
今日は雨が降る中、岐阜県笠松町にある人気店「角浅」さんでランチ。 お店に着いたのが13:20頃で外待ちもいる中、待ち時間長いだろうな〜っと思っていましたが、30分ほどで呼ばれて入る事が出来ました。 今日の目的はかつ丼を食べたくて来ましたが、いりこひやかけきしめんも気になり、カツ丼とうどんのセットを辞めてそれぞれ単品で注文してしまいました。 ◆かつ丼 ¥1,250 ◆いりこひやかけきしめん ¥935 まず来たのがいりこひやかけきしめん。黄金色に透き通った冷たいつゆ。最初はそのままで一口。 なんといってもいりこの出汁が美味い!いりこの旨み、香りも良く優しい味。そのあと、ねぎ、おろし、柚子と順番に味変。きしめんは平たくて厚みが薄いですが、コシもしっかりあり喉越しがとても良く美味しい。つゆも残さず完食。 かつ丼は、ふわっふわの卵がかつが見えないくらいたっぷり乗っています。かつも衣はサクサクでお肉は柔らかく脂の部分は甘くてジューシー。 また、おつゆは甘めで私の大好きな味。ご飯も大盛りって思うくらい沢山入っていて、それにつゆだくなので大満足! どちらも美味しくてあっという間に全て完食してしまいました。 大満足❗️ ご馳走さまでした‼️