更新日:2025年12月14日
贅沢な食材と職人技が光る感動の中華フルコース体験
岐阜の中華と言えば『開化亭』です。今回はお昼のお食事会にお声掛け頂きました。スタートは真魚鰹の中華風刺身です。お店の大人気のキャヴィアビーフン、蟹の春巻き、焼きフカヒレ姿煮、鱈と白子、根菜のXO醬炒め、鮑の肝ソース和え、牛肉と焼き野菜の豆豉炒め、〆のお食事は担々麺と麻婆飯、デザートに杏仁豆腐と烏龍茶のシャーベットです。メニューは夜メニューですがお昼にも頂けます。やはり一押しはキャヴィアビーフンに焼きフカヒレですね。 #岐阜 #中華 #開化亭 #焼きフカヒレ #キャヴィア #担々麺 #麻婆飯
旬の食材と丁寧な仕事が光る、心温まる京風会席のひととき
岐阜の素敵な会席料理 《四季折々を食せる 上品な京料理を懐石風に》 旧岐阜市役所の近く こじんまりとしたお店は 年配のご夫婦で営まれている 奥様の気配りや提供のスピード 接客は心地よい 予約は当日ダメ元で電話 今なら1席なら可能と聞きスグに向かう 駐車場はないと聞いていたが 店横の車の前に置いていいよ と言っていただけ 1台だけ駐車できるスペースに駐車 優しく誘導いただいた 通常は近くのパーキングに入れるのだと思う 昼の会席は一択でお任せ日替わり メニュー表なし ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎昼のミニ会席 1980円 ・食前酢 ・夏野菜の和え物 ・先付け月見八寸 ・マグロの刺身岩のり乗せ ・夏野菜の天麩羅 ・笹巻き寿司 ・お吸い物 ・季節のフルーツ イチジク・スイカ 季節の八寸を開ける時はワクワク 開けると「わぁ〜」と言ってしまう 夏野菜の天ぷらにゴーヤやズッキーニが 珍しく嬉しい 1品づつ懐石のように提供され 冷たいものは冷たく 天ぷらなどは揚げたてで プチ贅沢気分が味わえる 1年以上前は1575円で同内容を提供 その頃はお値打ち過ぎだった 現在の価格でも満足だ #京料理昼のミニ会席料理 #季節感を大切にされている #食材は野山や川に出向き調達 #岐阜地元の食材にこだわる #ムダな調味料はいれない #八寸を開ける時はワクワク #京繁
鷹見町にある名鉄岐阜駅からタクシーで行ける距離のバー
ランチにお邪魔しました。初訪問です。 車屋食堂ではなく「鉄板焼 くるまや」です。 ランチメニューは7種類の料理が全て入って900円税込です。 これだけ種類があって、どの料理も美味しくて にらたまが冷製なのは意外でしたが、とても美味しかったです。 ちくわの天ぷら、ポテサラも良かったです。 ほうれん草ともやしのナムル 大根とはんぺん煮物 にらたま ポテトサラダ サバ塩焼 しょうゆ焼そば ちくわの香味天 ごはん 赤だし ご馳走様でした。(^○^)
年に一度の楽しみランチ。╰(*´︶`*)╯ 性格も顔も違う仲良し姉妹、合同誕生日お祝いです。 妹が行きたがっていた人気店に11時半予約済み。 妹はチャリで来れる距離。私はドリンカー+駐車場がないので、オヤジに送迎を頼む。 ありがとう。おぼつかない足どりですが安全運転でオヤジタクシー。 11時半5分前着。 妹からのLINE。 ごめん!!遅れる!! 今、起きたらしい…。(°▽°)幸せな二度寝。 子育て、仕事で疲れきってるから。大丈夫。 本日も満席。スタイリッシュな店内はテーブル5席。 親切なマダムのご案内。 待つ事25分。 突進するように妹登場。✌︎('ω')✌︎ スーパーミラクルな準備で感動。 メニューはパスタコース 2500円。 メインコース 3000円。 どちらも+料金ありで前菜、パスタ、メインが選べます。本日のスープ、自家製パン、食後のドリンク付き。 そして7000円〜のコース。 去年より少し値上げ。 去年友達とパスタコースにしましたので、今回はメインコース。 乾杯のエビスグラスビール。私。(≧∀≦) 前菜は2人共、シェフサラダ。+200で生ハム。 メイン。 私。 美濃豚ロース肉の香草グリル。 妹。 飛騨牛のビステッカ ゴルゴンゾーラソース。 +1500円。 食後のコーヒー。 にお任せランチデザート2種。+300円。 白菜とじゃがいものスープ。 程よい温度で普通に美味しい。 そして、自家製バゲット。 前回と同じく旨旨。 ハード過ぎず食卓パンとして計算された硬さと軽やかさ。 絶品。 しかもお代わり無料!! シェフサラダ、豪快で新鮮な野菜。爽やかなミモザサラダ。生ハムの塩味とのバランス最高。 頃合い抜群に メイン。 食べ易くスライスし、こんがりグリルされた美濃豚。 バルサミコソースが甘い豚肉を引き立ててくれています。 トマトやじゃがいも、玉ねぎのグリルと共に イタリアン定番の旨さ。(o^^o) 妹の飛騨牛、ビスティカとはイタリア語でステーキ。 タタキのようにグリルされた赤身の飛騨牛。 柔らかーい。ゴルゴンゾーラがまた良く合う。 肉本来の旨味を味わえる確かな火入れ。 本日のデザート、ベイクドチーズケーキと胡麻のアイス。 口直しに最適。+300円でしっかりとしたデザートです。 丁寧でアットホーム、季節のパスタ、そしてデザートに力を入れている王道なお洒落イタリアン。 シェフは中華も得意なので、夜は中華も楽しめます。 妹と一年分の会話をしながら本日も素敵なお祝いランチ。 一年に一度のお祝いの為に姉妹、これからも頑張ろう\(^^)/ 一歩一歩迫り行く老体に鞭打ちながら。w。 来年は目星のフレンチで。