(2ページ目)岐阜 ラーメン・麺類 禁煙 でおすすめのお店

【濃厚海老の味噌ラー麺】 鶏と海老の濃厚だしに 海老油味噌を合わせた 海老味噌ラーメン ∑(°∀°)コレハァ!! ( ꒪Д꒪)ヤバイ… 限定ラーメン美味すぎて 基本の煮干しラーメンがなかなか 食べられない罠。 和え玉は辛い 台湾和え玉 そのまま食べて良し。 ラーメンスープに突っ込んで良し。 コスパ最強 腹パン確定案件。

2024.9.14 10:00 久しぶりの電車による遠征で目的のお店で記帳してこちらに訪麺。 濃厚醤油つけ麺@980円をポチッと❗️300gで発注。クーポンで味玉もね。 鶏豚魚介の濃厚でいて滑らかな一燈にも似たつけ汁に香り良きモッチモチな自家製太麺と有りがちな味だがまた来たくなる味わいで旨い╰(*´︶`*)╯♡ 2種のチャーもしっかり炙ってあり香ばしく良き。 あっという間に麺がなくなりスープ割りを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #123

岐阜の美味しい蕎麦屋さん☆*。 《拘りの十割蕎麦と揚げたて天麩羅》 ～カウンター席のみ！ミシュラン店～ 2016年8月 高島屋近くでオープン 2019年 ミシュランのビブグルマン取得 凄！ 岐阜は美味しいお蕎麦屋さんが多い県！ こちらも素晴らしく美味しい 看板がないため気づきにくいが入る ちょっと長めのアプローチを通り エレベーター前でまた入口に迷う 入店すると 広々とした素敵な空間が広がる 待合い椅子付近は待ち易い雰囲気で有難い 広めの空間にも関わらず 客席はカウンター10席のみ その理由が天麩羅をオーダーするとわかる 拘りは蕎麦にも勿論ある 低温保存した玄そばを 使う分だけ石臼で手挽きし つなぎなしでそばをうつ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎天ぷらざるそばセット 1800円 ･十割ざるそば ･季節の天ぷら ブロッコリー･菜のかき揚げ 茄子･かぼちゃ･牡蠣･車海老 細めの蕎麦は香り良く喉越し抜群 今まで食べた中で1番好きな蕎麦 天ぷらは揚げたてを一品づつ提供 サクサク熱々の天ぷら旨し 牡蠣の天ぷらには感激！デカい！クリーミー 車海老はもっと感動！鮮度よく甘い 削りたて指宿本枯れ節も素晴らしいと聞く ルッコラと本枯れ節のぶっかけ蕎麦が気になる が…… 天ぷらは外せないので単品で付けるか 再訪決定！ #ミシュランビブグルマン #十割そば #牡蠣の天ぷら #車海老の天ぷらが絶品 #ルッコラと指宿本枯れ節のぶっかけ蕎麦 #11:00から14:00までのみ営業 #どろっとな蕎麦湯が良き #揚げたて天麩羅が食べれる #くら富

今日はちょっと遠出して4月21日にリニューアルオープンした麒麟さんで久しぶりにランチ。タイミングが良く待ち無しで入店出来ました。今回はお店イチオシの貝だしラーメンとチャーシュー丼にしました。 ◆貝だしワンタンそば ¥1,400 ◆替玉 ¥80 ※平日¥80 土日祝 ¥150 黄金色に透き通った熱々のスープは、ホタテの旨みと白醤油の香りが奥深く、まろやかでコクのある美味しいスープ。 秋田、新潟産の豚骨スープに、7種類の煮干しを使用しています。 麺は自家製の平打ち麺。稲庭うどんの様な喉越しのよいモチモチ食感で美味しい。スープも良く絡みます。 炙りチャーシューは大きくて食べごたえあり。柔らかく香ばしい香りがして美味しい。 ワンタンの餡は食感も良くジューシー。肉汁とスープが合わさり美味しくいただきました。 チャーシュー丼は、炙ったチャーシューが沢山入っていてタレと濃厚な卵黄がまろやかにしてくれて美味しくいただきました。 ご馳走さまでした❗️

