更新日:2026年07月10日
新幹線ホームで味わう、早い・安い・うまい名古屋きしめんの立ち食い体験
名古屋といえば、きしめんです。 他県では、あまり出会わない平打ち麺です。 今回は、きしめん住よしのカレーきしめん700円をオーダーしました。 夕方は、いつも行列ですが、今日は飲み会後で、並ばずエントリーできました。 小腹が空いた、夜食にちょうどいい!
伝統の手打ち細麺とブレンド味噌が生み出す、名古屋らしい一杯
名古屋の久屋大通駅近くにある、角丸さんでみそ煮込みうどんを頂きました。 みそ煮込 松(玉子入り) 1,150円 グツグツ状態での提供になります。熱っちんちんで、バッチリ私好みです。 麺は細めで、ツルツル、そして歯応えしっかり。 みそはしっかり出汁が効いているので、コク深い味わいです。それに八丁味噌の酸味が加わり、めっちゃ美味しいですよ! 煮玉子は自分の好きな固さで食べましょう!私はしっかり固まった最後の方に食べたい派です。 みそ煮込みうどん、熱々好きにはたまりませんね!
具だくさんの手打ちきしめんと、揚げたて天ぷらが自慢の行列グルメスポット
名古屋市東区飯田町の『川井屋』でのランチです。こちらのお店は手打ちのうどん、きしめん、蕎麦どれも美味しいお店でお客様は遠くからもお越しになっています。今回は海老おろしきしめんと五目きしめん、とろろきしめん、鰊甘露煮を頂きました。 #名古屋市東区飯田町 #手打ちきしめん #名古屋麺 #海老おろし
参拝前後に立ち寄りたい、だし香る名古屋ご当地麺の老舗屋台
宮きしめん 白だしの汁のこのきしめんが好き この素朴な味がたまらない。 境内で食べるきしめん最高!
名古屋の味噌文化を堪能できる、コシの強い煮込みうどんと絶品どて煮の店
名古屋市の栄にある、山本屋総本家 本家さんでみそ煮込うどんを頂きました。 玉子煮込うどん 1,430円 言わずと知れた名古屋のみそ煮込うどんの名店です。 土鍋でグツグツ状態ですが、なんのその!熱々好きの私には、朝飯前ですね。 まずこの味噌のスープです!キレッキレの味噌の突っ張りが効いています。めっちゃキレが良い。 それでいて味噌の深い味わいを感じます。 味噌は濃いですが、後味すっきりです。 対する麺ですが、ゴワゴワな麺が、かなり歯応えがあります!名古屋で食べる味噌煮込みはこれでないと^_^ 素朴ですが、深い味わい、美味しく頂きました。
名古屋の駅ホームで味わう、揚げたて天ぷらとツルモチきしめんの立ち食い体験
名古屋に帰省!朝メシはJR在来線のきしめん住吉さんへ!いつものきしめんをチョイスしたけど、次はワンコイン500円を食おうかな!
本場仕込みの絶品うどんと揚げたて天ぷらが輝く名古屋の名うどん処
【名古屋でミシュラン掲載の本場仕込讃岐うどんの名店!】 愛知県名古屋市中村区太閤通3-26にある手打うどん かとうさんに再訪しました。 本場讃岐の手打うどん 源内さんで修行して独立したお店なので、本場仕込みの手打の讃岐うどんが食べられるって訳ですな! しかも! ミシュランガイドビブグルマンにも掲載され、うどん百名店にも選出される実力店なのです!! かけうどん 天かす 生玉子 手打うどんを味わうなら生醤油うどんもオススメですが、ミシュランガイド掲載メニューは、かけうどん! 手打うどんと透明で上質なお出汁が楽しめる定番メニュー! およそ10分で釜揚げ状態のうどんが着丼します♪ ビジュアルから綺麗なかけうどん! 先ずはそのまま、うどんとお出汁を味わいます♪ うむ! やっぱり美味いですな!! トッピングの天かすと生玉子と葱を投入して、 うどん、お汁をゆっくりと味わいながらいただきます♪ 途中、一味はお好みで。 後半、混ぜるとお出汁が濁るんで、生玉子をプルンとひと飲み♪ これまた、堪らん! うどんもお汁も罪悪感無く完食♪ 最後まで、とても美味しくいただきました。 paypayも使える様になり益々、利用し易くなりました♪ また来ます! ご馳走様でした。 #手打うどんかとう #かとう #手打うどん #うどん #paypay使える #讃岐うどん #本場仕込み #かけうどん #ミシュランガイド掲載 #中村区 #太閤通 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1773 #2026麺類Lv144 #2026kn #363 #KatsushiNoguchi
芯のある麺と濃厚味噌スープが自慢の、ご当地食材たっぷり味噌煮込みうどん
名古屋市中区栄2丁目の『山本屋本店栄本町通店』で味噌煮込みうどんを食べに入りました。ただ夜でしたのでつまみとビールも合わせて注文です。まずはポテトサラダ、牡蠣オイル漬け、油揚げ付け焼き、そして名古屋コーチンねぎまです。メインの味噌煮込みは私は海老天ぷら入り、相方は九条葱増しを頼みました。あのちょっと芯の残った様な硬さの麺にコクのある味噌スープを頂くとやはり名古屋を感じますね。 #名古屋市中区 #名古屋名物 #味噌煮込みうどん #海老天ぷら #名古屋コーチン #ねぎま
歴史感じる駅前の名物うどんと、濃厚味噌の味わいに満たされるお店
もろこしうどん 愛知県岡崎市のソウルフードと言えばこれ!**「もろこしうどん」**を食べてきました。 運ばれてきた瞬間、器を埋め尽くすコーンの量にびっくり! ベースは優しいお出汁の**「あんかけ」**。そこに卵がふわっととじられていて、コーンの弾けるような甘みと絶妙にマッチします。 うどんにしっかりとトロトロの餡が絡んで、最後までアツアツ。 一口食べるごとにコーンが口の中に飛び込んでくる感覚がたまりません。 シンプルなのに、一度食べるとクセになる。 「なぜ今まで食べなかったんだろう…」と思うくらい大満足の一杯でした!
