外はカリッ、中はふんわり!心地よい食感にハマる逸品
キレイな店内で、落ち着いて食事ができるお店 タレが付いてくるので、濃さを自分好みにできるのは嬉しいサービス♪
高山で飛騨牛、本格フレンチが楽しめるお店
飛騨高山の街ブラで見つけた“優良物件❗“ 宮川朝市~高山陣屋前朝市に移動中に、見つけた店舗、“プリン“のワードに惹かれ店内に、感じの良い美人系の店員さんが対応してくれました❗(^O^)、早速、名物の“宿儺カボチャの三星プリン“をお持ち帰り❗、前後は、激しく…入れ替わりますが、頂いた感想から、甘さは、自然の甘さを全面に押して、素材の魅力を訴えてくれます(〃∇〃)、更に、地元産の、“牛乳“や、“卵“を巧みに使い、“軽やか“であり、“濃厚“な不思議なプリンです、このプリン以外に、アップパイ❔、アップルタルト❔、を、お持ち帰りで、取り敢えず見た目が、焦げ茶色、大きさに驚き、面白い半分で購入…、正式名称も、価格も…ほぼ覚えていません(T^T)、此の、アップパイと言う事に、しときましょう…、アップルをリキュールで煮るタイミングが素晴らしく、シットリとした味が、外観からは、想像がつきませでした、見た目に騙されてました、生地は、サック❗中は、あくまで柔らか❗、私、アップパイだけは、目が無いです…(理由:甘過ぎず、それでいて、シナモン等が利いたアップルとパイ生地の相性が何とも…、洋菓子として、バランスが素晴らし物取り敢えず❗)、此の要素を満たす以上の物でした(≧∇≦)、此の代物が県内に…、住んでいる所からは、…100㎞離れてますが(((^_^;)(苦笑い) 此の代物と、“和“のテイストが強いプリン、暫く、高山を通る時は、時計を見ながらの行動になります❗(理由:売り切れ次第終了)です、果たして次回は、押さえれるか… #地元産の食材を生かしたプリン #作り出す洋菓子は、“秀逸“❗ #好感の持てる店❗ #プリン以外も魅力的❗ 追記、アップパイの仕上げで、レストランの方で仕上げ❗少々時間を頂く関係で、“美人店員“さんと少々会話を、季節の話題で、当然、今年の冬は、積雪の量が大変だと言う話題がらスタートしました、高山市内も例外では無く大変だそうで、あまり、積雪量が少ない地域ですので、申し訳無く話てますと、店員さんは、飛騨古川に住んでいて、雪を水路に落とすので、まだ楽だとか…、水路と言えば、飛騨古川は、“鯉“が泳ぐ街、冬は、水温の高いエリアに集まる傾向の話題から、鯉の色の話題まで、あくまで、一部の“伝説的“な話ですが、“金色の鯉“を触れば、“金運“が上がると…、“赤色の鯉“を触れば、“恋愛運“が上がる…、普通の鯉は、何もありません…(((^_^;)(苦笑い)、取り敢えず、水が緩くなって来たら、鯉に触れて、運気upを❗(大笑い)、 話は、逸れましたが、地元産の魅力有るスィーツ、皆さん如何ですか❔
体に優しい食事が堪能できるカフェ
姪っ子ちゃんとモーニング。 姪っ子は、りんごジュースとサンドイッチ。 私は、ホットコーヒーとホットサンド。 景色も良くて美味しくて、 癒されましたー\(^^)/
季節のフルーツや、焼菓子、パンの美味しいお店
お友達から、他のケーキ屋さんのロールケーキを頂いたのですが、そのお返しに冷たいデザートでもと思い、お邪魔しました♪ 店内に入ってすぐに、アイスデザート!のPOPが目に入って来ました ソルベ・デ・ビジュー♥ 本物のフルーツを凍らせて食べてる様な感覚! 青リンゴ、イチゴ、甘夏、カシス、白桃、マンゴーと種類豊富で、贈答用にもいいですね 今日は、イチゴ410円を2つ購入♪ そして、ダコワーズ183円、白桃タルト(皮なし)540円、ショコラブラン410円、プリン280円、エクレア270円を日頃のご褒美に買いました ケーキも、焼菓子も、クロワッサンも、何を選んでも美味しいです イートインもあるので、時間のある方は、ぜひ❗
10種スパイスと素揚げ野菜の絶品ヘルシースープカレー
