根尾川の直ぐ隣に在る施設、地下水で育てる、 岐阜の“県の魚”『鮎』❗️ 『鮎』は“長良川”では『世界農業遺産』に認定され、別名『清流の女王』‼️ 『清流の女王』を“卸売り”で提供❗️と “鮎”に“触れ合う”飲食スポット❗️ 今年も此のシーズンに為って来ました(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮎シーズン到来です(≧∀≦) 鮎釣り解禁❗️鵜飼開き❗️簗鮎オープン❗️ と… コロナ禍で無ければ… 気温の上昇、& 鮎の成長が、岐阜県民から見ると、夏の到来を感じる“風物詩”なんです(๑˃̵ᴗ˂̵) 鮎は、一生を“一年で過ごす”魚なので… シーズン・インの“晩春”と、シーズン・アウトの“晩秋”に掛けて、魚の色合い❓も、骨の硬さ❓も、卵の有無❓も、ガラッと変わる魚で、たった一夏のウチに変化するので、その変化を追っかけて、食べるのも、面白い魚なんです(≧∀≦) 『高田水産』さんは、その鮎を、良心的な価格で頂ける施設を持ってます❗️ 水が綺麗で豊富な場所で、鮎を育んでます(๑˃̵ᴗ˂̵) 先ずは、飲食店舗で食べた感想から… 『塩焼きセット』(軽め)と、『鮎づくしセット』(フルコース)に、コースが二種類分かれます、 勿論、単品を頼んで、自分流に楽しむのもOK❗️ なんです٩( ᐛ )و 唯、此処に来たなら、『塩焼き』を食べて行くのが、お勧めです(๑˃̵ᴗ˂̵) 其れは、“炭火焼き”‼️なんですから… 席に案内される時に、“焼き場”の脇を通って案内されますが、 ツッと見ると、焼き台が、“炭火”(๑˃̵ᴗ˂̵) 遠赤外線で“ふっくら”焼き上げる効果も素晴らしいですが… 焼いてる時に、立ち登る独特の香りは、食欲を掻きてて呉れます(≧∀≦) そして、BBQ(バーベキュー)をした経験の在る方なら、身に染みて感じる、絶妙な焼き加減の難しさ、其れを解消して、時間は掛かりますが、経験豊富な方が焼いて呉れるのは嬉しいです(≧∀≦) 数分前迄、元気良く泳いでた鮎が、見事な『塩焼き』の状態で来ます(๑>◡<๑)b セットは 前菜：鮎の甘露煮 揚げ物：鮎の甘辛揚げ、鮎の南蛮酢漬け 焼き物：先程の塩焼き 御飯物：鮎雑炊 感想は、 甘露煮は、ザラメ砂糖を使ってる割には、甘さを抑えて、スッキリ仕上がり、 甘辛揚げと、南蛮酢漬けは、親子連れで来て、親子がそれぞれに満足のメニュー、 鮎雑炊は、岐阜鮎料理の〆の定番、文句無しの内容です(≧∀≦) と、レパートリーは若干少な目ですが… 其れは、大人目線でのお話…、此処は、休日ともなると、親子連れで賑わいます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『鮎の掴み取り』『小鮎釣り』と、子供が鮎に触れ合えます(๑˃̵ᴗ˂̵) 小さな施設の庭で、歓声を上げて、掴んでる様を見ると、文字通りの“触れ合い”&自然に鮎の英才教育です(笑い) 偶然隣の席のお爺さんとお孫さんがしてたので、許可を得て撮らせて貰いました٩( ᐛ )و 勿論、子供が捕まえたり、釣った鮎は、調理して貰い、飲食が可能❗️(良い想い出かと) 幼い時分に、“鮎好き”に為るキッカケを作って呉れる筈です٩( ᐛ )و #鮎の卸業者さん #卸業さんなりの料理と楽しみ方 #炭火焼きの鮎の塩焼き #良心的な価格での提供 #鮮度良好の鮎を堪能出来る施設 諸々の事、 個人的には、素晴らしい会社さんです(๑˃̵ᴗ˂̵) と言うのも…私の知ってる限り、岐阜県内で、鮎を釣ったり、掴み取りが出来るのは、 『清流長良川鮎パーク』(鮎を学べる“ハコモノ施設)か此処か。 