『中仙道』の『美江寺宿』に在る 『うなぎ屋』さん、 『旧中仙道』は、此処から西に向かうと、 徐々にですが若干勾配がキツく為ります、 『赤坂宿』を抜けて、『伊吹山』の麓を抜ける、 江戸時代から人の往来が激しい地域、 『豊田屋』さんは、1927年(昭和2年)創業と在りますので… 自動車普及は昭和30年頃ですから、 鉄道は開通してるモノの、物資の輸送は、未だ未だ、人の手に頼っている時代かと、 『美江寺宿』で“パワー・チャージ”のお店として、 大活躍してた事が想像されます(๑˃̵ᴗ˂̵) 現在では、“養殖”が多い『鰻』❗️ 『長良川』・『揖斐川』・『根尾川』と、河川が多い地域、更に、現在でも、此処らの地域の 水位は豊富なので、昔は“天然”モノが獲れたんじゃ無いかと想像が付きます( ◠‿◠ ) 此の水が『養殖』主流になった“現在”の『鰻』にも、影響を与えてます( ◠‿◠ ) 同じ『巣南』に、違う、魚(鮎)を養殖販売する 『高田水産』さん、 地下150メートルから汲み上げる“清水”が、 同じ養殖でも“生命線”です(≧∀≦) 『静岡県』の『三島』、静岡の“東”の鰻処と呼ばれる地域、情報番組で、某老舗の『鰻屋』さんを取材、 其処には、“水の流れが良さそうな小屋”、 てっきり“水を満々と讃えた水槽or池“と思いきや…鰻が入った”籠“に”水が滝の様に堕ちて行く“ (´⊙ω⊙`)‼️ 単純に言えば、常に新鮮な”清水“で、臭みを抜く… 其れも『富士山』の伏流水で… 此処も負けて無い、“清水”の“豊富”さ では、頂きましょう( ◠‿◠ ) 墓参りからの帰り、 イヤ〜蒸し暑い(((^_^;)ので、 冷たいお茶は嬉しいです、 うなぎの焼き色は、“薄め”綺麗な茶色と”照り“ 具合ですねっ、 恐らくは、”臭み“が其れ程、強く無いから… 焦げる位には一気に火を入れ無かったのでは、 普通の茶色ですが、溜まり醤油の”コク“、砂糖の”甘味“は健在、 脂の載ったうなぎ、とも良い感じで焼き上げてます… お米は、『富山県』産の『コシヒカリ』 ”ドシっと“した、お米の力強さで、其れでいて、 ”うなぎのタレ“が絶妙に”染み染み“して呉れ無いと、美味しく在りません( ◠‿◠ ) 選ぶお米、炊き上がりも”絶妙“です❗️ 香の物の、『胡瓜の浅漬け』と『瓜の奈良漬』 瓜系統は、クールダウンさせて呉れる野菜❗️ ”箸休め“にも丁度良い具合❗️ 『吸い物』はくどくさせない、 『うなぎの肝吸い』 臭みが少ないせいか(・・?) あっさり系のお出し、肝の微かな苦味と、独特のコク、 久々に満足の『うなぎ』です( ◠‿◠ ) #旧中仙道宿場町のうなぎ屋さん #水が豊かな瑞穂市 #真桑瓜発祥の地の瓜系の漬物 #臭みを感じさせ無い蒲焼き 諸々の事、 此の『美江寺宿』、在る名作の舞台になってます… “グルメ”でも在り、“時代劇作家”の 『池波正太郎』さんの作品『その男』 実在人物の居ない完全な“フィクション”ですが、 幕末動乱期に、生きた、ある男“達”の生き方を、一つに纏めて、作られた話… 病みがちで病弱を嘆き自殺をしかけた少年が、とある“おじさん”に助けられる、“おじさん”の正体は、幕府隠密の重要人物❗️ おじ様“ご馳走”を振る舞われ健全な身体に、更に“おじ様”に剣術を学び、剣客となり、在る人を護衛しながら、江戸から京へ 中仙道を、薩摩の刺客から守りながら、『美江寺宿』へ、 『美江寺宿』の外れの『茶屋』で、此の地の名物 『真桑瓜』と『酒』を頼むも… 其の時、刺客に襲われて、大太刀廻りを演じ、 無事に撃退、 『池波正太郎』さんは、此の作品では、 