信州城下そばと天ぷら やまとう

公式情報
しんしゅうじょうかそばとてんぷら やまとう

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR大糸線 / 北松本駅 徒歩10分(770m)
ジャンル
そば(蕎麦) 丼もの
定休日
毎週木曜日
0263-32-3733

2019年リニューアルオープン!国宝松本城を望みながら、極上の信州そばを。

「やまとう」5代目・平林が、職人歴40年以上を誇り“蕎麦の神様”と称される永山寛康先生と共に開発した極上の信州蕎麦。 自家製粉を使用し作られる蕎麦を味わえば、豊かな香りと爽やかな喉ごしが、食す人を魅了します。 訪れる度、新しい蕎麦の美味しさを発見して欲しい、その強い想いから誕生した季節限定「かわり蕎麦」はぜひ味わっていただきたい一品。 2019年には、店内の装いも一新。こだわりのインテリアを配し、和モダンで居心地のいい空間に仕上げました。 店内から望む、松本城の大天守の姿や、その後ろに聳える美しいアルプス山脈も料理の味わいを引き立てる最高のスパイスとなるでしょう。 松本観光の定番とも言える信州蕎麦を、ここ「やまとう」でご堪能ください。

メニュー

  • 天ざるそば

    天ざるそば

    1,600円

    天ざるそば

  • 鴨南蛮そば

    鴨南蛮そば

    1,400円

    鴨南蛮そば

口コミ(3)

    長野県松本市【エビがプリップリッで天ぷら屋さんみたい!】 本日は、国宝松本城へ!! 松本城、すごい! 7階建てとあって、高所恐怖症の私は、下を覗くと、ゾワゾワッとしました。 階段もとても急でしたが、昔の家臣達は、あの足を引くようなお着物を着て、ここを登ってたのかな?と想像しながら、銃や大砲の展示を見てきました(⌒▽⌒) 宿泊したホテルで、信州割りのチケットを相方と2人4000円分いただいたので、お昼は信州割りの使える、こちらのお店でいただくことに(/*´ `)/♡ 昨日もお蕎麦だったので、私は天丼にしたのですが、サツマイモやカボチャも1.5cmはあろうかという厚切りなのに、ちゃんと揚がっていて、サックサクッ(*´³`*)♥︎ でも何より、エビがとてもプリップリッで、本当に美味しかったです(⑉•ᴗ•⑉) 相方はミニお蕎麦も食べましたが、昨日のお蕎麦より癖もなく食べやすいって言ってました( ˊᵕˋ ) もちろん、昨日食べたお蕎麦も、文句なし、美味しかったんですけどね\♥︎/ あっ、天丼、想像よりご飯がすごく多かったです( ºΔº ) …なので、お腹がいっぱい過ぎて、夜ご飯、食べれませんでした(⊙⊙) それなのに完食したのは、美味しかったからですが、鹿児島出身の私としては、もう少し甘めな感じが好きです。 お店の雰囲気もカフェみたいで、若い人達は、デートにも使えそうって勝手に思っちゃったりして(๑•ᴗ•๑)♡

お店からのオススメ

  • 蕎麦

    蕎麦

    新しい蕎麦の美味しさを発見して欲しい、その強い想いから誕生した季節限定「かわり蕎麦」はぜひ味わっていただきたい一品。四季の変化に合わせ表情を変えていく、蕎麦の味わいをお楽しみください。 松本城の城下町として栄えた、風情と情緒が色濃く残る街並の中に佇む「やまとう」。 窓辺の席に座り、手前に漆黒の大天守、そして奥には白銀のアルプス山脈を眺めながら味わう蕎麦は、また格別の味わいです。

  • 出汁

    出汁

    蕎麦の味わいを引き立てるのに欠かせない存在である“出汁”。 最高の本枯節を使い、職人が丁寧に抽出する出汁は、かえしと合わせて蕎麦つゆになることで、その真価を発揮。 冷たい汁には、本鰹と枯節の宗田鰹を使用しています。 「やまとう」の信州蕎麦の味わいに寄り添いながらも、深いコク、上品な香りでその存在感を示すのです。

  • 天ぷら

    天ぷら

    薄衣を纏った天ぷらも「やまとう」が誇る味わいのひとつ。口に運んだ瞬間にサクッと弾けていくような軽やかな食感が堪らず、ついついお酒も進みます。 プリッとした海老などの鮮魚はもちろん、季節毎の旬の野菜や長野県産の山菜も使用。 全国3位の高さを誇る穂高岳や、槍ヶ岳、乗鞍岳など、周辺を山々に囲まれた松本市。 雄大な自然が育んだ、山の幸を天ぷらで味わう贅沢をご堪能ください。

信州城下そばと天ぷら やまとうの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0263-32-3733
ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR大糸線 / 北松本駅 徒歩10分(770m)
JR大糸線 / 松本駅 徒歩14分(1.1km)
松本電鉄上高地線 / 西松本駅 徒歩19分(1.5km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

37席

((カウンター7席、小上がり8席、テーブル22席) )

カウンター

(カウンター7席)

喫煙 不可

(完全禁煙 )

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

貸切可能人数下限(着席) 0人 貸切可能人数上限(着席) 0人 貸切可能人数下限(立食) 0人 貸切可能人数上限(立食) 0人

サービス・設備などの情報

料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり
利用シーン PayPay決済可
雰囲気 景色がきれい
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Miki Hayashi
最新の口コミ
Sao Beni

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