引き続きオンライン授業の中学女子が食べた事のないスープカレー。(^з^)-☆ 美味しさを教えよう。しかも健康マニアの中学女子。 そして久しぶりのモンキー。オカンも。 12時前到着。 3割ほどの客入り。 週末と違って比較的穏やかな流れです。 店頭のモンキーで中学女子。興奮。 動物の中で猿が一番好きなの〜❣️ 店内のモンキーを写メで撮りまくり、モンキーの種類でメニューの辛さ段階な事にも嬉しすぎて大はしゃぎ。 マジヤバいらしい。 猿に囲まれながら食べるスープカレーはさぞヤ、バ、イだろう。w 丁寧な接客の女性スタッフさんに注文。 3人とも野菜カレー。 1298円。 レギュラースープ大盛り。 ご飯150g。 いつもホロホロのチキンレッグなので、たっぷり野菜で。 辛さは 私。ビックフッド。 +154円。(先日のゴリラで耐久ついたので) 女子、オカン。 リスザル。 女子、オラウータンが1番好きだけど、辛いので断念。w チーズ好きなのでチーズトッピング。^_^ 食後のドリンク。アイスコーヒー、アイスティー。×2。 チアシード入りサラダ。 健康! メインとライス。 ライスはキヌア入り。 オニオンチップ?大根の皮チップ?が載っています。 1日に必要な野菜摂取カレー。 大根、人参、蓮根、山芋、じゃがいも、さつまいもの根野菜にキャベツ、トマト、水菜、ズッキーニ、ピーマン、茹で卵半分。 野菜高騰で野菜の大きさは小さくなっていますが品数は多いです。 柔らかく似て素揚げしたさつまいも、シャキシャキの山芋。美味。 初めて食べるスープカレーとゴロゴロ野菜に女子感動。 真っ赤なチゲ鍋みたいなキングコング。 じわりじわり押し寄せる。 おお。辛い。(`_´)ゞ キングコングからはサンバル入り。 数種類のスパイスと辛さの中に濃くと旨味あり。 殺人の如く唐辛子数本、今日は齧らないように注意。 吠えたいのだが、辛さの極みは要らないオカン達に冷ややかな目で見られる。 食べ進む毎に鼻腔がやられ鼻水が止まらない。w ゆっくり味わう。 昨日から唐辛子で内臓の温度上昇。 内側から暖まり、良いね。^_^ リスザルは中辛ぐらいらしい。 店内は陽当たり良く、明るいカフェ。 モンキーのファンの方々が入れ替わり入店されています。 家では作れない数々の野菜が入った特製スパイスカレーを堪能。 オススメはやっぱり大きなホロホロチキンレッグ。 ♪( ´θ`)
ボリューム満点&コスパ抜群の中華ランチ
【こうちゃんの満腹セット!!】 好きな、麺と飯を組み合わせて。 なんと! サラダ、ワンドリンクつきぃ!! 850円。 ((o(。>ω<。)o))ダイスキ♡ ●台湾味噌ラーメン と ●にんにくチャーハン にしましたよ!! 腹パンパン確定案件っす!!
大勝軒感あふれる岐阜の暖簾分け店。 ひさびさに大勝軒食べてみたいなと思ったら各務原にあった。お店はロードサイドで広々とした感じ。店内はなぜか座敷席のみという不思議な雰囲気だった。メニューはつけ麺とラーメン、大勝軒らしい。 つけ麺は明る色合いの昔ながらの麺、つけだれは今どきのドロ感はないがしっかりした味で美味しい。スープ割も濃い目の魚介だしたっぷり、レンジであっためてくれるのでアツアツ、さらに麺が欲しくなる濃厚さだった。また行きたいと思った。 ちなみにお店の外ではドヒエモンが大勝軒のつけ麺を売っているので、家でも食べられる。
海老クリームパスタが自慢の本格イタリアンランチ
岐阜の美味しいイタリアン♡ 《クリームパスタが絶品 私が岐阜市で1番好きなパスタ》 岐阜市はイタリアンのお店が多い どこもランチ提供されている為 岐阜市でランチと言うと真っ先に イタリアンのお店が浮かんでくる 10年以上前から 私はこのお店のパスタが大好き 何回か浮気した結果 選択メニューはコレ一択 「エビとトマトのクリームパスタ」 価格変更の際にリニューアルされた メニュー表には記されてないが 以前のメニュー表には 「1番人気」 と書かれていたお店自慢のメニューだ 男性シェフひとりで作られ 女性スタッフひとりがホールのスタイル ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎パスタランチセット 1400円 ・えびとトマトクリームパスタ ・ブルスケッタ ・野菜サラダ ・デザート ・ドリンク パスタは生パスタ(フィットチーネ)か 乾燥スパゲティが選べる 私はいつも生フィットチーネを選択 えびとトマトのクリームソースがよく絡む ぷりっぷりの海老が美味しい トマトとバジルをオリーブオイルで和え バケットにのせたブルスケッタも旨い! デザートはパンナコッタとアイスクリーム コーヒーと共に美味しくいただいた お友達の ◎パスタランチセットのパスタ ・豚肉と長葱の生姜風味和風パスタ 凝ったり映える前菜がついてるお店が 多くみられる中 シンプルでもしっかり美味しい そして満足できるランチ 夜もセットが1650円でお値打ち ※但しデザート・ドリンクは別 #岐阜市イタリアン #イタリアンランチ #生フィットチーネ #えびとトマトクリームパスタ #ブルスケッタ #デザート&ドリンク付きランチ #アッポンダーレ