小難しい事を学ぶより、肌で感じれる٩( ᐛ )و 卸売りをしてますから、中間の“流通会社“さんを挟んで無い分、消費者としては、嬉しい価格で鮎を頂ける、自ら、料理する人間には、”極上の素材“が、手に入る(≧∀≦) 以前は、活け鮎と水をビニール袋に入れ、ビニール袋に特殊なエアーを入れて、 本当に生きた状態で、全国発送してましたが… 諸々の事情により此のスペシャルな企画は、 ʅ（◞‿◟）ʃ 馴染みの他所の会社さんが、此処の鮎を使って継承してます、 東京辺りで、“活け鮎”を見たら、此処の鮎“カモ”知れませんねっ(≧∀≦) 因み、私は、毎度、活け鮎を、氷〆で購入、其の日のウチに調理する場合、鮎の首筋に包丁を入れた時に、血が鮮やかな赤色なので、何よりの証拠です(๑˃̵ᴗ˂̵) 気晴らしに、“鮎刺身”と、新鮮なウチに開いて、塩水に漬けて、翌日に干す“一夜干し”に挑戦です(๑˃̵ᴗ˂̵) 未来在る子供に、鮎の素晴らしさを伝え❗️ 料理好きには、匹単位での販売❗️ 丁寧で、優しい人がアクションを起こさないと出来無い仕事振り(≧∀≦) 鮎を生育してる関係上、鮎の病気にも気を配る措置が生じるので、大変だとは思いますが、 エチケットを守って利用したい、素晴らしいお店❗
朝から贅沢気分、多彩なサービス付きの大満足モーニング
・ 笠松にある モーニングが人気の喫茶店に 行ってきました☀️ ここ、営業時間がかなり短くて モーニングのみのお店☕️ ランチはやってないから 注意 7時開店だけど 朝早い時間からすでに混んでて 待ちが出ることも多め 遅い時間に行くと ご飯系メニューがなかったり 品切れしてることもあるから 時間には注意⚠️ 余裕をもって行くか 待ち時間覚悟で行くのがベスト◎ 駐車場はあるけど そこまで広くないので 乗り合わせがおすすめ ご飯系もパン系もあって モーニングの量はしっかり 満足できるボリューム 家庭的な味で ほっとする美味しさでした☺️ ▶じゃりんこ ▶〒501-6034 岐阜県羽島郡笠松町中野１８３ ▶駐車場あり³₃ ▶支払いは現金のみ #笠松モーニング #岐阜喫茶店 #モーニング巡り #人気喫茶店 #朝ごはん記録
岐阜市、田神駅からタクシーで行ける距離のパン屋さん
タタンカフェにてランチの後こちらにてバームクーヘン切り落としとカタラーナ3種購入。 美濃揖斐茶、プレーン、生チョコレートはそれぞれ美味しくカラメルソースは少しオトナ味の苦めでとても美味しかったです‼️
お肉を心ゆくまで楽しめる！ボリュームもコスパも大満足のセルフランチ
前から安くてステーキが食べれると聞いてはいましたが確かに安かった！ あみ焼き亭系列だからお肉も効率良く出来ていいですね。 ステーキがハンバーグが1000円ジャストで食べれます。確かにこれはいいですね。 周りの方は鉄板いっぱいに頼んでましたね。 ご飯、味噌汁が食べ放題！ 限定でガーリックおむすびがありました。 味噌汁にめかぶ入れてこれうまい！ さっぱり系でわさびがあったらうれしいですね。 コスパ最高でした。 ごちそうさまでした。
やみつき必至、濃厚豚骨スープと赤い秘伝のタレが魅力の老舗ラーメン
超久しぶりに一蘭に訪問。 毎日通りがかりと行きたくなりますね。 ラーメン、替え玉をオーダー スープはこってり系、後は普通。 豚骨の旨味が感じられて美味い。 唐辛子普通で頼みましたが 思ったよりスープに影響が出ますね。 好みによっては唐辛子無しでも良いかも。
焼き肉、しゃぶしゃぶ、すき焼き、極上牛肉を様々な食べ方で食べられるお店
何食べても美味いし、安い！ 少ししかないだろうからと思って頼んだらとんでもないことになった。 近所にあったら週一で行くであろう。。 ブルーチーズと生ハムのブルケッタ？みたいな変わり種もあった。10は食える！と旦那絶賛(笑 用事なくても行きたいお店になりました(^-^)
野菜炒めがたっぷりの優しい味のタンメンのお店
初めて岐阜タンメンを食べました。肉増量の2辛にしてあります。さっぱりだけどニンニクの効いたスープが物凄く美味しいです。
