更新日:2026年05月10日
素材の旨味が際立つ、心ほぐれる淡麗系ラーメンと手仕事ご飯
県外の方が多く観光で訪れる安曇野エリア。 北アルプスを望む雄大な風景が癒されます^^ そんな安曇野市の北に位置する「松川村」で絶品のラーメンをいただけるのが「らぁ麺麦一粒」です。 勤めていた豚骨魚介つけ麺のくり山とは相反するかのような淡麗系のラーメンが主軸のメニュー。 店名の「麦一粒」が表すように高根店主の素材を大事にした思いが伝わるような1杯がいただけます。 着席から13分程度で到着した醤油らぁ麺。 赤い小ぶりの器で登場です。 かなりきれいな盛り付け。 海苔・メンマ・ねぎ。 ねぎの上にはさらに芽ねぎ。 チャーシューは豚ももと豚肩ロースの2種類トッピング。 【スープ】 醤油のキレがしっかりとまっすぐに伝わるスープ。 鶏ガラに加えて丸鶏の味わいがくっきりと。 表面には多めのキラキラとした鶏油が浮かんでいますね。 この鶏油がコクをプラスし、醤油や出汁とバランスを整えているようです。 【麺】 長めの中細ストレート麺は断面が長方形。 ズルズルとすすればスープもしっかりと乗って一体感がありますね。 ややパツっとした食感で歯切れもいいです^^ 小麦の香りも少し。 麺量はやや少なめかな。 なお大盛は用意されてないようですね✋ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/nagano-10
いつも満席!北アルプスの雄大な景色を眺めながら蕎麦が食べられる人気店
池田町にて仕事の打合せ後に、『安曇野 翁』さんへ訪店しました。 おろしそば(田舎)と、ざるそばを、美味しく頂きました。 また出張の際には、お邪魔したいお店です。
絶景とともに楽しむ、焼きたてパンと足湯の癒しスポット
【平湯温泉の有名ベーカリー!】 朝イチにロープウェイに行ったせいか、並んでる人は一回で乗り切れるくらいの混雑ぶりでした。 上高地方面は比較にならないくらい混んでましたけどね。 さて、ここのロープウェイは二駅構成(中腹に一駅あって乗り換える)になってて、このまま乗り換えの便を待つか、中腹にある足湯に入ったりこちらのパン屋さんに行くかを選ぶことになります。 乗り切れるといっても窓側には行けませんでした。ほとんどの方が乗り換えるため、また次も窓側に行けないと判断し、2つ後の便にすることにし、自分たちだけ足湯とパン屋へ。 足湯はかなり熱めで、慣れるのに時間がかかりましたが、その分芯まで温まり、足がとても軽くなって良かったです。夏でもぜひ。 温泉(銭湯?)もあります。私はタイムスケジュール的に行けず。 さて、便をずらしたことで先頭に並ぶことができ、無事一番いい席を陣取ることができました。 あえてずらすのおすすめです! パンは新しく建設中の、最終駅の大きなベンチコーナー?で食べました。 場所的にあまり期待していませんでしたが、どれも美味しかったです。プリンは普通かな。 個人的には甘いパンよりしょっぱいパンが好き。 ほうれん草とチーズのデニッシュが一番美味しかった〜!ペーストも端から端までたっぷりでした。
新蕎麦の香りを五感で楽しむ、心地よい山里のそば処
ハーフマラソンの後はマレットゴルフを楽しみました。そして、新そばを楽しんでから帰宅しましょう。もりそば大盛をお願いします。すぐにそばちょこと一緒におそばのチップとたくあんを出してくれます。奥の座敷に初めて入りましたが立派な剥製や毛皮があって見入ってしまいました。そうこうしていると着ザルです。まずは蕎麦をそのままいただいます。新蕎麦の香りが口の中に広がります。蕎麦つゆもバランスが良いです。大盛があっという間になくなってしまいました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)
コシが強い手打ちそば、とろみのある蕎麦湯、おぼろ豆腐も味わえるそば処
つばくろさんに行ってきました٩(ˊᗜˋ*)و つばくろさんはちょっと入り組んだ場所にありましたが、看板がこまめに出てたので迷わず到着! 店内はテーブル席とお座敷がありました。 今回頼んだのは つばくろそば 辛味大根そば←うろ覚え つばくろは季節の野菜の天ぷらとおぼろ豆腐が付いてきます(・∀・) それを岩塩で頂きます! 天ぷらはともかく、おぼろ豆腐をお塩で頂くのは初めてだったので驚きました。 食べてみてて岩塩の優しい塩気の後にお豆腐を味がしっかり味わえました( ͒ ु•·̫• ू ͒) そして、メインのお蕎麦です! つゆはちょっと塩っぱめですが、後味がとてもいいです(*^-^*) お蕎麦は十~九割なのかな?って感じでコシの強いお蕎麦でしたฅ•ω•ฅ そば湯もトロトロを出してくれました\(*´▽`*)/ そば湯がサラサラしてるとテンション下がるのは私だけかな(笑) とっても美味しかったです(*´ω`*) ごちそうさまでした(*´ω`*)
