更新日：2025年12月28日
むむー！うまい！とうならせる窯焼きピッツァの店
都内から2時間半。 岩原スキー場は銀世界でした⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎* (1月半ば) ここはスキー場の中にあるレストランなんだけど すごく雰囲気があって、ご飯も美味しいので 今回はスキーはせず、食事のために行ってきました(^^) ぜーーんぶ美味しいんだけど、 やっぱりピザは格別。 チーズも珍しいものからこだわりのものまであって お店の方におすすめを聞きながら注文するといいかと。 いちごのカプレーゼなんか、私たぶん二つ食べられたよ。 あと、ミネストローネ最高。 雪遊びもできて、最高のランチでした。 ご馳走様でした♡
行列も納得の、喉ごし抜群なへぎそばと絶品天ぷらが味わえる老舗そば処
初めて訪問しました。 時節柄タイミングがよく程なく入店出来ました。 へぎそば 2人前 2000円（税込）頂きました。 理屈はわからないですが、へぎそばの場合、一人前ってないんですね。 喉越しが良く蕎麦が美味い！ つけ汁は淡白です。 これで本山葵なら言うことありませんが、 そこは練りわさびで我慢です。 また、寄りたいお店てす。 ✤ 蔵出し
のどかな田園で味わう、布海苔つなぎのコシ強い蕎麦とサクサク天ぷら
実は、これ高島屋大阪店のイベントでの写メです！ 新潟に行くたびにここのへぎ蕎麦食べ続けてました。 大阪に戻って久々にツルツルシコシコのフノリの お蕎麦、サイコーですね‼️
開放的な座敷で楽しむ豪華うどんすきと絶品舞茸天ぷら
古い作りの座敷にテーブルしつらえており、見た目より中は広く開放的で、みんながうどんすきを囲んでいるにぎやかさが良い。 ・岩魚(いわな)のお刺身 ・舞茸天ぷら これ、思ってるのの倍量きます。そして、肉厚で圧倒される。ペラペラなとこなんて全くない、コリッコリの歯ごたえと豊満な旨み。ホクトの舞茸パック5個分くらいあるのでは？？(ホクトもお世話になっています)これまじで感動するから絶対食ってください。油加減も絶妙でぺろりといけます。 ・地酒熱燗 ・うどんすき 豪勢だな〜。カニもあるしシャケとかいるし野菜たっぷりだし、地鶏もいる。あんまり醤油醤油してない、鰹と昆布のしっかりきいた関西めのだし、そして忘れちゃいけない卓上のかんずり。 真冬にたっぷりあたたまれる、越後湯沢のすてきなお店です。
新潟の極上コシヒカリで味わう、驚きサイズのおにぎり体験
11月新潟旅行記 駅中でふらっと寄ったおにぎりが信じられないくらい美味しかった 具じゃなくて米がちゃんと主役 お米の香りと弾力がすごい 滞在3日中3日いっちゃった
新潟の豊かな風土と発酵文化を五感で味わう、季節感じるダイニング体験
新潟の食材にこだわった素材の味で、新しい形で見せてくれました！ お釜で炊いた魚沼産の炊き立てご飯は絶品です。これがあれば、どんなものも飾りのようになっていましたが、一品一品手間暇かけて、丁寧に作り上げたお味を楽しめます。朝はここまでシンプルなのか‼️と驚きましたが、究極のこだわった食事とはこのようなものかもしれません。
新潟の地酒が少量ずつ味わえる、大人の体験型日本酒パラダイス
【一同に会する新潟の酒を試飲しまくり！】 種類豊富すぎる新潟の酒を一同に試飲できる、パラダイスのようなお店。 新潟の主要駅にあり、新幹線へ乗る前に立ち寄ることはマストな存在。 最初に、500円で5枚のコインと交換。 自動試飲マシンにコインを投函、おちょこに日本酒が注がれるシステム。 120種類以上の銘柄が並ぶ姿は壮観すぎて…どれ選んだらいいの？ 黒板のレコメンドを参考にしつつ、飲み比べ。 本当に味が違うからビックリ。 店内にフードはなく、1本150円のキュウリ・味噌・塩だけ。 ピュアに日本酒を試飲し、気に入ったらとなりで購入できるシステム。 久しぶりにきたけど、やっぱ楽しいね！
越後もち豚のジューシーかつを湯沢で味わう、お腹も心も満たされる名食堂
