木曽でみんながオススメする人気グルメ20選

時香志で美味しいお蕎麦をいただいた後、美味しいとうもろこしソフトクリームをいただきました。最高の組合せ！

仕事で木曽へ来ました。 ネット情報では、田舎蕎麦だそうです。 太めでしっかりした食べ応え。 つけだれは甘めです。 美味しくいただきました。

今年も「ほうば巻き」の季節が始まりました。 つぶあん・こしあん・みそくるみの3種類 例年、5月中旬から7月頃までの期間限定 早速、美味しくいただきました。

鴨せいろをいただきました。お蕎麦は美味しいのですが、鴨の出汁ですね、これが良く出汁が出ていて美味しいです。白ネギもこうばしく焼けてこれまた美味しい。蕎麦粉の入った蕎麦湯を入れるとまた美味しい。かなり遠くのお店でしたけどお客様は良くきてました。 ご馳走さまでした。

上松へ出張。 打ち合わせ前の腹ごしらえ。 ネットで探した目当てのお店が支度中。 電話しても出なかったので、此処にした。 とりわけ美味しいって事もないけど、よく流行っている。 いくら信州木曽路とは言え、エアコンが無いのが残念。 扇風機だけでは、暑過ぎ。

ちょっと昔の出来事（笑） 高山市高根町日和田で 金子さん、松坂さんと山の斜面に蕎麦の種播きをしたお昼❣️ 開田高原まで走り そば処 まつば さんへ 夏でもあった すんきそば❣️ 冬の季節限定となることが多いすんきそば❣️ 蕪の菜を乳酸発酵させた漬物がかけそばの上に乗った蕎麦です すんきが入るだけで旨味が倍増する甘汁をすんきと蕎麦と一緒に食べてゆく❣️ 夏でも旨い 温蕎麦でも旨い 酸っぱいすんきがとても爽やかです 蕎麦は開田産の二八蕎麦です 平打ちの滑らかな蕎麦ですね コレって冷やしにしたらもっと爽やかになりませんかね❓ この冷やしすんき今度試してみよう 体にとても良いすんきそば‼️ 大好きです また来ますね #蕎麦 #そば #すんきそば #信州開田村 #蕎麦屋巡り #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦の会 #そば処まつば

夏の放浪旅めし⑲ 道の駅大桑でお昼休憩です。 信州サーモンが頂けるみたいで訪問ですが、残念!本日入荷無しでした。 「山賊焼き定食と木曽牛牛丼セット」を頂きました。 アツアツの山賊焼き、食べ応えありおいしい！ 牛丼の肉、噛めばかむほど木曽牛のおいしさ溢れます。 定食の方はごはんがおかわり出来ます、このご時世珍しい。 完食で腹パンになりました。 ごちそうさまでした。

『木曽和菓子職人の贅沢な栗菓子を南木曽町妻籠宿で喰らう‼️』 岐阜県美濃地方の最高峰！恵那山に登ってきました！ 下山し本日の宿は 馬籠茶屋にて1泊夕食付きの個室プランで 1万円未満で 馬籠と妻籠のサムライルートハイキングが インバウンドから人気で 日本人はほとんどいなくて 宿泊者は全員外国人 日本人よりも日本の良き文化を楽しんでいる。 夕食は豪華な料理 登山の疲れも吹っ飛ぶ ビールで乾杯 20時には床に着き爆睡 朝一馬籠を探索 日本の江戸時代にタイムスリップした風景を楽しむ 妻籠に移動して 中山道妻籠宿を観光しながら ずっと行きたかった 木曽和菓子職人の贅沢な栗菓子　澤田屋さん 外観は、老舗感のある 妻籠宿ならではの和の趣きの木造で映えです。 店内に入るとお目当ての栗きんとんがディスプレイ 一個から購入可能で1個280円 迷わずお土産用とその場で食べる用を購入 国産栗100%使用 栗の香りと甘さを感じます 柔らかめでしっとりとした触感が特徴。 栗の甘みが十分楽しめる上品な感じでした。 近くの好日珈琲にてモーニング 焼きたてのガレット、香りも食感も良く とても美味しかったです。 食後に栗きんとん 最高に美味しくコーヒーとの相性も 最高でした！ 妻籠から1時間かけて 下呂温泉へ 下呂温泉では、 ゲロゲロプリン❗️ゲロゲロバタースタンド❗️ 飛騨牛串❗️仁太郎で五平餅&栗粉餅 最後は 下呂温泉露天風呂で癒される 最高の岐阜観光が出来ました。

