料理ってほんの一手間があるかないかで、味が大きく変わる。このお店はそんなことが感じられるお店。 茶豆はちゃんとさや切りしてるし、ゴーヤとエビの和え物は、シャキシャキしていて、これはおもしろい。冷やしトマトは、トマトの酸味が素晴らしい。出汁と調和します。 山賊焼もここはふっくらジューシーな鳥。そして、ホタテのもろみ焼き、いわゆるもと焼きですが、濃厚でご飯が進みます。何よりも値段が安い。こんな手間かけたものをこの値段で食べれるのですから、そりゃ予約取れませんわな。

料理ってほんの一手間があるかないかで、味が大きく変わる。このお店はそんなことが感じられるお店。 茶豆はちゃんとさや切りしてるし、ゴーヤとエビの和え物は、シャキシャキしていて、これはおもしろい。冷やしトマトは、トマトの酸味が素晴らしい。出汁と調和します。 山賊焼もここはふっくらジューシーな鳥。そして、ホタテのもろみ焼き、いわゆるもと焼きですが、濃厚でご飯が進みます。何よりも値段が安い。こんな手間かけたものをこの値段で食べれるのですから、そりゃ予約取れませんわな。
TEL | 0266-27-6171 |
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ジャンル |
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央本線(東京~塩尻) / 下諏訪駅 徒歩7分(490m)
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お店のホームページ | http://takumi.shimosuwa.jp/hiyaji/ |
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