旬の桜海老料理でお・も・て・な・し お願いしたコース料理は、焼魚やサラダにも 桜海老が添えられてその風味がプラスされ 〆の蕎麦にも桜海老かき揚げが添えられた 桜海老の町の天ぷら&郷土料理店 由比(静岡県)でランチ 施主として催した法事の後、 参加いただいた親族との会席に用意したのは 旬の桜海老の会席料理をいただけるこちら 1ヶ月ほど前に電話予約したのは、 <会席コース・5,500円(飲み物別)> この時季は桜海老ランチ目的の観光客で 店前に待ち客が溢れる中、2階の大広間へ 焼魚やサラダにも桜海老が添えられ、 お造りにももちろん生桜海老が入った 一品一品は、味は普通ながら 旬の桜海老の風味をじっくり体感できる だし豆腐、茶碗蒸し、蛤のお吸い物、 そして鮪、甘エビ、ウニ、3貫の握り寿司と 食べ進めながら親族と近況などを語り合う そして終盤に入り、桜海老料理の主役たる 厚みのある“桜海老のかき揚げ”が供された 桜海老のそのままの風味が立つ様になのか プレーンな感じのかき揚げには“えび塩”が 添えられ、お好みでそれを振っていただく 〆はもりそばが運ばれてきたが、 ちょっとすでにそばが乾いていて残念 デザートには今年初の“スイカ”がいただけた 全体として多くをつくる会席料理の悲しさは あったが、桜海老を堪能できたのは良かった 帰りには、由比港に立ち寄り桜海老を 知人に発送して帰京した 和食 会席料理
Koichi Nomuraさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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日本橋 お多幸本店
日本橋駅 / おでん
- ~1000円
- ~5000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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鶯谷園
鶯谷駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~6000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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シンシン 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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4番サード魚真
神泉駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円