【2025 冷たいラーメン No.26】 麺屋一幸さんでは、今年最後の冷やしの限定という事で食べに来ました。一幸さんでは色々と限定はやっていますが、中々タイミングが合わず、今回やっと来る事が出来ました。4年ぶりになります。 今回の限定は、インスタで、これまでは八丁味噌ベースのタレでしたが、スープにも使用されている辛味噌ダレで絡めてあるとこの事。 また、豚しゃぶ肉が無茶苦茶旨くて、ライスと一緒に食べる事もオススメとの事で、豚しゃぶ肉追加、ライスもポチッと食券機で購入しました。 ◆冷やし肉盛り辛味噌ラーメン ¥1,500 ※麺大盛り無料 ◆トッピング：肉マシ（100g） ¥400 ◆小ライス ¥180 もりもりに乗った豚しゃぶ肉は肉マシで200gに、豚肩ロースのレアチャーシューが1枚、キャベツ、ワカメ、白ネギが入っています。スープは濃厚で辛さもありますが、メチャクチャ辛いわけではありません。 また、別皿でトマトソースがあり、店主から味噌とトマトは同じうま味成分（グルタミン酸）が含まれていて相性が良いとの事で、「途中から味変で入れてみて下さい」と言われ、トマトソースは合うのかな？と思いながら入れてみると、トマトの酸味の相性が抜群！ケンカする事なく辛味噌スープに熔けこんて酸味とコクが増して美味しくなりました。 麺は中太ストレート麺で、スープもよく絡みモチモチツルツルです。 豚しゃぶ肉も柔らかくて甘辛いタレも美味しい。 熱々のご飯に乗せていただくのもオススメです。 今年最後の冷やし限定麺、とても美味しかったです ご馳走さまでした❗️

魚介のしっかり効いた中華そば。 朝ラーのお店だと思ってたけど、昼もやっていることに最近気付いた。12時ちょい前に到着、満席で待ちだったけどすぐに入れた。 頼んだのはシンプルにラーメン。まぜそばも惹かれたけど、まずはラーメン。あっさり淡麗なイメージを勝手に想像してたけど、結構力強いスープ、でもくどくないのでスープが進んでしまう。 美味しいラーメンだった。次はまぜめん頼んでみようと思う。 20250605

2025.9.13 12:00 次は都合の良きルートがないので、途中雨にやられながら30分歩いてこちらに訪麺。 限定つけ麺もあったけど、初心貫徹で塩すみか@900円をポチッと❗️ 何と追飯無料だと(*ﾟ▽ﾟ*) こちらも貝出汁なんだけど、一口目から凄い濃〜い味わいの貝٩( ᐛ )و クラムはつけ麺だったから比較は出来ないけど、ここまで貝の旨味はあまりないね。 そこにムチっと歯応えのある中太麺とびっくりする程メチャ旨い╰(*´︶`*)╯♡ 追飯様にスープは残しておきたいが一口毎についスープを飲んでしまう。 薄切りで大判のピンクチャー、細メンマも良き(^^)v 具材を少し残し追飯をよそい、海苔、あられ、山葵、ネギを追加して絶品な貝出汁茶漬けを楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #145

岐阜が誇る老舗･名店.☆.｡. 《食べる風邪薬！台湾ラーメンと 唯一無二の大吉飯》 ～1度閉店からの復活！～ 台湾ラーメンと言えば 名古屋の味仙さんが有名 岐阜市で台湾ラーメンと言ったら このお店！ 1984年創業以来不動の人気だった ところが 2022年8月 閉店と聞いて泣いた常連が何人いただろう 自動販売機で自宅用販売は続いたが…… しかし 2022年11月9日 嬉しい復活！ もー！夢のようだ メニューも味も店内も行列も 前と同じ！何も変わってない 価格はちょっと高いけど もういいです！おいくらでも！ ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎台湾ラーメン （赤） 1250円 あっさりの白か こってりの赤を選択、私は赤 3種の唐辛子と10種の香辛料を ブレンドした辛ミンチがたっぷり 旨い！辛い！かなり辛い！ ライスと焼き石と無料の生卵で 台湾おじやができる ↓↓↓ ◎ライス 小 180円 ◎大吉飯 1250円 台湾ラーメンの辛ミンチと たっぷりのもやしやニラを炒め ご飯にドーンッ 台湾ラーメンとはまた違う辛さ 無料の生卵で緩和 卓上のニンニクもin ニンニクは青森産で ひとりスプーン2杯限り 生卵も1人2個まで無料 無言で持っていくスタイル お客様の良心を信じて提供 とにかくどちらも辛いです旨いです 汗だくです だから ソフトクリームも売れます #岐阜の名店 #台湾ラーメン #大吉飯 #台湾おじや #食べる風邪薬 #食べる疲労回復剤 #復活ありがとう！ #辛さを越えた先にソフトクリーム #台湾ラーメン大吉

