あつた蓬莱軒 本店

あつたほうらいけん
予算
～4000円
～4000円
最寄駅
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 熱田神宮伝馬町駅 徒歩5分（360m）
ジャンル
うなぎ 懐石料理 天ぷら ひつまぶし 丼もの 会席料理
定休日
毎月第2木曜日 毎月第4木曜日 毎週水曜日
052-671-8686

「KING of ひつまぶし」あつた蓬莱軒。 ひつまぶしって言葉そのものが蓬莱軒の登録商標なんだからね。 朝10時半から予約ができるので、最寄の伝馬町から5分ほど歩いて10時ぐらいに到着するとそれなりに行列。10分単位で予約を聞いてくれます。 これしないと、ランチは二時間待ちになります。 さ、熱田さんお詣りしよう。 12時20分、ちょうど良い頃合いに店内へ。初めて洋室のテーブル席に通されました。脚が楽でこれはこれでありがたい。 まずは鰻ざくと肝焼きを。 蓬莱軒は鰻屋ではなく、割烹料理屋さん。鳥の鍬焼きやお刺身も美味しいのですが、やっぱりここに来るとこうなっちゃいますよね。 鰻ざくは甘みのあるお酢で和えたキュウリを一緒に、香ばしい鰻がさっぱりといただけます。 肝焼き、これがまあ、美味い。プリプリ弾けるような肝はまるでテリーヌ。ほの苦さに酒が進みます。 そして、いよいよ、ひつまぶし！ よっ、待ってました！！ しゃもじで鰻を崩さぬように切るように混ぜ込んだら、一杯目はそのままお茶碗に。むふ〜ん、美味い。 これ、蓬莱軒の鰻は脂がのり過ぎて居なくて、ひつまぶしに最適化されている気がします。 二杯目はネギ、わさび、海苔と薬味を混ぜて、パクりっ。これが実は一番好き。 わさびの澄んだ香りに炭火で皮パリパリの香ばしさが堪んないっ。 三杯目は二杯目の薬味仕立てにお出汁をかけて。初めて食べた時は感動したなぁ。鰻、わさび、出汁。合う。合わないわけがない。 ここで一旦、香の物とお吸い物で口の中をリフレッシュしたら、 さて、四杯目はお好きなように。。 今日はどうしよっかな。 贅沢な悩み。ありがとうございます。

神戸太郎さんの行ったお店

あつた蓬莱軒 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 052-671-8686
ジャンル
  • うなぎ
  • 懐石料理
  • 天ぷら
  • ひつまぶし
  • 丼もの
  • 会席料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～4000円
ディナー
～4000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
愛知県名古屋市熱田区神戸町５０３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄名城線 ／ 熱田神宮伝馬町駅 徒歩5分（360m）
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 熱田神宮西駅 徒歩11分（820m）
名鉄名古屋本線 ／ 神宮前駅 徒歩11分（840m）

座席 修正依頼

席数

180席
カウンター 無
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

2人用 4人用 6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.houraiken.com/

052-671-8686

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