香ばしい天かすと出汁が自慢、岐阜で味わう手打ち蕎麦の名店
岐阜のソウルフードの一つ。 冷やしたぬきそば。(^^)v 土日のみの営業というのには大きな理由があった。 しっかりと先代から受け継がれたニ代目亭主。 たぬきそばに合うよう考案された天かす。 朝一に節を削った出汁。 そして喉越しを重視した手打ち二八蕎麦。 拘り蕎麦をチュル〜ズル〜ランチ。♪(´ε｀ ) 岐阜人ですが、生きてきて3度目の冷やしたぬきです。 急に暑くなったので蕎麦だねぇ。 たぬき蕎麦と言えば岐阜に何店舗と構える更科ですが、それぞれ違う拘りがあるようです。 本店は安くて、早いの大人気店ですが、こちらも高評価。 家から車で10分程。何度も店の前は通り過ぎてますが本日初訪問。 11時過ぎ。先客1組。 落ち着いた店内。一人カウンター。テーブル。半個室とあります。 バイトの女子学生ホール係に注文。 私。名物の天ぷらたぬきそば。冷。 1250円。 麺少な目。 −100円。 旦那。神がかる看板メニュー。 冷やしたぬき+ミニ丼セット。 1200円。 ミニ丼は玉子丼かはいから丼から。 玉子丼選択。 (はいから丼とは天かす入り卵とじ) と、ビール〜〜が大瓶しかない為、 レモン酎ハイ。 お昼に酎ハイは初めてかも。w 洒落た涼しげなグラスの酎ハイと厚揚げの煮物のアテ。 レモンが効いた爽やかな酎ハイ。 ビールより美味いぞ。(≧∀≦) この時点でほぼ満席。 そして来ました♪♪ 麺少な目にしたら、わんこ蕎麦並です。(。-∀-) お子様そば。w 小鉢は冷奴。 旦那がその量で大丈夫⁈と。 こんなに可愛いサイズとは思いませんでしたが、飲む時は炭水化物控えめですから。 実食。 冷たい水でキリッと締めた硬めの細麺。喉越し抜群。 これは旨い！！ 旦那も蕎麦、天かす旨い！と大喜び。 玉子丼はおじやのようらしいです。 たぬきそば特有の甘辛いつゆでは無く、 鰹出汁の風味が豊かで濃さも良い。 好きな蕎麦つゆです。♪( ´θ｀)ノ 何とも言えないのがクリスピーな天かす。 香ばしい海老殻の粉末の香りがします。 ふやける事なく麺と混じり合うカリカリ食感。 絶妙。 小盛り腕なので更に大きく感じる海老天。大葉の天ぷら(о´∀`о)サクサク。 甘さが丁度良いだし巻き玉子。 出汁が染み込んだ油揚げ。 全ての味、食感が完結されたたぬきそば。 何故今まで放置していたのか！！ 蕎麦への拘り、心意気、思いが真剣な亭主に申し訳ない。 悔やまれてならない蕎麦屋のたぬきそば。 平日は東京で仕事をして週末は後を継いだ蕎麦職人。 二足のわらじとは恐れ入ります。∑(ﾟДﾟ) その為、体力消耗が段々と蓄積され、夜の営業は短縮となり申し訳ないとの張り紙。 笑顔と真剣な眼差しでありがとうございました！！ と亭主。 まだまだ若いのでこれからも身体を大事にして頑張って下さい( ´ ▽ ` ) リピリピ。 次回は普通盛りで。w 旦那は天かす追加で。
茶筅で自分が仕上げたラテを楽しめる、手作りプリンも美味しいお店
ん？カフェなの？？？ 茶せんラテで有名な岐阜県土岐市の玄保庵さん。 もう建物を見ただけでわくわくしちゃいます。 中に入ると陶芸ギャラリーも兼ねているとのことで、 陶芸が飾ってあります。 ロフトみたいなところにもお座敷っぽい客席が あります。 もちろん、お目当ての茶せんラテを注文します。 カフェラテ 抹茶ラテ 紅茶ラテ アーモンドラテ キャラメルラテ の５つのラテから選べます。 今日は抹茶ラテを注文。 届いたら、茶せんでひたすら泡立てます。 なかなかうまくいかなかったら、 スタッフの方がやったくれました。 飲んでみるとむっちゃ柔らかな味がします。 ん～、なんか癒されます。 手作りプリン 土佐のこだわり塩芋けんぴ かりんとう が付いてきます。 「甘いものばかりなのでこの梅干し食べてくださいね」 と言って梅干しを置いていってくれました。 細やかな気遣いいいですね。 むっちゃ癒される時間をありがとうございました♪