前から気になっていた六三六。 今回はやってたぁ 六三六ラーメンとビールを注文 ビールは缶 濃厚煮干しスープでツルツル麺なのにも関わらず、しっかりスープがからみます(●´ω｀●) チャーシューは柔らかいのにとろとろしすぎず美味い！ 疲れた体に沁みるわぁ〜(^^)

多治見のうどんやさん 10人ほど並びました 暑い時にはしんどい 冷たいうどんはころっていうんですね 色濃い汁だけど 濃くなくしつこくなく うどんはふわふわ 美味しくいただきました

岐阜県各務原市【九州、信州、北海道、どの味噌が好み？炙りチャーシューの厚さにビックリ！♡】 本日は日曜日ですが、相方がお休み(≧∇≦) …という事で、昨日の夜に引き続き、ラー活ですぅ(❤︎´艸`) 実は本来、味噌ラーメンが一番好きなんです♡ でも、岐阜に引越ししてきてから、なかなか私が好きな感じの味噌ラーメンにたどり着けてなくて、味噌ラーメン難民( ·ᴥ· ) 最近、魚介ベースの方が好きなのかも！と思い始めております(*´︶`*)♡ そんな中の味噌ラーメン(≧∇≦) こちらのラーメン、信州、九州、北海道のお味噌のラーメンが食べられます(❤︎´艸`) 私は、九州味噌らーめん865円＋炙りチャーシュー1枚165円 相方は、北海道味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺1305円をオーダー お待たせ致しましたぁ～！と運ばれてきたラーメンを見て、ビックリ！横並びで座っていた相方と目を合わせる(⊙⊙) この炙りチャーシュー、厚みがあって、大きい！半端なく食べ応えあるでしょーΣ(º ﾛ º๑) 麺は中太のちぢれ麺( ·ᴥ· )かためでお願いしました(^^)九州味噌らーめんにはさつま揚げが入ってます°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. そして、味噌は麦味噌(≧∇≦) 鹿児島出身の私は、お味噌は麦味噌です！ お味噌がなくなると、鹿児島の、山門みそをお取り寄せして、使ってます。(ちなみに、どうでもいい話ですが…醤油はかねよ、お茶はさつまほまれを、切れる前にお取り寄せしております…) あー！麦独得の甘めの味噌！これこれぇ～(*´︶`*)♡ホッとする味です(⑉•ᴗ•⑉) 肉味噌ミンチとお野菜が、味噌に合います(๑•̀ᴗ- )✩ 逆に言えば、最近大好きになってきた魚介系のスープにはこれは合わないだろうなぁ～って感じです(≧∇≦) 煮玉子が乗ってたら、美味しいだろうに、この店は卵がないんだねぇ…って相方にコソッと言ったら｢トッピングにあったよ！｣と… しまったΣ(º ﾛ º๑)チャーシューのトッピングに気を取られて、味噌漬け煮玉子、見逃してたぁ～(´•̥ω•̥`) 時は既に遅し… もしまた食べる機会があれば、忘れないようにトッピングしよう(^^) それにしても、何だか麺が多いような気がします！ 昨日、夜ラー＆チャーシュー丼と、たくさん食べたからかな？チャーシューも厚くてボリューミーだし…これはまた、夕飯が食べられないパターンかも(笑) 私個人の意見としては、量を減らして、もう少し安くして欲しいです(>人<;) らーめんとトッピング(チャーシュー1枚)で1000円超えだと、あまり足が向かないかな… しばらくまだ、味噌ラーメン難民は続くかぁ～… ご馳走様でした(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)

