カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
米粉麺×特盛満足、味変が楽しいつけ麺の名所
新潟・湯沢駅近くや町中で複数店舗を展開する、米粉を練り込んだモチモチ太麺が楽しめるつけ麺・ラーメン専門店です。つけ麺は並盛でも330gとボリューム満点で、大盛無料、特盛まで可能なので食いしん坊にも嬉しいサービス。自家製のコシヒカリ麺はツルツルとした喉越しと噛みごたえが特徴で、魚介や鶏、カレーなど個性的なスープによく絡みます。スープが薄まっても卓上の秘伝だれやマジックビネガーで味変・復活でき、完食まで飽きさせません。また、割りスープには鰹や昆布出汁を使い、最後まで美味しく楽しめます。カウンター席はもちろん、テーブル・座敷も用意されており、家族連れや子供にも優しい配慮が充実しているのも嬉しいポイント。スキー帰りや旅行の途中で立ち寄るお客様も多く、地元の米の美味しさを実感できる一軒です。