茹でたて熱々の蟹が主役、至福の贅沢時間を味わえる蟹料理専門店
かなり以前のとある日のランチはこちらのお店へ。以前から行きたかった蟹料理の専門店、今回念願叶って伺えました。 個室に案内されてまずは本日いただく蟹とご対面、これから外にある大きな釜で茹でていきます。待ってる間甘海老や塩煮などをいただき茹でたての蟹がやってきました。 茹でたてせいこ蟹、シンプルに茹でただけです。普段食べるのは綺麗に面盛りされたもの、こちらでは自分で解体していきます。茹でたて熱々、シンプルに美味しい。 続いてメインの越前がに、こちらもシンプルに茹でただけ。手を加えずシンプルに素材の旨味を味わいます。蟹味噌は旨味のジュース、そのままでも蟹身と絡めても美味。蟹身は言わずもがなです。〆は茹で汁で作る雑炊。これもシンプルですが蟹がぎゅっと詰まっていていいお味でした。 お高い越前がにを食らい尽くす贅沢なひとときを過ごせました。 #福井県 #三国町 #蟹料理専門店 #越前がに #せいこがに #シンプル #茹でたて熱々 #贅沢なひととき
地元の人々に長く愛される、懐かしさ溢れる敦賀ラーメンの老舗
敦賀市にて 「チャーシュー麺大盛」1,420円 スープ:鶏ガラ豚骨醤油 チャーシュー:豚モモ中ぶり薄8枚 トッピング:ネギ・メンマ・刻み紅生姜 麺:多加水弱ウェーブツルムニュ中細麺 創業50年を超える老舗に初訪麺。敦賀までの北陸新幹線開通2日目の13:53分に到着し行列に並んで14:50分着席。つけ麺を食べようと思ってましたが茹で時間を考えて着席しながらチャーシュー麺をコール。提供はスピーディーでほどなく着丼。たっぷりの脂身の少ないチャーシューと柔らか過ぎない啜り心地の良い麺を一心不乱にワシワシ食しました。地元に定着している飽きのこない動物系醤油スープはどこか懐かしさを感じる1杯です。一度食べることができて良かったです。 他の写真は 「ワンタン麺」1,170円 「小籠包」650円 20240317昼 24’vol.38
石臼挽き自家製粉で香り豊かな蕎麦とサクサク天ぷらが楽しめる、和モダンな蕎麦処
美味しいです。麺も好み。 けど、私には大根が辛すぎました。 後半は味が良く分からなかった。 次回、メニューを変えて楽しんでみます。
絶妙な甘みのソースかつ丼と辛味おろし蕎麦が家族を虜にするお店
おろしそば〜 福井の実家へ弾丸帰省 息子夫婦もお気に入りのやっこでランチ 弟家族も一緒で6人で天気も良かったし実家から歩いて行ってきた ソースかつ単品とおろしそば やっぱりやっこのソースかつはうまいな〜 子供の時から食べてるってのもあるかもだけど 自分的にはヨーロッパ軒を超えてる 好みもあるだろうけど みんなそれぞれ好きなもの 甥っ子は天丼食ってたなぁ なんかちょっとうまそ~ その他はソースかつ丼のセットでしたー とってもおいしーよ #ソースかつ丼
豪華な海鮮丼と蟹に出会える、三国港すぐの鮮度抜群グルメスポット
【娘の食べある記ー旅行編】 越前海岸沿い。望洋楼姉妹店。6年前まで帰省する度に行ってました。孫と祖父の故郷旅行。岩牡蠣美味しそうだ。福井の魚は本当に美味しい。 中でもここは太鼓判。#娘の食べある記 #福井
手間ひまかけた十割蕎麦と福井の味覚を堪能できる本格蕎麦処
あげ焼きおろし蕎麦をいただきました。 初めての越前蕎麦。 蕎麦は翡翠色で残り香がとっても良く、新蕎麦の美味しさを堪能出来ました。
市役所前駅から徒歩3分、常連さんで賑わうラーメン店
醤油の細麺にしました。 がっつり大盛りです。 豚骨と鶏ガラのWスープとのことてすが、豚骨が強めです。 今回は醤油にしました。 飲み屋街のラーメン屋さんなのでスープの味はしっかりしています。 美味いスープでした。 細麺より太麺にしたほうが良かったかも。 麺は、好みではなかったです。 けど、スープが美味しかったから、また訪れる。 煮玉子、うまー。スープとよく合う。 スープ完飲です。 #豚骨ベースの醤油味 #鶏ガラ #煮玉子 #カウンター席あり
選べるスープと麺が嬉しい、〆にも最適な多彩なラーメン屋
鯖ラーメン¥1,200- 鯖の乗った塩分濃いめのラーメン。 麺は極細ストレート、パツパツ食感。 池袋の『くわばら』を思い出す濃い味(笑) 旨みは化調っぽい、鯖出汁が欲しかった。ごちそうさまでした!