憩いの場
ご馳走になったので、もうミックスフライが予約されてました(笑)しいたけ丼食べたかったなー。かりっかりで、美味しかったから、絶対しいたけ丼も美味しいだろーなーーー
遊び心あふれるグラスで楽しむ、懐かしさと彩りのクリームソーダ
久しぶりにイオンモール各務原に来ました。妻と専門店街をブラブラしていたら、Hello赤ちゃんのお店に次男から出産祝いにリクエストがあった「cybex [ サイベックス ] MELIO CARBON [ メリオ カーボン】のベビーカーが展示していたので、次男にLINEでこれで良いか確認。お嫁ちゃんにも確認するので少し待って欲しいとの事なのでコメダ珈琲に入る事に。 コメダ珈琲は年に2、3回ほどしか入らないですが、入ると必ず注文するのが、「クリームソーダ」。 今回も迷わず注文。妻は「珈琲ジェリー」を注文。 ◆クリームソーダ ¥480 ◆珈琲ジェリー ¥670 コメダのクリームソーダは、容器が特長で金のフチとコメダのマークがあしらわれた遊び心いっぱいのブーツグラス。ちょっと子供に戻った様なワクワク気分になります。他のお店のクリームソーダは、丸いバニラアイスですが、コメダはぐるりとうずを巻いたソフトクリームがメロンソーダにそのままのっかっていて、ソフトクリームの白とメロンソーダの緑のコントラストが良いです。ソフトクリームは甘さ控えめのサッパリした味。色鮮やかな緑色のメロンソーダは昔懐かしい味わい。シュワシュワとした炭酸と甘さのシロップが入っています。メロン果汁は入っていないそうです。 クリームソーダを飲んでいると、ソフトクリームが溶けてきて、メロンソーダと混ざってマイルドな味わい。味が変化を楽しめる美味しいクリームソーダでした。 また、珈琲ジェリーは、コーヒーで作ったほろ苦い自家製ジェリーにバナナとソフトクリームを添えたデザート。たっぷりのコーヒーゼリーに、ソフトクリーム・さくらんぼ・バナナが入っていてボリューム感あります。少し食べましたが、コーヒーゼリーはぷるぷる食感でほろ苦い味わい。ソフトクリームと合って美味しかったです。 次男からこれでお願いとの事でしたので、ベビーカーと更にチャイルドシートもセットで送る事にしました。今のベビーカーは軽くて便利な機能があって昔とは全然違いますね。 返事を待ってた事でコメダ珈琲のクリームソーダも飲めたので次男に感謝。 ご馳走さまでした❗️
可児市にある可児駅付近のうどんのお店
いつもお世話になっている同業他社さんと可児市での仕事中、サガミ可児店さんでまったりランチ。 御年配率が高いですね。 この日は暖かい日でしたが、久しぶりにサガミの味噌煮込みをいただこうと。 まだまだ若い感を出すため？辛い四川風にしました。 四川風味噌煮込み かきフライセット 1,780円。 味噌煮込みって高額料理になりましたね。。 四川風とは言え、辛い物好きからするとやや辛さは物足りないです。 まぁ辛すぎは体によくないので、うっすら汗かく程度がいいのでしょうが。 最近、サガミ率が高くなってきたのは。。。
クッキー生地でくるみがたくさん入った、人気の森のメロンパンのお店
恵那まで紅葉狩りへ。 お昼はお外のベンチで。 普段、必ずレンチンする私だけど、ないと言われたけど、ホワイトソースもカレーも冷たくても大丈夫な味で美味しかったー✨
郡上八幡の古民家で味わう涼やかな癒しカフェ
