更新日：2024年06月05日
創造性に富んだ食事が楽しめる、雑誌「自遊人」がプロデュースするお店
里山十帖のダイニング『早苗饗-SANABURI-』での夕食。 日本の暦を意識し、新潟の風土や古くからの発酵・保存技術を活かした桑木野シェフの料理を味わいにここまでやって来た。 メニューはヒントになる言葉や食材…
深みのある魚介系の出汁がきいたラーメンが絶品、地元で人気のラーメン店
仕事で新潟県南魚沼市まで、お昼は麺処 清水で ワンタン中華そば¥1,100-税込❣️具の大きなトゥルトゥルワンタンが5個、ヤケド注意⚠️JAZZを聴きながら美味しくいただきました^_^次回は冷やし煮干しか、担々麺も魅力…
豪華絢爛な海鮮料理や新潟名物モチ豚がお値打ち価格で味わえる海鮮料理店
平日お昼に訪問。 外観は居酒屋、店内は目の前でお寿司を握ってくれるお鮨屋の感じです。 平日ランチということもありますが、鮨15貫、うどん、茶碗蒸し、ドリンクがついて税抜き2290円は安いです！ シャリも赤酢を…
四十日にある魚沼丘陵駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
嫁さんを初めて連れて、久々に来ました。 今日は、辣白湯塩ラーメン、清湯醤油ラーメンを オーダー。 辣白湯ほ、辛味が程よく旨い！初めて食べましたが、暑い夏に食欲が進みます。醤油も魚だしが程よく、相変わらず…
シックな古民家でおいしい日本酒と郷土料理を堪能できる和食店
#ご当地グルメ探訪！ #新潟五日町編 #八海山山麓 #田園の中の茅葺き一軒家 #明治3年建築 #完全予約制 #田舎料理 #人気名店 #「欅苑」#初訪問！ #地産地消 #地物 #山菜 #野菜中心 #自家製がんもどき #自然薯の…
旧家の一部を移築した趣ある佇まい。蕎麦を食べる良い風情があります
人気店だけあって平日のお昼時でもそこそこの客入りでした。週末ともなれば待つこと必至でしょう。 鴨せいろ¥2,320をいただきましたが、出汁つゆのボリュームがすごくて、おかげで最後まで熱々で楽しめました。 連…
魚沼産のごはんが食べられる食堂。そのままでも生卵や納豆とも相性抜群
お盆の備忘録。 刷り込みかもしれないが魚沼といえばお米！ 白米がぷりぷりしていてふっくらしていてとっても美味しかったです♪ ご馳走さまでした！
何を食べても美味しいと地元でリピーター続出中の中華食堂
相変わらず､いつものこしじさんです♪ 今回は限定鯨味噌ラーメンなる物がインスタにアップされていたのでそれを目当てに11時前に並びました。 先客は少なくすぐ食券を買って着席､大好きな薬味唐揚げは外せません（笑…
南魚沼に行ったらぜひ寄りたい、美味しいラーメン専門店
喜八さんでネギ味噌焼豚麺大盛りとご飯 前回は中辛で頂きましたが今回は激辛に挑戦、そこまで辛くなく途中で味変ニンニク投入スルスル頂けました。次は超激辛も行けそうな気がします。ご飯も山盛りでお腹いっぱい。…
新潟の郷土料理と700種以上の新潟土産＆名産品、新潟の発酵食品を販売しています
食事もでき、土産も買える道の駅のような場所です あぜ道ソフトを注文しました。 よもぎ味のソフトクリームにイナゴの佃煮トッピング。 苦手な人はムリだと思いますが、イナゴはほぼエビの佃煮でしたよ
すっきり生姜醤油のスープにもちもち中太麺が美味しい、ラーメン屋さん
仕事で六日町❣️ランチはヒグマ六日町店。 初ヒグマなので、しょうゆラーメン¥700- 生姜の効いた長岡系で美味しくいただきました^_^
【南魚沼／猿倉山ビールバー】 「麹ベルジャンホワイト」 「フィッシュ&チップス」 「コルビージャックチーズバーガー」 麹クラフトシリーズ第一弾ということで、 いただいてみたベルジャンホワイト。 香りが良く…
六日町にある六日町駅からすぐの居酒屋
グラタンが名物とのこと。 チキングラタンと 栃尾の油揚げ納豆入りを注文 グラタン確かに美味しい。
塩沢石打サービスエリアにある、定食が美味しいお食事処
221「ホッコリやさしい石打まんじゅう」 過日の出張時に立ち寄りましたるこちらのSA売店。 コーヒーを買いに寄ったのに、お会計時にはアーラ不思議！おまんじゅうもカウンターに⁉︎（買う気満々で先に売り場写真を撮…
新潟の魚沼にある八海山の工場の中にある雪室の雑貨＆カフェ
【魚沼／八海山雪室】 「魚沼で候」 以前飲んで美味しかった「越後で候」を買おうと思ったら、 名前が似ている魚沼地域限定のお酒を発見！ むふふ…これは楽しみ♡ こちらは、 八海醸造がプロデュースする広大な…
メニューも豊富で、普通に飲みに行きたいお店
本気丼シリーズです。 天気も良く暖かったので、塩沢方面の気になっていた本気丼食べてきました。コロナのせいかお客さんも殆どいなくて、静かなランチでした。 牛すじビーフシチュー丼です。 ビーフシチューは、丼…
南魚沼市にある六日町駅近くの定食のお店
仕事で新潟県南魚沼市まで、お昼は六日町駅近くにある、あさひ食堂で冷やし中華¥850-税込❣️ 縮れ麺がスープに絡んで、美味しくいただきました^_^完食完飲、紅生姜多過ぎ❗️
懇親会などの宴会にも最適な、メニューの品数も多いモダンダイニング
六日町のモダンダイニング。弊社の拠点のすぐ近くにあるので、出張時の懇親会で利用。外人にJapanese sakeを堪能してもらいました。 日本酒飲み放題。八海山を十海山くらいまで行っちゃいますかーとか言ってたけど…
新潟名物「へぎ蕎麦」の有名人気店！つるっと喉ごしよく美味しいお蕎麦
【南魚沼／そば処 中野屋】 「へぎそば」 「舞茸天ぷら」 つなぎに“フノリ”を使用し、 “へぎ”という木の器で提供される “へぎそば”の専門店。 そば粉は石臼で挽いています。 ツルツルとした食感と強いコシが好き…
しっかりとコシのある、風味豊かなお蕎麦が好評。丼ものや天ぷらも絶品
新潟県塩沢市【塩沢駅】 新潟名物「へぎそば」 ▪️天丼セット・1580円 へぎそば発祥は、魚沼地方なんですねー。 知りませんでした。 せっかく近くにいるので、お昼はへぎそばを頂くことに。 昨夜は十日町と塩沢…
