【行ってよかった】福井・永平寺・美山で人気のお寿司20選

食べログでは点数が付いてない。でも古くからあるらしい。 知り合いがベタ誉めしていたので行ってみたがタイミングが悪かったらしい。 どうやら2階で十数名の宴会が入っていたらしく、そちらでてんてこ舞い。 私は入店20分間ほおっておかれた。（笑） 昨日のお寿司屋さんでは食べ終えた時間、入店40分過ぎでやっと2品目。 テレビの巨人戦を見ながらノンビリ待つ。 お椀とつまみ3品で70分経過。 握りが始まる頃には2階分が一段落したようで本腰が入った。 20分で8貫。そして終了。11660円。 握りはおいしかったな〜。 宴会用とは見るからに別物だった。 もしまた福井に来ることがあったら、お店が忙しくない日に来て、握りだけをもうちょっと多めに食べてみたい。 司馬遼太郎が通ったという「寿し吉田」という店もあり、皇室に握ったこともあるという。この店とどちらにするか迷ったのだが、、、、。

浜漁師直送の新鮮な魚介類と福井県産コシヒカリを使用。地のものにこだわった本格寿司

福井の新鮮海鮮と地酒を堪能！海鮮丼ランチも楽しめる和みの居酒屋｜貸切も可能◎

【サーモン一夜干】 銀座291館で購入した福井サーモンの一夜干。干してあるので旨みが凝縮。これはあり！塩分控えめ。 #銀座　 #ふくいサーモン

最高のお寿司 手間をかけたここでしか出会えない一品の数々 今日のお任せはざっくり以下でした(抜けもけっこうある) マグロたたきと茗荷 あゆ　握り さわら 吉田ナスと静岡のうなぎ 小アジ　握り 大野のニジマス バイ貝　握り 真鯛　うり　胡麻酢あえ いさき押し寿司　ピーマン ミンククジラ エンコダイ　握り あわび カマトロ　握り カマス　握り スズキ　握り 赤ウニ　握り 太巻き

久しぶりの訪問です。コロナ禍なので、マスク会食でした。おみあげの八重巻きも美味しくいただきました。 #リピート決定

福井に来たらやっぱりこれ！ 越前ガニ！！ ずわいガニも地域によっては松葉ガニとも言いますが、今では日本海側各地の水揚げされた漁港によっては異なる色のタグが付けられます。 タグがないのは北海道産や紅ずわい、または海外産など。 その各種タグの中でも宮内庁へ献上しているのは唯一この黄色いタグが付けられた越前ガニの1.5kg以上の様々な規格をクリアしたものです。 また、カニが脱皮する前の2月初旬〜中旬が1番美味しいとされてます。背中の黒いツブツブはカニヒルの卵でたくさんある方が脱皮していない証拠。 大きいのが雄。 小さいのが雌で通称、せいこガニ、または香箱ガニとも言います。 せいこガニは資源保護のため、12月末迄しか獲れません。 前置きが長くなってしまいましたが、今回は福井市内では特に越前ガニで有名な『寿し 吉田』さんへ伺いました。 ここはこの時期、福井に来る有名人の多くが訪れるお店で、聞けば錚々たるお名前がわんさか出てきました。 そして食すは、献上ガニのすぐ手前の1.3kgクラスを用意していただきました。 これくらい大きいと味の違いもよくわかります。 まぁとにかく味が濃厚で超甘い〜♫ カニ味噌も別格です。 一緒に食べた仕事仲間が感激してました。 甲羅にお酒を入れて火で温めた甲羅酒もとても香ばしい香りで何とも言えない旨さです。 またこれが最初は熱々で徐々に温度が下がるとまた違った味へと変化するので、ずーっと楽しめます。結局3杯飲みました。 せいこガニも写真のオレンジ色した内子がもうたまらんのです。 お酒もグビグビ飲み干して次々と瓶が空になっていきます。 あとはやっぱりお寿司もとても美味しいお店なので、おまかせで 中とろ、真イカ、穴子（美味しくて2個）、ヒラマサ、ヒラメ、甘エビ、塩ウニ、わさび巻き、ツブ貝、しめ鯖などを握っていただき、とろ鉄火には大とろ以外に数の子、イカ、カニ、きゅうりなどが叩いて混ぜてあり、脳内パニックになる程不思議で美味しいスペシャルバージョンを堪能しました。 あとは甘エビの頭が4つ入ったお味噌汁がまた良い味出していて、頭をちゅっと吸うと海老味噌が口の中に広がります。 これ以上ないくらいの福井の夜を満喫しました。 写真がありすぎて20枚じゃ少ないです^ ^