10人以上待ちだったので、名前を書いて福島宿場と川沿いを探索、約45分後に入店。月見とろろとの相性抜群でした(^｡^)

なかなか他では味わえない絶品のお蕎麦、拘りが詰まった素敵なお店、 お蕎麦そのもの、そばがきに加えて蕎麦湯がまた最高！ここに来るために旅行を計画するかも！

チャリンコ電車で持っていき #中山道 の旅の途中w チャリンコバッテリー切れたぁぁぁ。 さて。さて。さて。 どこかお店(･ω･ = ･ω･) 山の中に、ぽつーんと発見。 いざ、入店。 地元食材満載の定食にしよう！！ 信州サーモン 花おくら お蕎麦に天ぷらに いいやーん、これ！！ てか、 #花オクラ 初めて食べた。 オクラの花なんやてー。 フワフワの鰹節みたいなんで、おくらの ねばーぁが、後ででてくるの。 (o ꒪Д꒪)ｩﾏ！！ #中山道 #山の中 #ゆっくりできるよ #駐車場あり

木曽の老舗蕎麦屋さんのグループ店❗️ 木曽福島❗️中山道木曽路の宿場街… 『木曽路は全て山の中に在る』… 彼文豪『島崎藤村』の言葉を思い出す宿場街です、木曽川が細く為り山が迫る所、自然と交通の要所と為り江戸時代には“関所”が置かれた町でも在ります(((^_^;) 又“飛び地”として尾張徳川家の直轄地でも在る同地、此の店とも所縁が在ります、 『車屋』は300年前に粉ひきとして創業した当時の“水車”に由来、明治2年尾張藩から“粉ひき小屋の証文を受け”、暖簾分け等を経て今日迄在る木曽の老舗❗️ 由来の通り、粉ひきが要の店… 蕎麦の実を“選り分け”、香りを壊さない様に“挽き” 香りを逃さぬ様に“打ち”、間髪入れず“茹で”る❗️ 蕎麦は“挽き立て”“打ち立て”“茹で立て”が『美味い』と言いますが…、其の『格言』に乗ったお店…、茹で立ての蕎麦を“〆る”水は、木曽のヒノキを育てて居る山の伏流水、寒暖差が激しい、此の地は“蕎麦栽培”にも適し土地❗️ 正に“地産地消”贅沢な蕎麦です٩( ᐛ )و オーダーは“もりそば”此の店では、“もり”の薬味は辛味大根です(๑˃̵ᴗ˂̵) ピリッと辛いは、山葵同様ですが…、何処と無く自然の“甘さ”が在ると言うか“蕎麦の香り”を壊さないと言うか…、 セレクトして作った蕎麦にピッタリ 蕎麦と共に口に含めば、仄かな“甘さ”が広がり、 豪快に啜り上げれば…、喉を越す香りと絶妙な打ち加減に自然と笑いが混み上げます (๑>◡<๑)b #木曽の“地産地消”のお店❗️ #300年の伝統店のグループ❗️ #雰囲気在る蕎麦❗️ 諸々の事、道の険しい木曽路、“関所”が在った事でも厳しいイメージが在りますが、 其の木曽路にグループが点在、南は中津川から、木曽福島に2店、そして木曽駒高原の日義に、当地出身の“木曽義仲”に因み『旗揚げそば源氏』と… 有名人のサインで、店主と同級生の… テレビドラマ『HERO』のマスター役でお馴染みの… “田中要次”さん、彼の役柄のセリフを借りると… 『在るよっ❗️』ドラマでは木村拓哉さん演じる “久利生公平”がっ此のセリフを聞いて… 『在るんだっ∑(ﾟДﾟ)』って驚いてましたがっ… 木曽に良い店在るよっ…てっ言われれば… 此方と聞いたら驚かないかも❓(๑˃̵ᴗ˂̵) 其れくらい良いモノが詰まった店… 木曽で蕎麦如何❓

