バッテラ生さば寿司&焼きさば棒寿司&上にぎり寿司 いつしかの「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!」で一目惚れした、生さば寿司。 どうしても食べたくて、福井出張に便乗して行ってきました。1週間くらい前に予約した時には「旬ではなく、用意出来るか分からない」とのお話…。 福井駅前からタクシー乗車。運転手さんはやっぱりご存知(笑)で20分ほどの距離を移動。越前東郷駅近くにぽつんとある、街中のお寿司屋さんです。 入店しメニューを選んでいると、なんと「バッテラ生さば寿司」を用意して下さった模様!マジか。半分諦めてたので本当に嬉しい! 同行の営業部の先輩と2人で伺ったので「焼きさば棒寿司」と「上にぎり寿司」をシェアすることに。 やって来たお寿司たち。やばーテレビで見たまんまだ!やばくないですか、この鯖の厚み。何ならシャリより厚い身です。歯応え抜群で、ぷりっぷりの身はほんのり酢が効いていて、シャリとの間に挟んである大葉が良いアクセント。醤油が必要のない位のベストな塩梅。ほんのり香る鯖の風味…これは旨過ぎる! 焼きさば棒寿司も絶品。勿論出来立てで、巻きの加減がこれまた絶妙で、焼き鯖もシャリも口の中でほぐれます。こちらもめちゃ旨いし、上にぎり寿司も美味しかった。 久々に感動モノの寿司を堪能しました。帰り際にご主人が「旬だったら、今日の2倍も3倍も美味しいよ」とニコリ。いえいえ旬でないのに、わざわざ用意して下さり感謝しかないです。ありがとうございました。 本当に美味しかったです!ご馳走さまでした!
Yohsuke Hananoeさんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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ジャポネ
銀座一丁目駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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きしめん 住よし
名古屋駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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そば 俺のだし GINZA5
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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大衆割烹 三州屋 銀座店
銀座一丁目駅 / 割烹・小料理屋
- ~2000円
- ~4000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ビーフン東
新橋駅 / 台湾料理
- ~2000円
- ~5000円
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炭火割烹三是 新宿西口店
新宿駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~4000円
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よもだそば 銀座店
銀座駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~1000円
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まるや本店 名駅店
名鉄名古屋駅 / うなぎ
- ~5000円
- ~5000円
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麺屋武蔵 虎嘯
六本木駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者
池袋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋武蔵 武仁
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円