しっかりした味のスープに細めのちぢれ麺がよく合う。半熟卵を添えて。お昼はご飯一杯サービス。 #高山ラーメン

岐阜県多治見市。蕎麦好きな方からも薦められてました ◆ミニ天丼(かき揚げ)とそば　1320円 蕎麦〜二八蕎麦の極細麺❗喉越し最高❗ 新そばで甘味もあり❗ 辛いつゆに蕎麦を三分つけてめちゃ旨い❗ 山型のざるなので見た目より量は少し少ないです。 かき揚げ丼も美味しい❗ 〆の蕎麦湯で満足(⁠^⁠^⁠) 隣の十割そばチラ見したら極細ではありませんでした^⁠^⁠ チャンスがあればまたリピートしたい 駐車場店前・第２駐車場あり。ごちそうさまでした #極細 #二八蕎麦 #ランチコスパ抜群 #紗羅餐会

2025.7.23 日帰り旅行で郡上市に来ました❗️ 郡上八幡城に城下町散策しぐるりと周る。 そして郡上市に来たならば飛騨牛や蕎麦が有名なので歩きながら探す。 最初に飛騨牛のお店を見つけて着くが開店時間になっても開かずどうやら定休日だった模様で断念。 そこから再び歩き、そばの平甚見つけて入店する。 店内に入ると「お好きな席どうぞ〜」と言われ着席する。 そしてメニューはタブレット端末での注文となっている。 このお店では自然薯が有名なので、 自然薯そば冷　1900円 頂きました 「自然薯と卵をよく混ぜてお召ください〜」と店内さんに言われて混ぜる。 自然薯トロトロで卵も蕎麦に絡まりとても美味しいです〜 それにお蕎麦ツルツルで腰があって旨い‼️ 自然薯にお蕎麦好きな女子は堪らない一品ですね(⁠^⁠^⁠) とても美味しくてこのお店に入った甲斐がありました(⁠•⁠‿⁠•⁠) Nice Very Very Good #郡上市 #そばの平甚 #自然薯そば #コシのある蕎麦

昨日昼の事後報告。 多治見出張で、食べに行きました。 初めての入店でもあり、看板通り、天ころ大盛にしました。 美味しかった。

お昼の1時半過ぎに入店しておろしそばをいただきました。 絡みの強い大根おろしがそばとの相性ばっちりです そばは結構腰があってかみごたえがある、本格そばでは珍しいタイプでした。私はこのほうが好みです

何度もいきましたが、これにだしていませんでした。 私は、細麺が好き❤️だから、ココが1番いい。 またいきます。　昼は混雑しているから、11時過ぎに行くと良いよ。

岐阜はラーメンも激アツ！ 《つけ麺推しのお店でラーメン》 ～塩も醤油もトンコツベース～ オープンと同時に満席になる 人気のお店 1巡目で入れて良かった！ カウンター席、テーブル席 私達以外全ての人がつけ麺オーダー そんなにつけ麺が美味しいのか そして、その為か 私達は4組目に入店したが 1番最初に提供されびっくり！ つけ麺より麺が細いからか 2杯しかでないラーメンを先に作ったのか… ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎特製ラーメン(塩) 1200円 ･炙りチャーシュー3枚 ･煮卵 ･刻みネギ ･海苔 ･メンマ ･糸唐辛子 いわゆる「塩ラーメン」のスープではない トンコツベース 麺は中細 チャーシューは硬めのやつ お友達の ◎特製ラーメン(醤油) 1200円 こちらも醤油ラーメンではない トンコツ醤油 やっぱり つけ麺屋さんはつけ麺を食べなきゃ だったかな…… #つけ麺屋さんのラーメン #炙りチャーシュー #特製ラーメン #らぁめんつけ麺すずまん

初めて岐阜タンメンを食べました。肉増量の2辛にしてあります。さっぱりだけどニンニクの効いたスープが物凄く美味しいです。

久しぶりの本家大石家さんです。 座敷が全てテーブルになってて助かります。 価格も高くなってますが、相場並ですね。 11時前なので随時空いてました。 早速、チャーシュー麺大盛りを注文。 やはり、麺が美味しいんだ。 おかわりしたい程満足です。