【濃厚そば湯ポタージュ】 木曽路で行列の出来るそば屋さん 手打ちそば おんたけ ●天ざる（冷） 1,830円 揚げたてサクサクのボリュームのある天ぷら 野菜は季節などによっ て変わります 開田高原近隣の家庭のそば打ちを参考にした 独特の不揃いでやや切れやすい蕎麦 そば粉は木曽郡産を仕入れ 毎日使う分だけ自家製粉し、挽きたて　打ちたて　茹でたての蕎麦を提供 客の６割程度が天ざるを頼むそう 濃厚過ぎるそば湯はポタージュスープのよう これは打ち粉にもそば粉を使用しているため そば粉の割合が多いそば湯でそばつゆを割れば 非常に満足度の高い一品となる 駐車場に空きがあったら 迷わず寄るべし

道の駅でお食事！ 窓際！絶景♪ 自然を感じながらお食事をいただける 頼んだもの ・とり天丼 ・カツカレー 平日限定！とり天丼！ サクサクとり天 お味噌汁もついてた！ カツカレー カツサクサク！ご飯も多めでがっつりいただけた 他の定食はけっこう売り切れ！ ふらっとお食事に最高！

信州地方では割と売られている牛乳パンを求めて木曽福島にあるかねまるに立ち寄りました。 このおじさんのマーク。こちらのお店の店主との噂があります。本当かな（笑） この日は牛乳パンとコーヒー牛乳パンを買ってみました。 牛乳パンも美味しいのですがコーヒー牛乳パンがこれまたヒットでした。両方売ってるお店は少ないと思うのでセット買って食べる比べてみると良いかも。 #牛乳パン以外も美味しい #素朴な感じのお店

開田高原で、御岳山の天然水と厳選蕎麦粉で、蕎麦の製造販売をされている （株）霧しな　の直営のそば処 そば処　信州　霧しな に寄ってみました せいろそば　を注文 小鉢付いてきました 開田高原の地粉とのぼりがあるのでそうなのでしょう 玄挽きやや粗挽きの平打ち麺 綺麗で少々長めの機械打ちですが、味ある蕎麦ですね 喉越しを重視する人にとっては良い蕎麦だと思います 霧しなの乾麺や生麺も美味しいですよね その麺もお店で販売されてます 蕎麦のお土産を買ったり、蕎麦を楽しむのに良い店です また来ますね #蕎麦 #せいろそば #信州遠征 #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦ランチ #長野県木曽郡木曽町開田高原 #そば処信州霧しな

冬季限定のすんきそば、旨かった。もう終わりが近いのか葉や茎の部分に加え根本や株の部分も入っていてすんき堪能。

夏の放浪旅めし⑳ こちらの道の駅で小休止。 今日も暑いので誘われました?! 「開田高原アイスクリーム工房のとうもろこしソフトクリーム、三ノ池フロート」頂きました。 トウモロコシの甘みが濃厚なソフトクリームが美味しいです。 久しぶりのフロート、なんか懐かしさがおいしく感じます。 ごちそうさまでした。

木曽福島で行列のできるスイーツ屋さん♪ 隣は木曽福島でも伝統ある「御菓子司　田ぐち」があり、こちらはそこの系列店。暑い日だったので、みんながこちらのジェラート目当てに並んでいましたが、私はちょうど列が減ったところに立ち会えたのでラッキーでした。この日はトウモロコシのジェラート。大好物のトウモロコシの甘さがいい感じで、大満足の一品。そして隣のお菓子屋さんのケーキはどれもお値段お安くて、ここが地元ならしょっちゅう買ってしまうと思います。名物のクッキーもおいしく、非常に洗練されたお菓子屋さんに出会えました♡

【お鍋でしゃぶしゃぶ「とうじそば」】「とうじそば」が食べたくて、開田高原まで行ってきました♪「とうじそば大(1,750円)」をチョイス♪ネギ・しいたけ・油揚げが入ったた鍋が登場！甘めの出汁の効いたスープに篭で蕎麦をしゃぶしゃぶ♪黒目のもっちりした蕎麦とスープで、いくらでも食べられちゃいそう♪相方の「ざるそば 二段(1,150円)」も勿論旨い！