昼から出社のため、久々に寄ってみました、信楽茶屋さん。平日お昼過ぎで席が8割方埋まっています。味噌ラーメン(¥850)、野菜(¥170)、高菜ごはん(¥250)を注文。 優しい味噌スープに細麺が良く合いますね。野菜もたっぷりで、スモークチャーシューもグッドです。高菜も丁度よい塩加減です。 美味しい一杯でした！
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五年振りに鶴見に寄る機会があり訪問してみました。 冷やし担々麺をいただきます。 素材に拘ったお店らしく、加工品を使わない徹底振り。流石に美味い。 以前はテーブルにおろしニンニクがありましたが、無くなっていました。
こんなに暑い日は冷たいものが食べたくなり、信楽茶屋の冷し担々麺(¥900)にランチ餃子(¥190)を注文。 麺は平麺でコシがあり、程よい辛さのスープがいいですね。麻(マー)が良く効いています。餃子も大きめで肉汁が溢れんばかりに出てきてうまい！満足です。
連日の暑さ耐えきれません(*´◒`*) ここで冷やし坦々麺と餃子 麺は平打ち麺 ぐちゃぐちゃに絡めて食べるのが支流 ニンニクチップが程よくいい感じ 少し痺れもありつつ旨味もある 最後はだし汁を貰い 汁まで温として楽しめます。
最近、みそラーメンにハマってここでもミソラーメンを食べました。 バターのコク最高です。