お祝いにも最適な上質飛騨牛と心地よい空間の焼肉店
めいらく苑の壺ランチ。彩豊かな旬なお野菜たちの蒸籠蒸しはバーニャカウダでいただきます！肉寿司、自家製のキムチも付いてきます。壺の中には、エビ、鶏、野菜、ニンニク、たくさんの種類のお肉、カルビ、ホルモン、鷹の爪などなどぎゅうぎゅう！ご飯とスープはおかわりできます。 個室、半個室、カウンター、どの席も居心地良いです
世界レベルのピッツァとイタリア愛が光る居心地の良い隠れ家
『世界ピッツァ職人』世界“第２位”の、ピッツァ職人が作る… 『ピッツァ』は、優しい味わい❗️です。 何故こんな所に、と言う、場所です(笑い) 『岐阜市・河渡』、『岐阜市』と言っても、 『長良川』を渡った“市の西側の外れ”に在ります… 『県道』から少し北側で、“西へ１００メートル”の 『看板』が無ければ… 完全に『住宅地』の真ん中なので、存在には気が付き難いお店です(((^_^;)(苦笑い) お店は、“郊外”と言う事もあって… “ゆったり”スペースの造りで、 『各種パーティーやレストラン・ウエディング』 も承るのが頷けます❗️ お店に入ると、ノーマルなんですが… 架けてあるサッカーぽいユニフォーム(服)が個性的です(笑い) ロゴは、違うんですが… サッカー・イタリア代表の“アズーリ”(紺碧の青)カラーの開店１０周年を祝う服だったり… 『ナポリ・ピッツァ』の地元の 『ナポリ』のサッカークラブ『SSC・ナポリ』のユニフォーム・カラーの“水色”の服が掛けてあったり、 グルメ以外でも… 『イタリア』そして、 『ナポリ』を愛してる感じが伝わるお店です‼️ お店に入ると、銀のトロフィーが、飾られてます… 今回は、『ランチ』を頂きました❗️ 後で会計の伝票から見たら… 単品で頼むより、 素晴らしい“コスト・パフォーマンス”です… 『前菜』・『ドリンク』・『デザート』は０円で、 『メイン』の、代金だけで済む内容❗️ 『前菜』は、基本的には『サラダ』です… 『人参』を”甘酢“にサッと潜らせた、感じで、 単に素材を出すのでは無く、一手間加えて有るのが、嬉しいです、 『バケット』は、『ピッツァ』と、同じ生地から、作ったモノ、『オリーブオイル』を垂らして、”潤い“を与えてる、のも嬉しい心遣い、 『オリーブオイル』と『ビネガー』を、”生野菜“全体に掛けて、”茄子の冷製“は、良い油のシミ具合、全体的に、此れから”熱々“の料理が来る前に、一旦口の中を、冷まして下さい、と言う、 ”無言のメッセージ“が感じられます❗️ 『メイン』は、 私：ピッツァ『ソレンティーナ』 親：パスタ『アマトリチャーナ』 『ソレンティーナ』… 『イタリア・ナポリ』の、 マリン・リゾート『ソレント』から来てます、 『ソレント”風“』の意味で、 『トマト』『バジル』『モッツアレラ・チーズ』を使う、”赤“”緑“”白“の”イタリア国旗“を豊富させる、スタイルですが… 此の『SPADA』さんでは、完全な“オリジナル” 『トマト』を、全面に押し立て無い感じの、 『リコッタソース』… 『バジル』の“緑”を、夏が旬の『ズッキーニ』❗️ “豚の頬肉の燻製”『グアンチャーレ』で“パンチ”を効かせて… 『モッツアレラ・チーズ』も、“燻製”を選び、 “深み”を演出❗️ 全体的に落ち着かせる“酸味”で『レモン・ピール』で締めてます、 『太陽の国・イタリア』でも、特に太陽を間近で感じそうな『ナポリ』を“食す感じ”の一枚に仕上がってます‼️ 『アマトリチャーナ』 此方は、『トマト』をベースに使います… 『ナポリ』より北『ローマ』が在る、 『ラツィオ・州』の名物です、 先程の『グアンチャーレ』を使い、 日本でポピュラーな『ミート・ソース』より、 “フレッシュ”な、トマト、挽肉と違う、“ゴロゴロ”感溢れる、“豚の頬肉”の塩漬け 