『真桑瓜』の説明のしようが無かったですが、 『天下布武』の銘を愛した、戦国の天才児 『織田信長』公が愛した“グルメ”の一つ❗️ 此の地方在住者でしたら、薄味の瓜が、夏の風物詩です٩( ᐛ )و 因みにですが、此の作品で瓜系の漬物に、主人公が舌鼓を打つ件が、 江戸は、上野御徒町、現存するか判別不能の料亭 『鳥八十』(とりやそ) 名前の通り、鳥料理の名店、博打で大儲けした、主人公の叔父(血の繋がり在り)が主人公にご馳走を… 主人公は、メインの鳥料理に目も呉れず、 瓜に塩を振って漬けた『雷漬け』に舌鼓を( ◠‿◠ ) 『池波正太郎』さんも、メインで訪れたお店の、 サイドメニューに興味が惹かれた経験も在る(笑い) 此処のお店も中々の瓜系のお漬物でした❗️ 旧中仙道沿い名水使用の見事なうなぎの蒲焼き如何⁉️
岐阜のお値打ちランチ♡ 《上ネタ鮨ランチに大満足》 ~7種惣菜・魚フライ・デザート付~ 1971年創業の老舗お鮨屋さん 上ネタにぎりにお味噌汁 前菜7種&魚フライとデザートも付く お得なランチを食べてきた テーブル席・お座敷・カウンター席 こじんまりとしたお店 大人気で ランチは殆どが予約のお客様のよう 前回 並ネタの1200円ランチを食べた 今回は 上ネタの1750円ランチを! ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎上ねたランチ 1750円 ・前菜 煮物を中心に7種ほど ※今回写真撮れず前回の写真投稿 ・上ねたにぎり 数の子・イクラ・車海老・サーモン 鰤・鮪・鯛・鉄火巻・かっぱ巻き ・白身魚フライ ・味噌汁 ・わらび餅 テイクアウト ◎天然焼鯛炊き込み御飯 490円 前回の並ネタよりかなり豪華 デザートも付いて大満足 テイクアウトの鯛炊き込み御飯も 安くて美味しい ※写真6枚目が並ネタ 今回は並から上にしたが 特上の方がお得なのか 他の皆さん殆ど特上だった 活あわび、ズワイガニ、鯛キャビアのせ などが入った特上ネタで2400円 うん、お得 #特上が1番お値打ち #今回は上ねたランチ1750円 #車海老旨し #前菜7種でお腹いっぱい #魚フライ付き #デザートにわらび餅 #天然焼き鯛炊き込み御飯 #福鮨し
今日のお昼は三郷の「ビルドアブリッジ」へ行ってきました。古民家のカフェで土日祝しかやっていません。今までも気にはなっていましたが、どこにあるのかがよく分かりませんでした。 玄関を開けると、骨董品で飾られた店内はとってもおしゃれです。 かまどご飯の定食は予約しかできません。野菜のスープとワンプレートのおかず、かまどご飯です。どれもとっても優しい味で美味しかったです。
美濃加茂市にあるカレー店ぼちちさん 京都出身の店主さんが奥さんの地元の美濃加茂市でオープンされたカレー屋さんです。 前は沖縄でやってたそうで。 ランチタイムのみの営業ですがキッズコーナーもあるので小さいお子様連れもOKです。 スパイスの効いたカレーですが辛すぎないし脂質が少ないのでペロッと完食できます。 おすすめはセルフカレー。 ご飯の量も自由、カレーも3種から合いがけOKです。 あと牛すじカレーもとても柔らかくて大盛りで完食できちゃいますね。 ここのカレーは毎日食べれる。そんなお味です。
母上のリクエストにより再来 しょうゆラーメンふたつ ひとつはからあげ定食化 からあげ専門店並みに美味い