くつろぎの空間と時間の中で楽しむ新鮮で良質な自家焙煎珈琲専門店
2019.3.16訪問 「東海珈琲&カフェ巡り」の一店舗目に選んだのは、1977年にオープン、2013年に今の場所に移転した、岐阜の瑞浪(みずなみ)にあるネルドリップの名店、『待夢珈琲店』。 東京を7時半発の新幹線に乗って、名古屋入りしてそのまま岐阜まで向かいました。 瑞浪駅からは徒歩で20分です。 11時までは、ドリンクを頼むとモーニングセットが付いてきます。11時を過ぎるとモーニングの代わりに“聞珈杯”という香りのサービスが付いてきます。 この専用の器は瀬戸の作家のキムホノさんの手作りによるもので、待夢珈琲店用に特別に作られた品々です。(残念ながら販売はしておりません) 翌日、大坊さんとキムホノさんの二人のイベントに参加する旨を伝えると、色々お話聞かせて頂き、何と駅まで送ってくれると!恐縮しながら、車内で珈琲について、熱く語って頂きました。 #自家焙煎 #ネルドリップ #瑞浪 #岐阜 #東海珈琲巡り #大坊珈琲店 #大坊珈琲巡り #キムホノ #金憲鎬 #聞珈杯 #WEDGWOOD #royalcopenhagen #バニーマタルモカ #イブラヒムモカ #ドゥミタッス #デミタス #モーニング #パン #ゆでたまご #帰りにマスターに駅まで送って頂く #車内で珈琲授業
東海名物の冷たいあいもりとおいなりさんが味わえる
暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば(きしめん)らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん
多彩な麺料理とアットホームな接客が魅力の老舗麺処
いつもお世話になっている同業他社さんとのミーティングランチは、岐阜市前一色の ひらくさんで。 昨年の12月以来、2度目。 昨年同様、大先輩方でお店はいっぱい。 今年も店員さんがずらっと並ぶ厨房側の席に着席。 寒い日には必ず食べたい味噌煮込みうどん。 昨年はカキ入りにしたのですが、思ったより小さかったので今年はフライを追加。 みそ煮込み 玉子入り 950円。 +200円で定食に。 カキフライ 1,200円。 スープを一口。 うん、熱い。で、甘め。 味噌煮込みはやっぱり甘いのが好き。 同業他社さんはカキ入りの味噌煮込みにされたのですが、その牡蠣が昨年より大きかった。 味噌牡蠣1つとカキフライ2個を無事トレードし、牡蠣ざんまい。 来年はカキ入り味噌煮込みうどんかな。
チョコから似顔絵ケーキまで、地元人気の高い洋菓子店
ミルフィーユ好きにはたまらないお店です。 何故ならば店名がズバリ、ミルフィーユだからです。 ただ、店内でショーケース内をいくら探してもミルフィーユはありません。 決して売り切れという訳でもありません。 注文を聞いてから作ってくれます。 今回はバナナのミルフィーユとシュークリームを注文。 ミルフィーユ、想像していたより大きいです。 サクサクのパイの間にはたっぷりの生クリームとカスタードクリームか詰まっていました。 生クリームは割とあっさりとした印象。 大きいですが、一人でペロリといけちゃいます。 シュークリームもカスタードクリームがたっぷり。 どちらも満足度の高い商品でした。 #食欲の秋
美味しいパスタやピザ、デザートやドリンクが90分食べ放題♪♪
今日、私は仕事で行けませんでしたが、子供達が母の日のプレゼントで茶臼山の芝桜を見に行ったそうです。その後私も合流し夜は美濃加茂市にあるマンマミーヤで夕食。90分パスタ、ピザが食べ放題。ドリンクもデザートも食べ放題。ちょっと食べ過ぎてしまいました。ご馳走様でした! #モチモチの生パスタが絶品
醤油まぜそばが一番人気。美濃加茂で愛されるラーメン屋さん
今日も一日お疲れ様でした。 午前中は、岐阜県の美濃加茂市でお仕事! 順調に仕事がすすみランチは、コチラで燃料補給! 台湾まぜそば! 久々に頂きましたが箸がススム 一杯っすね~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ 無料の追い飯も頂いて 腹八分でご馳走様でした!
