子安そば文の蔵

こやすそばふみのくら

お店情報

026-242-2076

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今年食べたベスト蕎麦。とにかく蕎麦の味が濃い。どっしりした喉越しと食べ応え。これまで食べたいわゆる田舎蕎麦とも少し違う存在感。口から喉にかけて、全てが蕎麦の風味に満たされました。蕎麦は水で食べられるなんて話、変わった通の戯言と思ってましたが、この蕎麦ならそれも可能かもと思いました。本当に素晴らしい経験でした。トッピングしたゴロロと名付けられた角切り山芋が入ったとろろ。これがまた蕎麦に合う。そしてもちろん酒にも合う笑同行者が頼んだ自分でおろす生山葵もこれだけでアテになりますが、ゴロロと合わせると恐ろしいレベルのアテに昇華。他のトッピングである鬼おろし、山菜も頼んでおけば良かったと後悔。これは再訪しないといけませんね笑それとさすが人気店で次々にお客さんが来る中、的確かつ丁寧かつ気さくな接客をしてくれた店員の皆さんのおもてなしにも大いに感動した事も記しておきたいです。本当に素晴らしい体験でした。

Chiharu Shinozakiさんの行ったお店

子安そば文の蔵の店舗情報

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予約・問い合わせ	026-242-2076
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・火・木・金・土・日・祝] ランチ:11:30〜14:30 ディナー:17:30〜20:00
定休日	4月〜11月火曜夜、水曜 12月〜3月火曜、水曜
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所	長野県上高井郡高山村牧１３３６-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス長野電鉄長野線／桜沢駅（6.1km）

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お店のホームページ	http://nagano-soba.com/sitemap.html

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