喜好屋さんで2人呑みです。 お店のオススメを片っ端から頂いて満足度MAXでした。^○^ 白レバー炙りとさがり串はめちゃ美味しくてお値打ちなのでマストです。 ハツ、砂肝、炙りレバは歯応えがとても良いです。 ガーリックシュリンプは夢中になる旨さです。 焼酎 二階堂5合ボトルをキープ 3,300円 お湯割りと緑茶割り お通し サラダとレバー盛合せ さがり串 200円×2 砂肝串 200円×2 ハツ串 180円×2 炙りレバ串 200円×2 ピリ辛無限モヤシ 380円 白レバー炙り 480円 ガーリックシュリンプ 880円 オススメは赤い線が引いてありますが、最初に説明してくださいます。結局、山芋の竜田揚げ以外全部頂きました。 焼酎はまだ半分以上あるのでまた来ます。 ご馳走様でした。(^○^) #人気の居酒屋 #店員さんは全員若くて接客良いです #paypay使えます
親友とのランチ。 魚料理とお肉料理が付いた、おまかせフルコース。 #丁寧な味付け #胃に優しい料理 #記念日はここで #大事な接待に #教えたくない隠れ家 #いつも行列 #昼から飲める #特別な日のデートに #特別な日のデートに #記念日デートにおすすめ #大人女子会
岐阜市のマーサ21 ショッピングモールにあるトンカツ屋 買い物に行った時に立ち寄り この日はロースかつ とんかつ屋はこれしか食べない(^・^) まあ、味は普通 滅茶苦茶お腹空いてるときにとんかつ屋は行きたくなるが とんかつ屋はなかなか出てこないので注意(^・^) ここは、ファミリー客狙いなので テーブル席が多い 他のメニューはとろろ押しもあり #ショッピングモールのとんかつ屋 #ガッツリ食べたい時に #おかわり自由が嬉しい
【ランチタイムサービス】 半ライス無料か50円引き ☆ネギ醤油ラーメン 650円税込→ランチタイムは、600円の支払い ネギ旨い‼️ おろしニンニクたっぷり入れましたw モーニングも50円引きみたい 8:00~19:00 通し営業 水曜日定休日 火曜日サービスデー #ラーメンショップ #ネギラーメン #トラック #ラーメン #味噌ラーメン
久々に再訪‼︎ 女将さんは変わらずニコニコ。 個性的な常連さんたちが集う、隠家的でゆったりした呑処。 本日の裏メニューは… 「牛さんの炙り」 「肉巻きの炙り」 「ポテトサラダ」 いつも美味しく頂いてます♫ 留守番の長男に焼きそばを土産に。 「いつも通り美味しい‼︎」 深酒し過ぎない絶妙な23時の閉店。
アコースティックライブを見に、空と月さんに…! こちらは、普段は古民家カフェなのですが、イベントも開催しており、今回はarneのアコースティックライブでした。 とっっっても素敵な空間で、音楽を聴きながら、カレー(とてもおいしい)と自家製ゆずジンジャー(とてもおいしい)をいただきました…! またカフェだけの利用でも訪れたいと思います◎
郡上おしゃれな街 伝統的なお店からおしゃれなレストラン バーまで ランチのカペリーニ。冷たいパスタでした
岐阜のとことん身体にいいランチ♡ 《1膳に12種!栄養バランス抜群 オーガニックな美味しいランチ》 駅近でも駐車場がある嬉しいお店 しかしオープン直後満車になる 人気のお店!予約がオススメ ランチメニューは3種 どれも拘りメニュー ほとんどのお客様が おまかせチイタ定食をオーダーしていたが スパイスチキンカレーも美味しそう 岐阜の地産地消・有機野菜・無農薬 食材にとことん拘られ メニューも栄養バランスが考慮されている ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎おまかせチイタ定食 1520円 ・選べるメイン3種から まぐろツナ無添加 ココナッツグリーンカレー ・新鮮サラダ 自家製甘酒と豆乳のドレッシング ・ポテトボール ・ツルムラサキの自家製生姜麹和え ・生おからのイカ出汁煮炊き ・伊勢ひじき炒め煮 ・空芯菜のナンプラー炒め ・自家製鶏ハム入り春巻き ・切り干し大根炒め煮 ・岐阜無農薬ハツシモ三分つき雑穀入 ・具沢山たっぷり味噌汁 ・オーガニックベジブル酵素ジュース 全て国産米粉と米油100%使用 手がかかっている!