名古屋市内に3店舗のラーメン店を営む半蔵グループ。 「麺家 半蔵」、「麺家 獅子丸」、「麺家 幸先坂」、どのお店もスーパー人気店ですね~♪ 今回、訪問した幸先坂は、2019年の5月に鶴舞駅から徒歩1分ほどにオープンしたお店。 此方のお店は「和」をコンセプトにしており、割烹を思わせるような和の店内になっていて、見た目の美しさも和の繊細な仕事を感じる至高の一杯をいただくことが出来ます(^-^) ●濃厚魚介つけ麺・プラス特製盛り/1200円 ●炙りチャーシュー丼/250円 麺は特にこだわっているようで、北海道産小麦を独自でブレンドした自家製手打ち太麺を使用。見た目の綺麗さに見とれてしまいます。 風味とツルっとモチモチとした食感がたまりません。 魚介スープは丁寧に出汁を取った感があり、よくある魚介粉のざらざら感は全くありません。 プラス特製盛りもとても綺麗でテンション上がります!三種の低温調理仕込みのチャーシューは肉の旨味を閉じ込めてあり絶品!味と食感の違いを楽しめます(^-^) 炙りヤングコーンも香ばしく、「幸」マークの湯葉もスープに浸して楽しめますね~。 途中からは柚子胡椒でピリッとサッパリ味変♪ 最後は割りスープで完食! 炙りチャーシュー丼はトロトロの食感で蒲焼きタレ&山椒がきいていて、これまた食べだしたら止まらない美味さ! 本当に美味い逸品でした! あと、グループで行っていないお店は半蔵さんだけ。 元祖のお店だけ行ってないなんて、いけませんね~(^^; いつか、行ってみようと思います(^-^)
t.Hatanoさんの行ったお店
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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bills お台場
お台場海浜公園駅 / カフェ
- ~3000円
- ~3000円
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矢場味仙
矢場町駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~2000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ヨシカミ 浅草店
浅草駅 / 洋食
- ~2000円
- ~5000円
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赤福本店
五十鈴川駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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大阪・難波 自由軒 難波本店
なんば駅 / カレー
- ~1000円
- ~2000円
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蒙古タンメン中本 新宿店
新宿西口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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たこやき道楽 わなか 千日前本店
難波駅 / たこ焼き
- ~1000円
- ~1000円
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旧ヤム鐵道
大阪駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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魚河岸 丸天 魚河岸店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~3000円
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味仙 JR名古屋駅店
名古屋駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~2000円
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元祖 長浜屋
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宇都宮みんみん 本店
東武宇都宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~1000円
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味仙 今池本店
今池駅 / 台湾料理
- ~1000円
- ~3000円
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岐阜屋
新宿西口駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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まるや本店 名駅店
名鉄名古屋駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円