安曇野ちひろ美術館で芸術を堪能した後に、美味しいケーキを頂けるカフェ
3/13日は、長野県民無料で見学出来ますჱ̒ ー̀֊ー́ ) 前から気になっていた安曇野ちひろ美術館 なんと館長さんは、『窓ぎわのトットちゃん』を書いた黒柳徹子が館長さんo,+:。☆.*・+。 広場にはトットちゃんが通ったトモエ学園 本物の電車が展示 とっても広い敷地、お天気が良くなって暖かくなって来たのでワンチャンのお散歩にも最高⤴️⤴️な場所
オススメの山賊焼定食やチリソースカツが美味しい和食のお店
お休みをいただいていつもの仲間でいつものところで楽しみました。お昼は行きたいお店が定休日なので新規開拓です。日替わり定食をお願いしました。今日はエビフライ3本だそうです。ランチどきですがあっという間に着盆です。まずはラーメンです。あっさりした中にしっかり出汁がとられていて好みのスープです。麺はちぢれ細麺です。これもちょうどいいバランスです。エビフライはふつうです。ライスもてんこ盛りでした。デザートのゼリーまでしっかり美味しくいただきました。お腹ぱんぱんです。ランチどきはコーヒーサービスとのことでご馳走になりました。 大変美味しゅうございました。
お蕎麦は風味もよくおつゆも絶品。ゆったりと食事ができるお蕎麦店
お疲れ様です こんにちは ごきげんよう 信州村川村 安曇野のみはらし食堂さん あの高貴な方もお若い時にお忍びでご来店 お蕎麦とおつまみしか有りませんが絶品でした また行きたいですね では感想 ①お味は最の高 のど越し 香 舌触り ②お値段は大盛で¥900 ③量は多い女性は普通盛りで充分です ④奥様とお嬢様 とてもお優しい 申し分なし ⑤店内は広く 明るいです ⑥場所は山の中腹で歩いては厳しいかもです 信州 温泉ツーリングでピンポイント訪問 山の中腹に有り晴れたら景色がよさそう 当日バイクでどしゃ降りの雨(笑) 良くして頂けました 有難う御座いました ご馳走様でした 記念になりましたね
二八、十割どちらも申し分なし。縁側からの景色も絶景の、蕎麦実力店
池田町にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。テーブル席と囲炉裏のあるこあがりがあり、窓からは緑と雪山の景色が楽しめました。 「安曇野せいろ」という季節野菜の天ぷらとせいろの組み合わせを注文。お蕎麦は細め。腰がありますがのど越しの良い美味しいお蕎麦でした。そして天ぷらはズッキーニやタケノコ、茄子など季節のお野菜がカラッと揚がっていて、さっくりした歯ごたえ。 蕎麦湯のゼリーがデザートについていました。 場所はちょっと分かりずらいですが、お味、雰囲気、共に良くてまた訪れたいお店でした。
のんびりくつろげる、旬野菜天ぷらと手打ちそばの和み空間
安曇野ちひろ美術館の帰りに寄ってみました。ざるそば850円、大盛150円、いなか天麩羅(かぼちゃ、なす、えのきだけ、みょうが、万願寺とうがらし、小えび )700円。食後にブルーベリージュース400円。靴を脱いでゆったりできました。(2024年8月26日訪問)
食べ応え満点!極太麺×野菜たっぷりのガッツリ系ラーメン
二郎系インスパイアで有名な麺とび六方の数ある店舗の中で初となる松川店にイン。 醤油、塩、味噌とあるうちの醤油ベースをチョイス。 麺は大盛、野菜マシ。1,080円なり。 着丼。スープの濃厚さ、麺のコシや太さ、そしてもやしのシャキシャキ感、数多く通ったエルサ安曇野店とほぼ同じクオリティを感じた。 ボリューム感も合わせ、久しぶりの二郎系に大満足。
搾りたて牛乳で作る濃厚ソフトクリームが人気、公園の中にあるスイーツ売店
GWに安曇野ポタ=3=3=3 あづみ野やまびこ自転車道から拾ヶ堰沿いを走り、アルプスあづみの公園 堀金穂高地区の菜の花畑と水車小屋を見てお昼ご飯にお蕎麦を食べ、安曇野ちひろ美術館のとっとちゃん広場へo孕o三 その後安曇野ちひろ美術館の入り口でソフトクリーム発見〜(*^.^*) どうやら近くの牧場アイスみたい☆彡 ソフトクリーム(350円)カップ♪ 少し甘めの滑らかなクリームに癒される(〃^艸^) お蕎麦でお腹いっぱいだったのにスルッと入っちゃうね〜!まぁ汗流してるし喉乾いてるしね☆彡 #cyclingポタ
北安曇郡松川村にある信濃松川駅付近のそば屋さん
近くで昼の営業を終えたのでこちらのお店に、どれも魅力的なメニューでしたが、今日はカツ丼定食に、肉厚でジューシーなカツに甘味のあるタマネギがマッチしてご飯の大盛り無料で税込800円は安い、うまい! 夜は焼肉やしゃぶしゃぶをやっているとのことで、お肉の仕入れが安いんですね。 ここのお店は再訪確実です!