ダイナミックチャーシューメンは圧巻、美味しいお肉を堪能あれ
「豚骨台湾ラーメン」 麺の硬さを確認されたので??でしたが、出てきたのは、博多ラーメン様の細麺でした。 豚骨と台湾・・・・・思ってたより、飲めちゃうスープになってました
心も身体も満たされる、彩り豊かな野菜たっぷりカフェ
女子会に為に久しぶりに 満席 予約あったからよかった 桃の紅茶とプリンをオーダー プリンは手作りでアイスが乗ってる。甘すぎずいくらでも食べれる。 紅茶は甘い桃のフレーバーの効いたお茶で2杯いけるボットできた 長居可能 友達はライ麦パンのサンド 結構ボリュミー #岐南町アジャーラ
下石町にある土岐市駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
所用で土岐市まで行ったので、以前から行ってみたかった「麺屋神」へ。清潔感のある綺麗な店。 投稿が多かった塩ラーメンを、大盛り、全部のせ、メンマトッピングでオーダー。久々の穂先メンマ。あっさりしたスープで激ウマ‼︎ リピート確定‼︎ #ミシュラン掲載店 #ミシュランプレート
食事の満足度が高まる、飛騨味噌まぜそばとつけ麺の店
厳しい寒さを感じる冬に 限定メニューが嬉しい ラーメンが在ります٩( ᐛ )و 『可児市』に本店が在る、 『岐阜県』と『愛知県』に7店舗在る、 『ラーメンチェーン店』です( ◠‿◠ ) 7店在るうちの『鶏そば もり田』さんを除いて、 “基本“的に『高山中華そば』を”ベース“のメニューを出してるお店です、 店の外観は、各店舗、様々ですが… 『麺屋 もり田』さんを象徴する看板は、 『中華そば』と『高山の古い街並み』と『赤い中橋』が独特のタッチで描かれてるデザイン❗️ 『麺屋 もり田』さんの『美濃加茂店』は、 店自体が、『飛騨高山』を意識した造りで、 『古い街並み』の家屋に伺ってる雰囲気が出てます、 更に… 『美濃加茂店』に面してる『岐阜県道371号線』は、バイパスが出来るまで『国道41号』線だった道路、 『麺屋 もり田』グループの中で、一番『飛騨高山』に”近い位置どり“の店舗です٩( ᐛ )و あくまで”ベース“が 『高山中華そば』の定義の動物系の強いダシを全面に出さずに工夫を凝らしてお子様から年配者まで納得する中華そばを”意識“してるのであって… 『ラーメン』作りの行程や種類や”拘り“は別物なんです 『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『鯖節』・『むろ節』と“乾物”からダシを抽出し、 『飛騨のたまり醤油』に、 『椎茸』・『昆布』・『煮干し』・『鰹節』・『むろ節』を弱火で煮て、漉した物を一週間寝かせた、 蕎麦で言う『かえし』のタレにしてます これを、ダシと”割る“… 多くの『高山中華そば』の店が“割る”事をせずに、 『スープ』を、寸胴鍋で煮込むスタイルで、 時間によって『スープ』の“味が変わる”ので、 『コンロ』の“火加減” と“温度”と“湿度”を 店の店主が見えない所で”コントロール“してるのが 『高山中華そば』のスタンダード、 『麺屋 もり田』さんでは”割る“事はしますが… 『コンロ』の”火加減“と“その日の気候”で、 『スープ』を“コントロール”すると言う点では、 『高山中華そば』の“理”(ことわり)を継承してるお店です( ◠‿◠ ) 当然『麺』にも拘ってます。 