今日は、2023年3月9日、愛知県小牧市にオープンしたお店に。店内はカウンターーのみ。店主は、愛知県春日井市にある人気店「はる樹」出身との事。 メニューは、中華そば、特製中華そば、台湾そば、特製台湾そばのみ。今後増えていくのかな? 今日は、特製中華そばにしました。 ◆特製中華そば ¥1,180 白の器に熟成醤油を使用したスープに、ストレート細麺。トッピングはチャーシュー、ワンタン、メンマ、玉子、ネギ、ナルト。 醤油ベースのスープは、見た目よりアッサリとしたスープ。醤油の香ばしい香りと出汁の旨みがしっかり出でいます。麺はストレート細麺ですが、スープがしっかりと絡んで食感も良いです。豚バラ肉のチャーシューは柔らかくてジューシー。ワンタンも皮はモチモチで、噛んだ瞬間に中から肉汁がジュワッと出てきます。メンマもシャキシャキ、玉子は半熟ではありませんが黄身は濃厚。全体的にバランスも良く、美味しい中華そばでした。 ご馳走さまでした❗️
池崎 博幸さんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多一双
博多駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大地のうどん 博多駅ちかてん
博多駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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赤坂麺処 友
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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玉 赤備
京急川崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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楽観 立川店
立川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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盛楼閣
盛岡駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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鏡花
立川南駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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仙臺 くろく
仙台駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 獅子丸
亀島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ 大名古…
名古屋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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狼煙 本店
鉄道博物館駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外