【困ったらココ】飛騨高山の醤油ラーメン人気店6選

高山ラーメンの中でも、1軒目の宮川中華そばと、2軒目の麺屋しらかわとでは、キャラクターは180度違った感じ。ある意味、この極端に分かれる2種類の高山ラーメンを堪能したのはよかった(^^) 高山ラーメンの魅力に魅せられてしまいました。高山ラーメン店をもっともっとたくさんのお店に行ってみたくなりました♪

高山の中華そば巡り2軒目は高山市朝日町の『つづみそば』さんです。こちらのお店もメニューはシンプルで中華そば、ワンタン麺、チャーシュー麺です。人気はワンタン麺と味玉ですが他との比較のため中華そばを頼みました。カツオ出汁のスープ、脂身の少ない焼豚が2枚とメンマにねぎが載ってます。麺はちぢれ麺でやや柔らかめでしょうか。 #高山 #中華そば #高山中華

岐阜県高山市西之一色町の高山ラーメンの店『甚五郎らーめん本店』でお昼に頂いた中華そばです、いわゆる高山中華（支那そば）で、鰹だしのスープにちぢれ細麺、焼豚、メンマ、葱とシンプルなスタイルです。人気店ですがこの時はたまたま空いていてラッキーでした。 #高山 #高山中華 #支那そば #甚五郎らーめん

メニューは、お店の原点となる「特製しょう油らぁめん」（950円）といわゆる高山ラーメン系のあっさりスープにちぢれ麺という「高山中華そば」（850円）の2種で、それぞれ大盛り（＋150円）と煮玉子トッピング（＋100円）があります。 サイドメニューは、チャーシューご飯（400円）とごはん（150円）があります。 私は「高山中華そば」を戴きました。 ビジュアル的には一般的な高山ラーメンですが、ちょっとコクのあるちょっと濃いめの無化調スープで、細ちぢれ麺によく絡みます。 卓上に酢がなかったので、味変は胡椒のみだったのがちょっと残念でした。 ご馳走様でした(￣人￣)

麺屋 力の夏限定❣️ 冷やしらぁ麺ですね ２種類出ています ネギを食う塩レモンらぁ麺 豚肉のユッケ風らぁ麺 で、今回は・・・・ 豚肉のユッケ風らぁ麺 冷やしラーメンは高山にはなかったなぁ 冷やし中華かざる中華くらい・・ あっ 伊吹の冷やしつけ麺はありました ということで、ユッケ風の低温調理のしっとりチャーシューの細切りがドーンとのって コチュジャンダレがかかって美味しそうならぁ麺 辛味は抑えてあります 旨い ユッケっぽい❗️ ジューシーなこの肩ロースチャーシューだからこその旨さ スープはあっさりですね 冷たくて塩ベースですかね 麺がまたまたツルツルな上に弾力あって韓国冷麺みたいですよね 暑い日にあっさり、旨旨の冷やしは最高です 大盛無料見たいですね 次は酸っぱそうでとても気になるネギレモンですね また来ますね #ラーメン #らぁ麺 #冷やしラーメン #冷やしらぁ麺 #豚肉のユッケ風らぁ麺 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #飛騨高山ランチ #高山市昭和町 #麺屋力

久しぶりにHIRO" 濃厚醤油ラーメン キムチーズめし まずは、キムチーズめしが アツアツですよ❣️と・・・ ご飯、キムチ、チーズで焼いた❓ レンチン❓ アツアツです シンプルで旨い 濃厚醤油ラーメンは、濃厚スープに中太麺が絡んで美味しい チャーシューと言うよりは、ローストポークの薄切りなのかな やわらかくて旨いです メンマは、破竹の穂先きみたいな感じです コレも良いですね この青菜は何でしょうね❓ 小松菜かな？・・・ 玉ねぎの粗みじん切りが浮いてます❣️ これが良い仕事しますね 今度はまぜそば系ですかね 高山ラーメンも美味しいのですが、たまには違うのも食べたいのが人間です（笑） また来ますね #ラーメン #醤油ラーメン #濃厚醤油ラーメン #キムチーズめし #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #HIRO"