スノボ飯@湯沢 毎週末遠征中&美味しいご飯を開拓中！ 昔から大好きなのがこちら「人参亭」さんのヒレカツ！ 日本の豚肉は本当に美味しい。 それをとにかく感じられるお店です。 本当に食べて欲しい。湯沢周辺はお米も美味しいからなお幸せになります！ 締めの一口カレーも美味しいよ。 ただ、ハイシーズンは劇混み。 #地元の名店 #子供連れも安心
大きな舞茸天とコシの強い蕎麦が堪能できる駅近の和食処
天麩羅の舞茸がとっても大きくてびっくり！ サクサクでお味も♡ 温かいお蕎麦は味が薄くいまいちでしたが、ざるそばはコシがしっかりありとても美味しかった♡ また食べたい♪
旅の合間に立ち寄りたくなる本格へぎそばとビールが楽しめるお店
本日は、十日町まで来てます。 昼過ぎてしまったので、目的地とは少し逆方向ですが、こちらに久しぶりにお邪魔したくて、足を伸ばしました １３時過ぎだったので、空いてました 一人での入店のため、へぎそばは、諦めて大もりそばを注文。 相変わらず、とても美味しかったですご馳走様でした
駅構内で味わう鮮度抜群の本格寿司と地酒
越後湯沢駅ナカにある回らない回転寿司屋。スノボ帰りにぽんしゅ館に寄って、その後こちらの本陣さんに立ち寄りました。行列ができてましたが、5組くらいいて、少し待って入れました。 オーダーはテーブルに置いてある紙に書いて注文するスタイルです。 とろサーモン えんがわ 生ビール 玉子 梅しそ巻き ネタ、しゃりは申し分ない美味しさです。少々お高かめではありましたが、湯沢で食べられて良かったです♪
米粉麺×特盛満足、味変が楽しいつけ麺の名所
スキー帰りに人気つけ麺屋へ。18時半着だがスキー客、外国人で1時間待ち。息子はつけとん特盛660gを注文。こちらは越後みそラーメン大を注文。しゃきしゃきのもやし、コーン、分厚いチャーシュー、肉厚なメンマが乗り旨い。スープは少し甘さを感じる味噌で温まる。ニンニクも追加し完食でした。つけ麺も麺が太過ぎず美味かった！
薬味で楽しむ香り豊かなへぎそば
へぎ蕎麦の小嶋屋本店さん。 へぎという入れ物にのってるからへぎ蕎麦！ ざるにのってればざる蕎麦！ ツルツルの喉越しは海藻のつなぎ特有で病みつきになりますね。 へぎ蕎麦一人前（960円） ざる蕎麦なら（760円） 蕎麦湯も美味しいし、お蕎麦屋さんのカツ丼がこれまた旨し！ ご馳走様でした。
雪景色の中で味わう、煮干しと塩の旨味を極めた洗練ラーメンの名店
新年明けましておめでとうございます！ 今年も美味しいもの求め彷徨っていきます。 よろしくお願いします(_ _) 新年初煮干しは地元新潟から。 柴崎亭出身の店主が、縁もゆかりも無かったという新潟県は南魚沼市にオープンさせた「麺処 清水」。 実家から東京に戻る途中の駅・魚沼丘陵駅にて途中下車して、お昼ご飯に向かいました。 駅から1.5kmほど歩くとは覚悟してましたが、マップの通りに歩いていたら、なんと雪で行き止まり。笑笑 もはや地図は頼りにならず、どの道を行ったら良いかわかりません。 とにかく除雪されていそうな広い道だけを辿って歩くこと40分以上。 ようやく着きました…！ 疲れた〜 けどおかげで一面純白の美しい雪景色も撮れました。 清水さんは、年末年始も休まず営業していて（凄い）、この日三賀日にも関わらず店内は満席。少し待って座れました。 オーダーはふたりで ◆塩煮干ワンタンそば ◆ニボマッハ！ ◆和えそば です。 塩煮干はさすがは柴崎亭出身、綺麗に揃えられた麺線がキラキラのスープに沈んでいます^^ 一口頂くと優しい煮干の出汁の旨味がふわ〜っと広がります。あぁ幸せ。 麺は全粒粉ですが少し太めのストレートでもちっと感があり美味しい。 ワンタンもツルツルで良き。 極太メンマが甘じょっぱくて、特に好みでした。 連れの頼んだニボマッハ！は醤油煮干で、玉ねぎとチャーシューたっぷりな八王子っぽいラーメン。 麺は中太ちぢれ麺で、これも好きでした。 和えそばは、生卵がかかって、まずはTKMでそのまま。 うま！ ジャンクです。 これを、ニボマッハに投入するとなんともくせになる味わい。 これを機に新潟にも淡麗煮干しが広まると嬉しいなー 帰りは六日町という駅までさらに3キロほど歩きました。 魚沼丘陵に戻っちゃうと電車が1時間に1本しかないので。 車がないと中々行きにくいですが、おすすめなお店でした。 ごちそうさまでした！ #柴崎亭系列 #私の煮干コレクション