『パスタ』も、日本で“普通に売られる”タイプでは無い、小麦の強さを感じるタイプ❗️ イヤ〜満足の“メイン”でした‼️ 『デザート』は、 『チョコケーキ』と『チーズケーキ』の組み合わせ、 小さいサイズの見た目ですが… “甘さ”と“コク”で、見た目から、騙されます(笑い) 『ドリンク』も、“食中”にするか、“食後のデザート”と共にするか⁉️ 選べます… 細かなサービスは、随所に… “リピーター”や“レストラン・ウエディング”で自信を持って勧める理由が理解出来ます❗️ #世界ピッツァ選手権で二位に輝いたお店 #ナポリ愛が詰まった店構え #オリジナルの『ソレンティーナ』に舌鼓 #アットホームな雰囲気 諸々の事、 頑張れ、イタリア“南部”❗️ 男子サッカーのイタリア一部リーグ 『セリエA』此処でも、“北部”が強いです、 『ユベントス』『ACミラン』『インテル・ミラノ』 俗に言う“イタリア３強”です、優勝回数でも、此の３つに絞られ、“北部”の『トリノ』や『ミラノ』を、ホームタウンにするチーム、 対する“南部”は、 『ナポリ』『ローマ』『ラツィオ』… 奇しくも、此処のメニューに登場した街、 “南北”の経済格差が大きい『イタリア』… “南部”は中々、スポットライトが当たり難いですが、 料理のコンセプトは、素晴らしい‼️ 先ずは、料理から巻き返しを… 頑張れイタリア南部
選べるメインと海鮮ひつまぶしが自慢の和食ランチ
海なし岐阜でも美味しい海鮮 《海鮮丼じゃなく 海鮮ひつまぶしランチ》 岐阜市の和食ランチの中で人気のお店 日替わりランチがお値打ち 今回は気になってた 海鮮ひつまぶしを食べてきた 鰻のひつまぶし 飛騨牛ひつまぶし など食べてきたが海鮮は初めて ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎海鮮ひつまぶしランチ(並) 1680円 ･小鉢三種 蒟蒻おから 菜の和え物 アラレあんかけ豆腐 ･海鮮ひつまぶし 鮪･サーモン･とびこ･しらす ネギトロ･玉子･蟹･大葉･胡麻 ･ひつまぶし薬味 アラレ･山葵･刻み海苔･ネギ ･生卵 ･出汁 ･お味噌汁 鰻のひつまぶしと同様作法で食べた しゃもじを使って そのまま 生卵を絡めて 薬味を入れて 出汁を入れてお茶漬け風 楽しい！美味しい 素敵な体験ができたランチだった #和食ランチ #海鮮ひつまぶしランチ #お刺身に黄身とろ〜り #海鮮まぶしに出汁茶漬け #長濱
ふわふわ食感がたまらない、分厚いスフレパンケーキが人気の喫茶店
オムライスとパンケーキのプレート！ 文句なしに美味しいです！やっぱりオムライスは不動ですね笑 星乃珈琲店のパンケーキもふっくらしていて美味しかったので大満足でした！
地元ではとっても有名な、とんかつ屋さん
岐阜の老舗･名店✩.*˚ 《海老フライ3尾ランチ1050円》 ～味噌ひれかつランチは990円～ 創業40年以上 長く柳津で人気のとんかつ屋さん 昔はロースカツが草鞋のようにデカく ヒレカツは3枚ドーンと提供され 安くてデカい！が印象的 「草鞋かつ」のお店 として有名だった 今はどうかと めちゃめちゃ久しぶりに伺った 流石にサイズは100gから提供され ランチ価格は良心的 ジャンボサイズ400gのメニューがあり 草鞋カツは健在ではある ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎⑤番ランチ定食 1050円 ･海老フライ3尾 ･千切りキャベツ ･冷奴 ･赤だし ･ご飯 ･お漬物 デカめの海老フライが3尾 衣がカリッと美味しい お友達の ◎①番ランチ定食 990円 ･みそひれかつ100g ･千切りキャベツ ･冷奴 ･赤だし ･ご飯 ･お漬物 味噌ソースたっぷり 安定安心の美味しい味噌カツ ご飯･キャベツ･赤だし どれもおかわりは有料だが 安くて美味しいは健在で嬉しかった #海老フライ #味噌カツ #草鞋カツ #岐阜の老舗･名店 #昔懐かしい味 #人気とんかつ屋さん #金光軒