美味しい 特にイカ出汁煮炊きの生おからが旨い 具沢山の味噌汁は薄めで出汁にホッとする メインは ・真サバの南蛮漬け ・秋川物園鶏手羽元と大根の薬膳スープ と私が選んだグリーンカレーの3種あった グリーンカレーにはまぐろツナの他 茄子・ピーマンなどなど具沢山で 量もたっぷり!辛すぎないが辛くて 程よく汗をかいてデトックス お友達の ◎スパイスチキンカレー定食 1290円 ・新鮮サラダたっぷり 自家製甘酒と豆乳のドレッシング ・手作りパン ・オーガニックベジフル酵素ジュース オーガニックスパイス16種使用 複雑で食べた事のない味 結構辛いが癖になりそうなカレー 身体が喜ぶランチに大満足 #地産地消・無添加・自家製に拘るお店 #オーガニックベジフル酵素を食前に #12種の身体に良いお料理ランチ #おまかせチイタ定食 #スパイス16種使用チキンカレー #身体が喜ぶランチ #デトックスできる #カフェチイタ
岐南に新しくオープンしたカフェで、モーニング。 ドリンク代金だけで、ビュッフェが食べれまーす✨ 豪華な内装です
【三周年祭開催ちう】 串もんずは三周年祭開催ちう 串揚100円、ドリンク半額、先着順に500円の割引券進呈 至れり尽くせりナノダ(๑ ̄ω ̄๑) というわけで、嫁ちゃんと凸 ٩*(゚∀。)وヒャッハアアアァァァァァアア!!!!!してきたよ ●野菜スティック(お通し) 野菜スティックは苦手意識だけどバーニャカウダソースと鶏味噌で難なくクリア! ■生中(サッポロ黒ラベル) 先ずは生中スタートで ドライバー嫁ちゃんたのんますね ●牛モモ ●豚ロース ●海老 ●椎茸 ●アスパラ ●うずら そうそうたる串揚げ軍団 細かいパン粉でガリッガリ ソースはもちろん1度漬け これが1本100円なんて!! 海老なんて通常380円ですよ!! ■レモンサワー ここで、塩だれ対策レモンサワー投入! ●ネギ塩牛タン炙り焼き 厚切りカットの牛タンはネギ塩レモンで ( ゚д゚)ンマッ! 牛タンカルビは辛味噌で ( ゚д゚)ンマッ! ■男うめサワー 焼き物に行くまでに さっぱりバイスサワー投入 ●鶏レバー(塩) そう来たかのネギ塩仕様 レアに仕上がった鶏レバーがまったりもっちり 美味すぎる ●砂肝(塩) ●かしわ(たれ) 鶏が美味いから全部塩で行くべきだったな ●あんかけだし巻き玉子 あんかけを上から回しかけてくれるパフォーマンス付き 土鍋で沸き立つあんかけだし巻き玉子!! 紅しょうががアクセントで(・∀・)イイ!! ●海老 ●海老 トドメは海老2連戦!! ٩*(゚∀。)وヒャッハアアアァァァァァアア!!!!! いゃあ 腹パン(八・ω・)腹パン(八・ω・)
