一文字 結

いちもんじ ゆい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(熱海~浜松) / 天竜川駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
053-545-5559

数年ぶりに行きました! 知ってるお店ですが、口コミでは「チャーハン」が美味しいという評価が高い。それは知らなかった(^^; ということで今回はチャーハンを食べたくて行きました。 「浜松ブラック750円」と「チャーハン600円」を注文。 浜松ブラックは濃厚でいながら醤油がキリッと立った私好みのスープ。細麺もスープによく絡む。トッピングのチャーシュー・メンマも普通に美味しい。 チャーハンはしっとりホクホク系。鍋振りの技術が高い。 ただ、ラーメンやチャーハンに使用するチャーシューは美味しいけどやや味が濃いかな(^^; ラーメン・チャーハン、どちらも食べながら一緒に口に運ぶとき、チャーシューの塩気が先にくる感じはちょっと勿体ない。主役を生かすためには私はチャーシュー自体の下味はもう少し薄味でもよいと思いました。 とはいえ、久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいですね(^^) 今日も繁盛してました! チャーハンが美味しい

t.Hatanoさんの行ったお店

一文字 結の店舗情報

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予約・問い合わせ 053-545-5559
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(熱海~浜松) / 天竜川駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

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個室

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