地元の鮮魚と多彩な料理を気軽に楽しめる海辺の憩い処
ドライブの途中で立ち寄りました。 日替わり定食を頂きました。 本日はサバの醤油焼きと豚シャブうどんでした。
ご当地グルメを心ゆくまで味わえる、ボリューム満点の洋食食堂
ボルガライス‼️ うめーーーー ビーフにしました1,300円 連れは、ミラノ チーズもりもりで1,200円 次は何にしよかな? ハイブリットカツ丼もそそるーーー
種類豊富な釜めしと多彩な小鉢で満腹&大満足の和ランチスポット
今日のお昼は久々にこちらへ伺いました。 注文はランチメニューから釜めし昼膳を。 松花堂の入れ物にはお造りや焼き魚、煮物、酢の物、揚げ物などが入り釜めしは山菜釜めし。 デザートまで付いてとても美味しかったです。 但しデミカップのコーヒーサービスは無くなっていました‥。
甘みと旨みが際立つ、絶品魚寿司が手軽に味わえる駅弁スポット
福井駅にある商業施設の食品エリアで駅弁を購入! 今は「くるふ福井」という名称に変わっており、このお店は福井の海産物を使った食品を手がけるお店です(o^^o) 今回は焼き鯖と銀鱈寿司をチョイス! 【焼き鯖寿司】 不意の試食品を渡されて食べたのがきっかけでした! ふっくらで上品な焼き鯖と、押しておるのにコメの粒がっているシャリ、その間に生姜の甘酢漬けと椎茸を煮たやつが入っており、まとまりのある味でした(*^^*) 実は自分は鯖がそんなに好きじゃないのですが、これはそーいう人でも美味しくいただける一品だと思います(о´∀`о) 【銀鱈寿司】 ついでに買ったのですが、こちらも非常に美味しく、タレがしっかりと染み込んだ柔らかい銀鱈とご飯の相性が抜群でした(*´ω`*) 車内での食事は勿論、お土産で渡しても喜ばれるお弁当だと思います。他にもえんがわとしめ鯖の押し寿司もあったので、レパートリーも十分かと思います。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
新鮮丼とこだわりスープが自慢の海鮮店
新しいお店に行ってみようか それとも海まで走らせようか… 悩んだ挙句ここに来てた。 平日11時過ぎで運良く待ちなし。 その時期旬のとれたてで提供される海鮮丼。 新鮮なお魚は歯応えが違うよね。 付け合わせのねっとり豆腐も初めての食感で 良い箸休め。 当たり前に美味しいことがありがたいな。 あら汁は恐らくサーモンでしょうから 実質食べたことになるよね!
大好評ランチバイキング&福井が誇るせいこがに通年提供中!