郡上八幡にある古民家を改築したカフェ。 この日は、マンゴーかき氷。¥550ほど とっても暑かったので、冷たいものがいただけて嬉しい。 古民家なので、エアコンはないけれど、大きな扇風機で風が通って涼しい。 昔ながらの建物や、雛人形も見ることができて楽しいです。
本格的な刺激が味わえる四川風ラーメン専門店
夜ご飯を食べに楽々へ♪ 四川らぁ麺(680円)を大盛(+200円)を注文。 店名は冠に「らぁ麺」とありますが、ご飯物や一品料理、セットメニューが豊富です。 7分ほどで着丼。 醤油ベースのスープで、具から出た旨味と辛味と混ざり合い、美味しい☆ 麺は少し柔らかく感じますが歯切れよく、大盛のため、ボリュームもあります。 具は炒めたモヤシ・ニラ・挽肉・ニンニク・唐辛子。ニンニクは極少量です。 もっとニンニク入ってたら良かったな。 スープまで飲み干してお腹いっぱい。 また別のらぁ麺も食べに来たいな。 ごちそうさまでした。 #コスパ良し #ご飯物も豊富
三井町にある新那加駅付近の丼もののお店
#春ごはんキャンペーン 前から安くカツ丼が食べられる店として愛用しています。並みのカツ丼が500円。今日はヒレカツ丼の大盛りトン汁セットで840円でした。トン汁はイマイチでしたがカツ丼はなかなかです。
愛犬と一緒に楽しめる手作りパンとハンバーグの癒しカフェ
ワンコも入れるカフェにお邪魔しました。 手作りパンなど拘りがあるメニュー。 少しお高いですが、ワンコ同伴可はなかなか無いので仕方ないですね。 ワンコの写メも撮っていただきインスタに上げてくれるそうです。良かったね☺️
麺太めの焼きそば、キャベツたっぷりの関西風お好み焼きが美味
広島焼きめっちゃくちゃ美味しかったです。 牡蠣バターめっちゃビールに合うー！ ついつい飲みすぎちゃうくらい美味しかったです。
ふわふわパンにからしマヨネーズが効いたサンドウィッチが人気の喫茶店
今日も近くに来たのでお邪魔しました。 サンドイッチとコーヒー。かき氷にアイスコーヒー(笑) 氷はキーンなしで、フワフワをギュッギュッとしてるタイプ。 いつも美味しいっコーヒーありがとうございます。
飛騨古川駅付近の定食のお店
飛騨観光で立ち寄りました。観光エリア内のど真ん中にどっしりと構えた看板。 食べログで近隣を検索し一番評価がよく、メニューも豊富そうなので選びました。 祝日に行きましたが、コロナの影響でかなりすいていました。 私は、地鶏三昧という感じのメニューをチョイス。岐阜名物のけいちゃん焼きが絶品でした。 ご飯もお替り自由なのでこのお値段での提供は破格！ 職場の近くにあれば通い詰めたいお店ですね。 店内は感染予防がしっかりされており、大人数の場合だとカウンターみたな横一列で座るスタイルでした。
季節の料理が楽しめてどれも上品な味わい。居心地も抜群の和食のお店
バスツアーで「松茸狩り」に行ったときに、お昼ご飯を食べたところです。お土産が売っている奥に団体さんが大勢入れる場所があり団体のお客さんが対象なのか、個人では利用できないのか分からないけれど結構広い場所で食べました。
赤味噌ベースの合わせ味噌汁の美味しさ、身に染み渡って堪らない醸造販売元
いつもこちらのお醤油をお取り寄せしている知人からのいただきものです。 たまり醤油だけど、とろみはなく甘さもあまりなくて美味しい！ 甘酒や味噌、他のお醤油も気になりました。
小倉にある織部駅からタクシーで行ける距離の自然食が食べられるお店