汁なしラーメンなど美味しい岐阜市にあるラーメンのお店
いつもの動線の道にある 男は黙って前を行けに訪問。 店構え、店名から推測すると 高圧的なイメージを持ってましたが スタッフさんはとても丁寧な接客。 人気メニューの紹介もしてくれるので わかりやすくて良かったです。 汁無し＆台湾まぜそばをオーダー 2つの麺、共通のちぢれ麺が美味い。 300gありますので、これだけで腹一杯になります。 汁無しはマイルドな二郎といった感じ。 食べやすいから女性にもオススメ出来ますね。 台湾まぜそばは具材が大きめに切られており ザクザク感が楽しめましたね。
丁寧なコース料理と驚きのコスパが魅力の名店
ディナーで行ってきました。 お店の雰囲気も良くとても混んでますね、人気店です(´ー｀) コースしかないようですが全9品かな、 すごい丁寧な料理で全て美味しかったです！ 高級食材はありませんが、素材を活かしつつお店の味もしっかりされていてお酒も進みます(´ｍ｀) そしてコース¥3,500とかあり得ない！お肉付けて¥4,500もあり得ない('∀`) ごちそうさまでした。 間違いなく岐阜のおすすめのお店です！
可愛い内装が特徴のコーヒー紅茶の隠れ家的専門店。美味しいスイーツもあり
ワッフルが有名な人気店です。 ランチで甘くないお食事系ワッフルをいただきました。 ★旨辛ビーフと野菜のオムレットワッフルのドリンクセット（グラスデザート付き） 1,360円 ワッフルは結構なボリュームでお腹いっぱいに。 ドリンクは紅茶を頼みました。紅茶はティーポットで提供され、ティーカップ3杯分あって沢山飲めました。 紅茶もワッフルもとても美味しかったです。 #ランチ #ワッフル #岐阜市
一皿ごとに「本物」が宿る、大人のための隠れ家的なお店。
初訪問のお店です！ 岐阜県の【あじみ亭】さん 隠れ家的でお洒落な居酒屋◎ 和洋中、メニューも豊富で美味しい◎ お洒落な個室も気のぬくもり、匂い 落ち着きます！ また行こうと思います◎ #岐阜 #グルメ #居酒屋 #味み亭
チーズ香るふんわりハンバーグと落ち着いた空間
フワッとしたハンバーグ自体がまず美味しい。熱々の鉄板、上に乗ったチーズ、バランスのいい組み合わせで美味しかった。お店は落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来る。のんびり美味しくランチタイムを過ごせるいいお店だ。
本場譲りのソースと多彩なトッピングが自慢のあんかけパスタ専門店
岐阜市の端くれに出張。 付近だったので、迷わずpapaかみのへ。 サンジェルマン¥1,100の麺1.５¥330を注文。 美味しかった。
上質な雰囲気とボリュームに満足できるランチ
エビヒレカツ鍋を注文。エビ、切られてはいるけど大きい！ボリューミーで大満足。 …でもやっぱり味噌カツのほうがよかったかな…と少し後ろ髪引かれる思い…
古民家風の落ち着いた店内で絶品もつ鍋が楽しめるお店
金曜日の夜、約一ヶ月前に個室を予約。時間制限ありで追加料金が発生するけど、居心地良くてゆっくり頂くことができました。 季節限定の柚子しょうゆもつ鍋を注文。ゆずたっぷり！さわやかで、こってりもつがいくらでも食べれそう。辛子蓮根のナゲットも歯ごたえ良く美味しかったです。 #クセになる
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珈琲 なごみ
喫茶店 / 岐阜市
岐阜市芥見の、人気モーニング店なごみさん。 混んでいまして20分ほど点外のベンチで待ちましたが、お待た…