本日は3店舗の内こちらのみランチ営業されているので伺いました。 ランチメニューより握り寿司6貫の上を注文。 ランチは全てに天ぷら、茶碗蒸し、おろしそば、きんぴらごぼうの小鉢、サラダ、味噌汁付き。 幟が出ていた岩牡蠣食べたかったのですが残念ながら夜のみのメニュー。 とても美味しくいただきました‼️

お腹が空いていたので、とにかく駅前でと思って入ったお店が大当たりでした。 海鮮も新鮮で美味しいし、その他の一品料理も最高でした。 里芋の唐揚げはホクホクで甘じょっぱくて、お箸が進みます。 黒豆チーズも、『なにこれ！美味しい！』と叫んでしまいました。 最後の〆は焼きバナナ 熱々バナナにアイスがピッタリでした。

本日はこちらでランチタイム。 予約したのはおまかせ10貫に巻物付き。 あおさだし巻き、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、汁物がセットになっていました。 酢飯が赤酢です。 小ぶりの握りなんですが丁寧にネタも処理してありお腹いっぱい美味しくいただきました‼️

先輩に予約していただいて食べることができました。人生で最高のお寿司でした。蟹の香りってこういうことなのかと初めて実感できました

予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています！ 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。

晩ご飯に伺いました。ガッツリ食べに。予約必須の人気店、18時で満席。鰻ざく、和出しのサッパリ感最高。特上にぎりで2,680円！申し分ないコスパです。 福井らしさは少ないメニューなので、客人応対に最後まで悩みましたが、新鮮な魚介に、客人も満足いただけました。 コースメニューがとても美味しそうでした。

福井駅にある商業施設の食品エリアで駅弁を購入！ 今は「くるふ福井」という名称に変わっており、このお店は福井の海産物を使った食品を手がけるお店です(o^^o) 今回は焼き鯖と銀鱈寿司をチョイス！ 【焼き鯖寿司】 不意の試食品を渡されて食べたのがきっかけでした！ ふっくらで上品な焼き鯖と、押しておるのにコメの粒がっているシャリ、その間に生姜の甘酢漬けと椎茸を煮たやつが入っており、まとまりのある味でした(*^^*) 実は自分は鯖がそんなに好きじゃないのですが、これはそーいう人でも美味しくいただける一品だと思います(о´∀`о) 【銀鱈寿司】 ついでに買ったのですが、こちらも非常に美味しく、タレがしっかりと染み込んだ柔らかい銀鱈とご飯の相性が抜群でした(*´ω`*) 車内での食事は勿論、お土産で渡しても喜ばれるお弁当だと思います。他にもえんがわとしめ鯖の押し寿司もあったので、レパートリーも十分かと思います。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

コスパ最高の 地元民しか行かないお店 晩酌セットが1,800円で ワンドリンクと お寿司とお酒の肴で これだけでもお値打ちです！ (最後の2枚がそれ！) とにかくリピート有りの お店でした❗️ ご馳走様です〜 また来ますね(^○^)

本日はココスと同じスターファイブグループのこちらの寿司店にてランチタイム。 注文したのは寿司10貫と味噌汁付きの満喫10貫。 さらに天ぷら、サラダ、茶碗蒸し、うどんの4種から2種類選べます。 私達は天ぷらと茶碗蒸しをチョイス。 とても美味しくいただきました‼️