福井出張で蕎麦とソースカツ丼(^o^)/ 今年の初雪が降った福井 傘がいる天気だったのでランチは駅前のハピリンで 福井なのでいつものおろし蕎麦とソースカツ丼が食べれるこちらに おろし蕎麦は見た目より歯応え良く大根おろしの辛味もありいい感じ ソースカツ丼はこんな感じかと思いますが、豚肉が筋ばってて残念 セットのカツは2枚、蕎麦は大盛りにしたのでバイキングと値段変わらずになってしまいました
お客様の体と心になる大切な食事だから、材料を厳選した『らぁ麺』をご提供致します。
とりあえず福井の有名店へ。 福井でもこういうシュッとした一杯は普通に1,000円の壁を超えるのね。。 狙ってたのは新大久保にあった「めとき」インスパイアの一杯やったのに・・・ 券売機点灯してないんか~い。。 とりあえず気を取り直して煮干しの醤油を。 ガツンと煮干しの効いたスープにやや低加水のストレート細麺。 味わいは秋田や東京にある伊藤の味わい。 でもこんな一杯が福井で食べれるようになったなんて感慨深い。。 でも店主も含め店員さんの接客ホスピタリティも高いし良いお店だなと思います。 ホンマにあのめときの味わいをもう一度食べれるなら1,000円越えなんて惜しみなく払うのに。。 今度はそのめときインスパ狙いで行ってみよう。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
デカネタ&激安価格、高速握りで満腹大満足の寿司体験
今日は福井市に来ております♫ ランチは個人的福井最強回転寿司(回転してない)でたらふく頂きました( ´∀`) そして遂にこの店もタッチパネル導入☆ まぁそりゃそうだ(笑) 今日も美味しいです(≧∀≦) ごちそう様でした(^人^)
福井の旬魚と名物が満喫できる落ち着いた和食処
福井旅行の最後に立ち寄ったのですが、カニを食べることはできず、天ぷら定食に(^_^;) ですが、海老天は大きくモチモチ美味しかったです(^.^)
分厚い鰻を味わえる湖畔の名店
とある日のランチは福井県の三方五湖近くのうなぎ屋さんへ。三方五湖は鰻が名物、天然の口細青うなぎは11月が脂が乗って美味しいみたいです。 この日は徳々コース6,900円をいただきます。内容は付きだし・白焼き・うざく・う巻き・かば焼きなどなどです。 白焼き、いいお味です。塩をもらって塩山葵で食べるのが好き。もうちょっとぱりっと焼かれた方が好みです。うざく、いいお味です。酸味がほどよいのがいい。う巻き、いいお味です。あっさり味、鰻のタレをかけるとより美味。かば焼き、いいお味です。ふわふわの鰻、タレはすっきりした甘さで好きですね。 久々に鰻を堪能しました。口細青うなぎだったかはわかりませんが美味しい鰻でした。 #福井県 #三方五湖 #うなぎ屋さん #名物 #口細青うなぎ #うなぎのコース #おすすめ
柔らかいお肉に甘タレが絡む、ステーキランチがコスパ良しのお店
脂身すらもサラサラ入っていく限りなくノンカロリー。 そして入れるほど旨くなる暴力(ニンニクオイル) たべた?
手臼挽き粗麺とあっさり出汁の越前そばが自慢
越前蕎麦のお店で 最優先で行きたかった「そば蔵 谷川」さん 営業時間が短いのでドキドキしましたが 永平寺から無事営業時間内に到着 駐車場もすんなり停める事ができました 大きな古民家に日本庭園 待ち無しで板敷の店内へ案内されました ゆったりとしたテーブルの配置です ・おろし蕎麦 ・おろし蕎麦(粗挽麺) こだわりの越前蕎麦 特に 粗挽き麺は これはこれは食べに来る価値あり いえ、食べに来るべきです 滅多にお目にかかれないお蕎麦 ここ、武生にしかない越前の名店 日本に蕎麦の食文化があり 今日まで受け継がれてきたことに 感謝します 奇跡のお蕎麦です ネットでの蕎麦ランキング 1位は長野でしたが 私は福井県推しです
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