囲炉裏で味わう、香ばしく素朴な本格灰焼きおやき体験
今回の旅行のメインはフォッサマグナミュージアムへ行く事 しかし行ってみたらガッカリ感でいっぱい フォッサマグナミュージアムなのにヒスイなどの石ばかりでした フォッサマグナミュージアムを後にして今回の宿泊先の白馬を通り越して生坂村へ 灰焼きおやきを食べるために向かったのは道の駅いくさか 前にマツコの知らない世界で紹介され人気に 昨年に一度行ったときは売り切れだったのでリベンジだったのですが今回も売り切れでした で、次に向かったのは 勝家おやき店さん こちらも前回は買えませんでしたが今回は3個ゲット! ナスを2個とミックス1個 車の中でナスを頂きました ゴツゴツしたおやきはハード系のパンより硬いのです 香ばしく小麦の香りが強くなんともクセになる感じ ナスは甘めの味噌で味付けされ美味しい 普通のおやきとは違います 私はこちらの灰焼きの方が好きですね 家でミックスを食べましたがナスの方が美味かった また伺ってみたいと思います 25/04/18 金曜日のオヤツ #生坂村名物 灰焼きおやき
鮮度とボリュームを両立した、コスパ抜群の海鮮ランチが楽しめるお店
久々に訪問 ミックスフライ①いただきました ボリューム満点 美味しくいただきました
こちらの酒蔵の日本酒をいただきました。 純米吟醸の四合瓶。 信州旅行を想い出しながら美味しくいただきました‼️
本格的な創作コース料理が味わえる、北アルプスが一望できるレストラン
ようやく外食が出来るようになってきたので、ドライブがてらランチに行ってきました!٩( 'ω' )و 店内はスリッパに履き替えて入るちょっと珍しいお店、でも中は広々としていて窓からは長閑な田園風景が見られる素敵な場所です✨ 今回はランチSを注文!月替りなランチも楽しみの一つです。ちょっとしたコースメニューのように綺麗に盛り付けされた料理が出てきます。美味しいものばかりなのでゆっくりご飯を楽しむのに最適!隣のお店には雑貨も売っているのでそれを見て行くのもオススメです(*´◒`*)
自然に囲まれた長野で味わう贅沢な和のランチ体験
【安曇野そば】冷たいお蕎麦XP.83(^^)お取引き先の金融機関の日帰りバス旅行があり〝黒部ダム〟を見学しに行く行程のランチで『いろり懐石 釣人』さんに立ち寄りました(^^)綺麗な山々に囲まれていて自然豊かな田園風景が広がっている道を走るとお店が見えてきます(^^)あゆの塩焼きや長野の《馬刺し》をつまみに瓶ビールをいただき…天ぷらとお蕎麦をいただき…バス旅行ならではのランチを贅沢に堪能させていただきました(^^)水流にのってくる船に乗ってくる料理の演出もあって面白い(^^)お蕎麦の有名な長野県ですが…安曇野のお蕎麦も絶品でした(^^) #安曇野そば #いろり懐石釣人 #長野の馬刺し #天地安隠
ボリューミーで満足度高いヘルシーランチを楽しめるお店
仕事で近くまできましたので久しぶりにランチします。今日は魚な気分です。アジフライ定食を頂きます。ひとりゴジラのエサを頼んだおかげで一気に忙しくなったようです。それでも、それほど待たずに着盆です。アジフライは切り身のタイプでした。フレッシュな尻尾付きのアジフライをイメージしていたので少し拍子抜けでしたが4切れついてボリュームば十分です。ご飯は艶やかでモチッとしています。丼飯で食べられないかと心配しましたがスルッと行けてしまいました。サラダもボリューミーで健康的です。満足のランチでした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
池田、細野駅付近の飲茶が食べられるお店
551の豚まんをいつも見てずっと食べたかった(✿◠‿◠) やっと美味しそうな豚まん屋さんを見つけました(✿◠‿◠) 豚まん=柔らかく甘みのある信州の豚と玉ねぎだけのシンプルな豚まん 黒豚まん=鹿児島の養豚場で育てられた黒豚、しっとりとした肉質、甘みが強くコクのある❤(。☌ᴗ☌。) どちらも、皮も餡も美味しくてまた食べたいと思わせる豚まん╮(。→‿Ő。)
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