《福井城址大名町》北陸日本海の新鮮な魚介にこだわった見た目･味･コスパ良い寿司店 食べログ『3.35』 【訪問】易しい JR西日本「福井」･福井電鉄「福井城址大名町」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日20:40入店、店内16人 【注文】口頭 ■彩り寿司■ ○特上7種14貫握り(1人前)￥4,400 ・その日の極上のネタを盛り合わせた見た目良く食べ応え抜群の握りで、平目･大切りブリトロ･シマアジ･のど黒炙り･牡丹海老･本鮪中トロ、手巻きいくら ○特選こぼれ海鮮御膳￥3,980 (茶碗蒸し･味噌汁付き) シャリに真鯛、本鮪赤身、本鮪中トロ、ブリ、サーモン、ヤリイカ、蒸しエビ、タコ、特大穴子握り、いくら、雲丹、本鮪ネギトロ、甘海老、たまご、大葉、青ねぎ、胡麻と具沢山のネタをはみ出しながら乗せた贅沢な丼 (卓上調味料) 醤油 【店内】42席 テーブル席、半個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福井県 #福井グルメ #福井城址大名町 #ほまれ寿司 #寿司 #特上7種14貫握り #特選こぼれ海鮮御膳 #海鮮 #福井寿司 #福井城址大名町グルメ

〆で寿司と思った時に目に入ったので入店。 初めてだったのでお任せでオーダー この店はどうなんかなーとワクワクしながら待ってると、最初に出てきたのは蒸したノドグロの寿司。 なんとこれが絶品っ‼ 蒸籠で蒸されたノドグロがとろけるーっ‼️ めちゃジューシーで酢飯と相まってもう…(笑) これはほんと超おすすめです‼️ いきなりKOされました(笑) あと握りもどれも最後まで美味しかったです #

【初訪問・初投稿】 以前からちょっと気になっていた寿司店へ予約訪問。 17時に相方と訪問、大将のフレンドリーなお出迎えに心も和らぎます。 先ずは生ビールをオーダー、2品の突き出しと共に喉を潤わせます。美味い！ 先ずは刺身の盛り合わせ。 大トロ堪らない！海老は身を食べた後頭を焼いて頂ける幸せ。 驚いたのは生きているタコの吸盤、これメチャメチャ美味しいです！ 次いで最近ハマっている赤貝の刺身。 これも鮮度良く歯応え抜群、最高です！ サービスで頂いた2年寝かせたへしこ。 これ程熟成されまろやかで奥深い味のへしこは初めて頂きました！感動ものです。これ次は寿司でいただきたい！ 生きたタコの吸盤をおかわり、バーナーで炙った一品は堪らない美味しさ！ これは中々巷で味わえないですね！ 最後に特上にぎり。 ウニいくら大トロを始め価格以上のラインナップ！ 間違い無くコスパ良いです！ いや〜っ、大変美味しかったです。 しかもコスパ抜群です。 再訪確定。 大将、今後も宜しくお願い致します。

完全にできあがった完成品状態で、 次に～～～(≧∀≦) このお店、とっても綺麗で、めちゃくちゃ美味しかったです✨ もうお寿司と焼き鳥食べてきたのに また日本酒、そして ＊かにの上に蟹味噌がいっぱい載ったの～ →かにみそ、どんぶり一杯食べたいくらい美味しかった❣️ ＊キラキラのいくらの上にウニがいっぱい載ったの～ →この上なく贅沢で恐れおののいたが美味しかった❣️ ＊うなぎ？（覚えてない） ＊うに軍艦 →バチが当たるんじゃ、というくらい美味しかった❣️ ＊あなごの握り →身が厚い！脂がノリノリで味が忘れられないくらい美味しかった ＊大トロのユッケ風の～ →卵黄とごま油と海苔としそとトロの組み合わせが神過ぎて、たぶん私がほとんど食べた٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ＊さんまのお造り →だったんじゃないかな～と思うがもはや自信ないけど、新鮮～～とか言って食べたような記憶が ＊焼き魚 →なぜ箸を付けてから写真を撮るのかわからないけど、火の通ったものがまた美味しくてパクパク食べたような記憶が マスターもイカす、ナイスガイで、 みんなでいろんな話をわあわあ話して最高に楽しかったです✨✨✨ まさか初日からここまで飲むとは思わなかった、、、 そしてわたし、どんだけ食べたんだろうって今写真を見ていたら怖くなりました(*´ω`*) あおいちゃん、みたむんにかくれて可愛く写ってる～（笑）