『スープ研究処 ぶいよん』 長野県上田市上田1480-2 ちゃんと調べないと来れないし、なかなが入り難い佇まいの外観。 元々は平屋の貸家みたいな感じで、中も和室です。 入ったら大リーグでも活躍してた現役のプロ野球選手が食べててびっくり。 初めて来たので色々と組合せがありますが1番オーソドックスな、とりそば「塩」の「基本」で、トッピングは玉子と鶏肉。 スープをひと口飲むと「あれ…味が薄い」と感じましたが、味の解説に書いてある通り、塩分が控えめで旨味の余韻が残る。 店名の『スープ研究処』とある通り、スープが相当美味い。 麺を並にしたら見た目は少なく感じましたが、スープを全部飲むとちょうど良かったです。 こちらのお店のお客さんは、1人で2杯や3杯を食べるのも普通らしい。 組合せを数えると全部で6種類のメニューがある。 他のメニューも楽しみです。
k.wakaさんの行ったお店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ～3000円
- ～15000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
- ～2000円
- ～4000円
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鳥小屋 本店
中目黒駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ～4000円
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Bistro Carnesio
恵比寿駅 / ビストロ
- 営業時間外
- ～6000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ～1000円
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第一亭
日ノ出町駅 / 台湾料理
- ～1000円
- ～3000円
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もつやき ばん
祐天寺駅 / 炉端焼き
- ～2000円
- ～2000円
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![永井食堂]()
永井食堂
津久田駅 / もつ鍋
- ～1000円
- ～1000円
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麺や食堂
本厚木駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁]()
もつ焼き ウッチャン 新宿思い出横丁
新宿西口駅 / 居酒屋
- ～3000円
- ～3000円
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![デビルクラフト 神田店]()
デビルクラフト 神田店
神田駅 / ビアバー
- 営業時間外
- ～5000円
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![電光石火 東京駅店]()
電光石火 東京駅店
東京駅 / お好み焼き
- ～2000円
- ～2000円
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![博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店]()
博多漁家磯貝 しらすくじら 博多駅前店
博多駅 / 居酒屋
- ～1000円
- ～3000円
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![ラーメン いっとうや]()
ラーメン いっとうや
新潟駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![みずさわ屋]()
みずさわ屋
陸前落合駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![水たき いろは 博多店]()
水たき いろは 博多店
中洲川端駅 / 鍋
- ～4000円
- ～8000円
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![廻る富山湾 すし玉 金沢駅店]()
廻る富山湾 すし玉 金沢駅店
金沢駅 / 回転寿司
- ～2000円
- ～3000円
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![鳥よし 中目黒本店]()
鳥よし 中目黒本店
中目黒駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ～6000円
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![Goodbeer FAUCETS]()
Goodbeer FAUCETS
神泉駅 / ビアバー
- ～2000円
- ～4000円
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![中華そば 嘉一]()
中華そば 嘉一
勾当台公園駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～2000円
