以前から行きたかった「手打ちうどん かとう」へ。時間も遅かったので、すぐに入れるのかなとドアを開けたら店内満席。人気の高さに期待は高まるばかり。 家族で食べるに当たって釜揚げ、かけ、冷やしトロロ、そしてかしわ天としらすご飯を注文しました。 ホームランです。麺の茹で加減を変えていると思いますが、それぞれのうどんに対して絶妙な食感の仕上がり。しらすご飯は揚げしらすがかなり効くアクセント。極め付けはかしわ天。これは絶品です。必ずご注文されることをオススメします。 自宅からは離れていても、このうどんとかしわ天を食べるために行きたいお店です。