牛肉と味噌の旨味が広がる、名古屋で味わう絶品うどん体験
6/12 名古屋市 牛コロ宮内さん 味噌煮込みうどん頂きました♪ 牛からかしわにかわりました。 オーダーミスでした。 また、次回に牛ニコ頂きたいです。
つるもち食感と揚げたて天ぷらで日本酒を味わう、きしめん専門のくつろぎ空間
友人を誘って、5千円のコース料理を注文です。 お造りや揚げたての天ぷら、締めのきしめんなどとても満足のいくお店でした。
出汁香るきしめんと揚げたて串カツが自慢の平打ち麺食堂
2ヶ月に1度の診察を受けるクリニックの最寄りでランチ。 麺系がいいなと検索したらきしやさんがHIT❗️ グルメな元上司の来店コメントもあり当たり店の予感。 枯節ラーメンに惹かれ入店も、カウンターに着席した時に隣のお客様に届いた牛すじカレーきしめんがめっちゃ美味そう。 よく見たら隣の隣と反対側の隣の客も同じモノを食べてる… 速攻で浮気して牛すじカレーきしめんをオーダー。 スパイスに出汁の聞いたカレーが麺に絡みとても美味。何よりも牛すじが大きくしっかり煮込まれていて柔らかくて絶品。 浮気して大正解でした✌️ 通常の汁も白と赤が選択できるみたいだしきしめんとラーメンが選択できるのも魅力的。 次回は違うメニューも食べてみたいと素直に思いリピート確定。
やさしい出汁の美味しいうどんの人気店
店主負傷中の期間限定の天丼 我龍天丼 エビかき揚げ、ナス、カボチャ、シシトウ、鶏天、半熟卵天が豪華に乗ってます めちゃ美味い!
地元のアサリがたっぷり!もちもち麺と心落ち着く空間で味わう蒲郡うどん
2025/8/17来店 駐車場あります。 カツ丼とざるうどんを食べました。 関西の人たちからには濃すぎるかもですが、美味しく頂きました。
地元に根付き愛され続ける、味噌煮込みうどんと味噌カツ丼の行列店
愛知県名古屋の車道駅から少し歩いたところにあるお店です。 観光客と地元民とどちらもいてそうでした。 味噌煮込みうどんと味噌カツ丼のハーフで注文 うまい!味噌煮込みうどんは他の有名店で食べた時はそんなにだなぁと思っていましたがここのは濃さ、麺共によかったです。 また、味噌カツ丼もソースが効いておいしかったです。 また行きたいと思うお店でした。
和風だしと豚骨醤油の絶妙な融合 麺好きに嬉しい満腹系うどん
2026.6.20 8:20 雨なので流星号行脚は諦め、モーニングをいただきにこちらに訪麺。 前回は家系だったので今回は、大人のさんすけうどん@1,100円をポチッと❗️ 以前いただいた時に脂にやられたので、脂少なめ、ニンニク、もやしをダブル、肉みそごはんは並で発注。 朝からとんでもないビジュ(≧∀≦) まずはうどんタレでヤサイをあらかたいただき、天地返し、正にG系麺をワシワシと、旨いねぇ٩( ᐛ )و エンミ程良い微乳化スープと香り良き脂とのマッチングも良き良きo(^-^)o 途中でネギ、生姜をタップリ追加して、肉肉しいチャーと煮卵でちょい辛の肉みそごはんをやっつけ何とか固形物は完食❗️流石に替玉迄辿り着けんかった (´;Д;`) ご馳走様でした❗️ #88 #肉うどんさんすけ
名古屋駅地下街で味わう、つるつるもちもち食感と多彩なアレンジが魅力の老舗きしめん
名古屋の今池に住んで納屋橋近くで働いていたことがある。そして名古屋駅東側のエスカという地下街は馴染みがあり、「きしめんの吉田」は年に数回ダイレクトメールを貰い、都度取り寄せてしまうほど中毒になっている。 きしめんは他の麺に比較すると圧倒的に茹で時間が長くて、タイムパフォーマンスを求める今の時代にあっていない。そこで半生麺を出したり、カレーきしめん。更には幅広きしめんとか細うどんなど製品種類をカンブリア紀のように増やしていて企業努力を感じるのである。 なお、久し振りに行ったらこの「きしめんの吉田」も味噌煮込みうどん「山本屋総本店」も同じエスカの中で移転していて、どちも地下街の入口に近くなったのは人気があったからなのであろう。 てっきりRettyに投稿してあると思っていたら、そうでなかったのでお徳用の品を購入して投稿したのである。 さて、今回購入した半生麺の幅広きしめんをつけ麺として食べた。幅広の麺の口当たりが良く、ツユもそこそこで想像以上の量を食べてしまった。今まで半生麺は少し高いので敬遠していたが、これはリピート確定である。