日本の食糧庫と言える、 『北海道』産の小麦粉の”強“と”弱“の組み合わせ の”妙“を引き出してます、 軟質小麦の『きたほなみ』と、 超強力小麦の『ゆめちから』を粉にして 絶妙な配合でベースを作り、 ”中華麺“製造行程で、よく使う『かんすい』を、 極力抑えて、 “小麦粉の香り”が上手く出て、 “歯応え”と“喉越し”と“噛み切り”が申し分無い感じで茹で上げる『麺』を作って来ます❗️ 久々の訪問でして… 『醤油ラーメン』、『まぜそば』、『つけ麺』か、 迷いましたが(笑い) オーダーは、 気になった“冬季限定”の枕詞が付いた 『飛騨味噌ラーメン』で… 更に、このラーメン“専用のトッピング” 『旨辛バージョン』(台湾ミンチ)にしました❗️ 先程の『高山中華そば』同様に、 『味噌ラーメン』の“理”(ことわり)は、 落とし込んで来てます٩( ᐛ )و 『味噌ラーメン』の場合は、 “熱い”『スープ』です❗️ “本場札幌味噌ラーメン”を例にすると、 『ラード』(油)を熱した状態で野菜を炒めながら『スープ』を作る事で、 最終的に、丼に移した時に、『スープ』の表面が、油の”膜を張る“感じになる、 この膜が、”フタ“になって、寒い空気に、『スープ』から”暖かい熱“が奪われるのを防ぐ事になる… この“膜のフタ”を“THE動物油“では無い… タイプで仕上げてます❗️ チョコんと添えられてる、”おろし生姜“も、 食後に”ポカポカと感じる“発汗を促す作用も在るので… ”本場札幌味噌ラーメン“の”食後にポカポカと暖かい感じがする“のポイントを押さえてます❗️ 唯、使ってる味噌は、 『飛騨高山』の“伝統の木桶“で作る『田舎味噌』と、 ”甘口でコクの有る”『麹味噌』の“ブレンド” 『田舎味噌』は、『豆味噌』なので、 味噌自体に、“渋み”と“コク”が出てる、 “ご当地グルメ”を支えてる“陰の名優”で 『東海エリア』の愛知・岐阜・三重での消費率が高い、 『醤油』と『味噌』は作る行程は、“ほぼ似通って” るので、 『高山中華そば』を意識しつつ、 “コク”と“渋み”が加わって、“おろし生姜”を溶くと、“ポカポカ暖かく”感じる、 “ピリッと辛さ”と“炒めたニンニクと挽き肉”が絶妙な後押しをする 『旨辛バージョン』も嬉しい存在で、 雪が降る季節には有り難いメニューです❗️ #独自の作り方が光る“高山中華そば” #岐阜の人気ラーメンチェーン店 #冬限定のメニュー『飛騨味噌ラーメン』
白川郷・合掌造りで食事を楽しめる【いろり】。自然がもたらす山の幸とやすらぎを満喫
白川郷での昼飯にいろり定食。見るからに健康食だね。焼き豆腐もとろろ焼きも味噌焼きも全部美味いわ。ビールが進むね。ご飯お代わりも出来るし腹いっぱいで満足! #白川郷
昔懐かしい味と優しい価格の町の洋食屋
岐阜のお値打ちランチ☆*。 《ハンバーグが美味しい 昔から人気の洋食屋さん》 昔から地元で人気の有名洋食屋さん 値上げをせずに値段据え置き! 少しわかりにくい位置にあり 隠れ家的でもある とにかく安くて美味しい ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海老フライとハンバーグセット 1000円 ・海老フライ4尾 ・ハンバーグ ・サラダ ・ショートパスタ ・ライス ・平日ランチはスープつき ハンバーグが肉汁溢れふわふわで旨い! サクッと揚がった海老フライは タルタルソースで美味しくいただく お友達の ◎Bセット 900円 ・お肉のソテー ・ハンバーグ ・自家製クリームミートコロッケ ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ お友達の ◎小海老フライとクリームコロッケ 1000円 ・小海老フライ4尾 ・クリームコロッケ2個 ・サラダ・ショートパスタ・ライス・スープ ハンバーグが美味しいから ハンバーグランチ700円は安くていいかも #岐阜のお値打ちランチ #昔ながらの洋食屋さん #海老フライとハンバーグ #ランチは700円~ #赤れんが
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