【 ストック放流企画 19 】 農産物直売所で頂ける“農村レストラン”です‼️ 山県市と、岐阜市の境目に在る、長閑な“直売所兼レストラン”、(๑˃̵ᴗ˂̵) “岐阜グリーン農業”で作られた農産物が並ぶのが此処の“ウリ”です(≧∀≦) では、“岐阜グリーン農業”ってのを簡単に説明しましょう… “有機物”等を有効活用した“土作り”を利用し… “環境負担の大“きい”化学肥料を削減“を基本とした、”生産性“と”環境“其々に”優しい“農業”‼️ 言葉では簡単ですが…、作られる方は其々に努力を払って出来る商品❗️、県のマスコット『ミナモ』ちゃんが、野菜を掲げるのが“目印”の、 “ロゴマーク”により、一目で判るブランドです ٩(^‿^)۶ さて…、此の“ブランド”を“ふんだんに”ご利用して、地元のおばちゃん達が作る、普段着の料理の数々が出て呉る“農村レストラン”が此方と為ります٩( ᐛ )و その殆どが…、1000円札を一枚払い、“お釣り”が付いて来る嬉しい価格帯٩(^‿^)۶ 此処の名物は『四季彩ごはん』 日替わりメニューで、田舎風の献立、在る日は、炊き込みごはんだったり、混ぜごはんだったり、煮物、和物は、 グリーン農業で採れる、“お野菜”と相談と言う事で(笑い)、但し、ご注意を、 限定の20食❗️、此処に来るお客さんの“殆ど”がオーダーする、人気メニュー、完売必至です(苦笑い) 伺った日は、曇りで、春先、暖かいモノが欲しいので…、『味噌煮込み定食』をオーダー❗️ “定食”のご飯は… 地元山県産の『はつしも』 言わずと知れた…、岐阜のブランド米 以前どこかのメディアで、『卵掛けご飯』に最適な“お米”として紹介されてました _φ(･_･ 勿論、“煮込みうどん”の中には、“卵”も入ってますので、“半煮え”を、ご飯の中に落としても… 相性バッチリ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵) “うどん”は若干細め、自家製味噌と、“ダシ”との絡みも、良好です(//∇//) “天ぷら”も、自慢の野菜の、大きいのを選ぶが如く、ご立派‼️ ジャンボ椎茸に、思わず笑みが溢れます(๑˃̵ᴗ˂̵) 真心“てんこもり”のレストランです(๑>◡<๑)b #農村レストラン #真心“てんこもり”のメニュー #直売所併設の施設 #季節限定でイチゴ狩りも隣接 諸々の事、此処の店は、他にも、岐阜・山県市名物が“てんこもり”です(^_−)−☆ 先ずは、“イチゴ農園”が直ぐ隣に、 『イチゴ狩り体験』が、毎年12月下旬〜翌年の5月中旬迄、出来ます٩( ᐛ )و 勿論、土と栽培に拘りが在ります(๑>◡<๑)b 食後の楽しみにも良いカモです(笑い) 其処迄しなくてても、欲しい方は… 此処の直売所に並びますから…ご安心を(๑˃̵ᴗ˂̵) 獲れっ獲れっのイチゴです(≧∀≦) もう一つは、“山県ハヤシライス” “ハヤシライス”誕生には、“諸説”在りますが、 その一つに… 『丸善』の“創業者”の名前にあやかって、付けたと言う説が在ります(^_−)−☆ 『丸善』の“創業者”は、 『早矢仕 有的』(はやし ゆうてき) さん 江戸時代の末期に、此処、山県市で生まれ、 元々は、岩村藩の藩医の子供、医者としても優秀でしたが、東京に出て、事業を起こし、総合商社“『丸善』の礎を築く、 此の”山県ハヤシライス“説では、 忙しい時でも、食べれ”ごった煮の料理“を”有的さん“が患者さんを含めて振る舞ったから”スタート“だとか_φ(･_･ 本人が亡くなり…長い年月を経て、故郷に錦を飾る、考案料理❗️素晴らしいかと(^_−)−☆ 良い事”てんこもり“の…お店と直売所、如何⁉️
王道の中華が味わえるお店
【王将で餃子リャンガーコーテルしたい時は？】 王将で餃子2人前がっつり行きたい時ありますよね！！ そんな時のお友達は、、、 ジャストサイズ天津飯！！ これ、オススメ\( ˆoˆ )/ 本当に丁度いいんですよね。