職人技の握り寿司とボリューム満点ランチがお得に楽しめる和の空間
平日お昼に訪問。 外観は居酒屋、店内は目の前でお寿司を握ってくれるお鮨屋の感じです。 平日ランチということもありますが、鮨15貫、うどん、茶碗蒸し、ドリンクがついて税抜き2290円は安いです！ シャリも赤酢を使用してて美味しかったです！
生姜の香りが効いた背脂チャーシューメンが人気、魚沼にあるラーメン屋さん
魚沼の地元の方にも人気ラーメン店 やっと魚沼エリアに行ったときにオススメされたラーメン屋さんに行けた！この日は一番人気の背脂醤油生姜ラーメン！オープン前から並びも出てました。大盛り無料で調子に乗って大盛りにしたけど結構多い！かなりお腹いっぱい。 味も最高！また必ず行きたい！
越後湯沢で味わう新鮮なお刺身と地元の旨い酒を堪能できる割烹居酒屋
刺身定食、味噌汁は山竹の子汁に変更、ワラビの三杯酢で2020円。 越後湯沢の温泉通りを歩いていて見つけたお店です。昼食に入ってみました。休日で蕎麦屋さんは観光客で混んでいる感じでしたが、こちらのお店は魚系だからか空いていました。定食を注文すると女将さんに今の汁物のお勧めを提案されて、味噌汁を変更です。お刺身も山菜も美味しかったです。
どーんと盛られた刺身は圧巻、ボリューミーな海鮮丼が人気の寿司屋さん
国道17号線沿いのセブイレの近く、看板が出ていてもわかりにくい場所にあるお寿司屋さん。 左側に五日町郵便局、右側に看板のところを素直に右折すると少し奥まったところに6台程停めれる駐車場が見えてきます。 平日のお昼過ぎ、ほぼ満席。 店内はカウンター、お座敷、奥にも席があり広いです。 ランチメニューは本気丼しかありません。 小鉢3品、あおさのお味噌汁も付いて1200円。 酢飯の量が細かく選べます。 小、並、中、大の4種類あって、お値段は一緒。 それなら大がお得なのですが、大だとお米が2合もあります。 食べきれるか心配だったので、中盛りをチョイス。 それでも1.5合の酢飯に10種類以上のネタ。 先客が多くて10分ちょっと待って着丼！ 酢飯の上には、マグロ、サーモン、帆立、イワシ、ネギトロ、イカ、タコ、タイ、ハマチ、山芋の短冊切り、きゅうり、めちゃくちゃ甘い玉子焼き、てっぺんにはイクラ、わさび、フグの皮の湯引き、とにかくすんごいボリューム！('∇') ネタはその日仕入れてくる内容で変わります。 11時半から13時半とランチタイムは短く、週末は行列覚悟みたいです。 Instagram @moritapan7 動画もあります #本気丼 #マジ丼 #海鮮丼 #コスパ最高
新潟の味と地酒が楽しめる、駅近の居心地抜群ランチスポット
【湯沢旅行2023.8夏②】 我が家では定番の湯沢旅行。こちらは、湯沢駅近にある居酒屋、越後やさん。ずっと前から存在は知っていましたが、今回初訪問です。 もっと観光ちっくなお店なのかと思っていましたが、そこまでではなく値段もそこそこ。 とは言いつつも、新潟ゆかりのメニューも取り揃えられ、地酒の種類も圧倒的。 何より2テーブルある個室に通されたのですが、隣は不在だったため、快適に楽しむことができました。 【湯沢旅行2024.8夏④】
絶景とともに味わう本格イタリアン、窯焼きピザと多彩な料理に感動
【2025夏・湯沢旅行②】 湯沢高原ロープウェイの山頂駅からすぐにあるイタリアン。ピザとパスタがともに名物です。 でも実はここ、初めてではないことを思い出しまして、大学時代、当時付き合ってた彼女（現妻）とスキーをしに遊びに来た際に訪れていました。 ということで、約15年ぶりのアルピナ。今回は、会社の先輩家族とワイワイ楽しく過ごしました。 ※ピザが食べかけ写真しか撮っておらずですいません。
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