばちこの炙り。ばちこの炙りを沈めると出汁が芳醇になって素晴らしい。 次に甘鯛の塩焼きに鯛の白子のソース掛け。 焼き具合、味付け、ソース。完璧。 次はお待ちかねののどぐろの桜蒸し。 あんかけの出汁が美味しく言葉はいらないお味。 ご飯ものは赤貝の炊き込みご飯。味、風味、歯ごたえ最高。おこげも入れて貰って満喫。1人で三杯頂きました。 最後は濃茶のシャーベット。味ももちろん美味しく舌を洗い流してくれて大満足で締めです。
Kohei Hasegawaさんの行ったお店
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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空 鶴橋本店
鶴橋駅 / ホルモン
- 営業時間外
- ~4000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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総大醤
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多長浜ラーメン みよし
三条駅 / とんこつラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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天下一品 総本店
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おかる
祇園四条駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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まこと家
青物横丁駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スマート珈琲店
京都市役所前駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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マルシン飯店
東山駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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大阪トンテキ 大阪駅前第3ビル店
北新地駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠 たか松
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 讃く
新福島駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円