無料あら汁が嬉しい、ちょっと贅沢な回転寿司体験
岐阜でも美味しい回転寿司♡ 《お高め回転寿司♡安定の味》 ～えんがわ＆えび三昧が旨し～ ＝あら汁食べ放題＝ 神奈川県に本社があり 店舗は愛知県を中心に 岐阜14店舗、静岡3店舗、三重2店舗 大阪2店舗、京都1店舗、山梨1店舗 岐阜は愛知の次に店舗数が多く あちらこちらにあるため 全国チェーンかと思っていたが そうでもない回転寿司 柳津店は初めて 羽島･島よりこじんまりとした店内 カウンター席･テーブル席 ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎えび三昧 460円 甘エビ･蒸し海老･生赤えび ◎まぐろ 390円 ◎つぶ貝 290円 ◎えんがわ 290円 ◎ホタテ 460円 ◎本まぐろ大とろ 390円 ◎かに風味サラダ 130円 ◎ツナサラダ 130円 ◎本日のお味噌汁 0円 あら汁 海老好きには嬉しいメニューえび三昧 カニサラダは回転寿司の中でこのお店だけ キュウリが入っているのが好き まぐろは今回は残念 つぶ貝･ホタテも美味しいが 1番美味しかったのは えんがわだった 無料サービスのあら汁は 大根や人参･あらもたっぷりで美味しい 軍艦だけは廻さず にぎりたてをカウンターから渡され なんだか嬉しかった #あら汁飲み放題 #えび三昧 #えんがわ #カニサラダにきゅうり #ちょっぴり高めの回転寿司 #軍艦はカウンターから手渡し #にぎりの徳兵衛柳津店
加茂郡白川町にある白川口駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
1日10食限定の寿司弁当！寿司半人前とエビフライ、カキフライ、刺身、惣菜3品もありボリューム満点⍢⃝.৹♡どれも美味しくてまた行きたい\( ˙▿︎˙ )/
パスタとピザが選べるのが嬉しい。美味しいランチが食べられるお店
小人とおしゃれランチデビュー(๑•̀ㅂ•́)و✧ 有給消化の兼ね合いと母にお願い事があるので、帰省です。 今日は、大人②がいないのでチェーン店は外してご飯が食べたい…！ 子どもに聞いてもチェーン店しか出てこないので、誘導尋問で麺類と言わせてこちらへ 地元にいる頃からあったのに未訪問のお店です。 ランチメニュー(サラダ、ちょっとした前菜、メイン、ドリンク)は撮り損ねましたが、基本はパスタセット930円、ピザセットが1060円、どちらもメインによってはプラス料金、といった構成でした。 今日は小人のリクエストで、ハムとコーンのピザとボロネーゼを注文。 程なくして、サラダと前菜のワンプレートとパンが到着です。 前菜はサーモンとハムかな？ どちらも1切れずつでしたが、塩っぱいものは嬉しい♡ パンは焼き立てで、こちらも美味しかっです。 食べ進めているうちに、ピザが到着！ 結構大きいぞ…食べ切れるか一瞬悩みましたが、チーズがたくさん乗っていて程よく薄めの生地なので心配無用でした(笑) 程なくしてボロネーゼも到着！ こちらもそこそこボリュームがあるように見えましたが、ソースたっぷりでお肉も多めだったので美味しく完食✨️ 最後にドリンクを、いただいて小人とワーワーなる前に早めに退散。 平日にも関わらず、かなり席ま埋まっていて、お値段もこのご時世でかなりリーズナブルなので混むのも納得です。 ただお店の入口にも張り紙がしてありましたが、オーダーが重なると待ちは長くなるそうです。 またいつかリピしたいなー ごちそうさまでした(^^)
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