老舗の自由な麺ミックス&大盛りで楽しむ大正の味
【創業大正二年老舗大衆うどん店のやさい天きしめん!】 愛知県名古屋市中村区下中村町1-3にある長命うどんさんに再訪です。 駐車場も広く行きやすい長命うどんさんでランチ! ランチ時はしばし並ぶ事もありますが、回転が早いので5分ほどで入店できます。 カウンター席に案内されました。 こちらのきしめんが好きで大体はきしめんを♪ きしめん かけ 小盛(並) やさい天(玉ねぎと人参のかき揚げ) ねぎ多め※後から口頭 提供される時間も早く、3分程もあれば着丼します。 小盛と言っても普通のうどん屋さんの大盛くらいあるきしめん! 先ずはそのままのきしめんの味と出汁の美味しさを味わいます♪ 卓上のすり胡麻と一味をお好みで。 すり胡麻をたっぷり入れるのをオススメします! 出汁が香ばしくなり食欲が増します♪ やさい天が汁に浸って柔らかくなるのもこれまた良し! 最後まで美味しくいただきました。 食べた後の満足度とほっこり感は長命うどんでしか味わえない感覚ですな! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #長命うどん本店 #長命うどん #うどん #現金のみ #創業大正二年 #きしめん #やさい天 #小盛 #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1756 #2026麺類Lv113 #2026kn #267 #KatsushiNoguchi
名物桜海老天と手打ち麺の味噌煮込みが楽しめる老舗うどん店
【創業明治30年老舗うどん店の桜味噌煮込うどん!】 愛知県名古屋市中区上前津1-12-26にある手打麺丸一さんに訪問しました。 創業明治30年うどんをいただこうと訪問です。 12:20に訪問しました。 隣の三井のリパーク駐車場が丸一さんの駐車場で食事をすると45分は無料なので助かります。 外待ち含めて5組で、およそ20分でテーブル席に案内してもらえました。 揚げたて桜えびが名物なので、 お得な桜天付のおすすめメニュー 桜味噌煮込みうどん 1,550円税込 約10分ぐらいで着丼しました。 味噌煮込みは鉄鍋で国産鶏と玉子入りです。 桜天は桜海老がこん盛りと揚げられて美味しそうです。 桜天は卓上のお塩でいただき、3分の1ぐらいを味噌煮込みに入れていただきました。 桜海老の風味が口一杯に広がり流石は名物ですな! 味噌煮込みのうどんは、硬いうどんではあるものの少し柔らかい長めのうどんです。 玉子に油揚げと椎茸とお花のかまぼこ、長ねぎ。 中には国産鶏肉が入っています。 ご飯が食べたくなりますが、時すでに遅し、完食です。 明治30年から桜天が名物かは存じあげませんが、歴史を感じる老舗の桜味噌煮込みうどんでした。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #手打麺舗丸一 #丸一 #うどん #桜味噌煮込うどん #桜えび #味噌煮込うどん #創業明治30年 #上前津 #中区 #名古屋 #愛知 #2024麺類Lv147 #2024kn #470 #KatsushiNoguchi
幅広もちもち麺とだし香る、新感覚きしめん専門店
【名古屋編75/(星ヶ丘)きしめん(9月)】 東山動物園の帰りにこちらに立ち寄りました。ランチには少し遅めの時間でしたが、休日なのでそれでも15分ほど待って入店。 まだまだ真夏の9月、すっきりしたく『梅若きしめん』『台湾ミンチ出汁めし』にクラフトビール『きしめんだもんで』を注文。 『梅若』はすっきり、夏にぴったりつるつるっといけて良いですね。出汁飯もビールもうまくて満足でした。 また、食べたいですね。
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