去年のコロナ禍以降、ランチもやってるとの土日限定ランチへ雨の中一走り。 2年程前のオープンしたばかりの夜にお伺いした以来です。ジャスのかかったお洒落な空間、お肉も盛り付けも間違いないはなかった。何と言っても色々なソースを提供してくれるのです!( ´ ▽ ` ) 味変で肉に飽きさせない戦略。いや、お客さんに楽しんでもらえるよう。 開店から15分たった程で到着。ご予約のお客様がお見えになられるので1時迄でしたらと。 勿論、コースでもなくオカンと2人、30分ぐらいで終わりますので、大丈夫やね。 そうか、席数が多いので予約しなくてもと思いきや予約が確実。 ランチは5種類、ピンとキリに階級が伺えます。笑 挽肉ラバー=ハンバーグな私は飛騨牛ハンバーグランチ。肉肉しいのを求めて。 オカンがハンバーガーじゃなかったの?と。ステーキハウスは良しとして、焼肉屋でハンバーガーは余り聞かないねぇ。 お姉さんが炭火を入れさせて頂きますねー!と。 おいおい。ハンバーグを炭火での演出!それか、それ以上の焼肉ランチを頼めと⬇️! よく見たら、ハンバーグセットにメイン、薄焼カルビ、サラダ、ローストビーフ、キムチ、ご飯、味噌汁、デザート。 成る程、カルビまでつくのね!(^з^) ソースをニンニク、コチュジャン、レモンダレを頼まして直ぐに大根サラダ、ポテトサラダのローストビーフ乗せ、キムチ。 手作り感のある柔らかいローストビーフ、濃くあるキムチ旨い。そして炭火で顔がなかなか暑い。 薄焼カルビ登場。凄い霜降り!!後2切れ有ればこれがメインでご飯盛り盛りいけてしまう。 サッと焼いてレモンダレ。さっぱり旨い!2切れ目はニンニクとキムチに巻いて、おおー!キムチは裏切らない。 スムーズにハンバーグとご飯、味噌汁が運ばれて来ました。鉄板の上のグツグツと煮込みハンバーグ。嫌いじゃないけど想像してませんでしたので煮込みだと飛騨牛が!脂汁が見えなーい。 弾力のあるハンバーグ、デミグラスが塩っからいのは私だけ?オカンは丁度いいけど、デミグラスが多いからカロリーが。私は塩分が。 幸せむくみ。 ご飯は艶々、お味噌汁は熱々でとても良かった。 ハンバーグが煮込みで無ければ総合高! ナムルが前回美味しかったので、焼かないビピンパを次は頼んでみよう(^^)
LIVE:モーニング連続③ 【乙女ちっくなカフェ】 モーニング巡り③軒目。 大垣市のアルプラザ 向かいにあるカフェ 花花花さん。 店内に入ると、 男性は小恥ずかしい 感じのインテリアです。 壁には沢山のリース ベルサイユの薔薇の 漫画が置かれています。 モーニングは4種類 ・トーストセット ・甘いトーストセット ・玉子トーストセット ・たまごかけご飯セット この中から、 たまごかけご飯セット を注文します。 届いたモーニング まあボリュームが凄い! メインの卵かけご飯 野菜と果物のプレート 肉野菜炒めの小鉢 卵かけご飯は小盛り ですが他のボリューム がかなりあります。 まず野菜と果物、 たっぷりの大根サラダ にはパプリカなどの 野菜にゴマどれ。 メロン、すいか、キウイ そしてロールケーキ付き。 肉野菜炒めには、 結構な豚バラ肉が 入っています。 これに苦味が中心の コーヒーが付いて450円! さすが岐阜モーニング。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #モーニングセット #女性が喜ぶカフェ #女子率高めのおしゃれカフェ お盆+祝日で予定していた カフェが開いていない… 新記録厳しいかも…
イオンモールにあるビュッフェスタイルの店。値段が安く、使い捨て手袋を配ったりコロナ対策も充分。ハワイフェアをやっておりロコモコなどがありました。ビュッフェスタイルの魅力はなんといってもコスパだと思ってますが、それ以外の部分もサービスよく、味も中々。エクセレントつけます。メニューが熱々だったのも良い。
『一生に一度は食べたいラーメン屋!』真のラーメン、ココにあり。
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