更新日:2025年12月10日
本場直伝!濃厚で香り豊かな家系ラーメンが味わえる“朝ラー”の聖地
朝7時でも20人は並ぶんですね でも、回転早い素晴らしい 家系本家直流 醤油のキレ 旨みすごいです ごはん、まぶしとは? と思いましたが白米と変わらない値段で これを提供できるとはすごい? また行きたいです
濃厚魚介豚骨の奥深さと無化調のやさしさが光る、行列必至の絶品ラーメン
金沢文庫 うめや 自家製ラー油担々めん¥1180 価格高騰が止まらないです。デフォの中華そばが¥980。お高いですが濃厚な担々スープがエクセレント31
行列も納得、無化調自家製麺の彩り豊かな絶品ラーメン
【仕事先近くシリーズ60】 横浜市金沢区へ(^^)/ この辺りで超人気ラーメン店! この日は運よく1巡目で入店! 入口券売機で購入後、座席の案内をされます! カウンター7席、テーブル4席の白を貴重とした綺麗な店内です(^^)/ ・「特製塩ラーメン」¥1250- を選択!! 前回は醤油ラーメンだったので・・・ 麺は細麺!(平打ち麺との選択可) 透き通った塩スープがめちゃめちゃ旨い!! トッピングのチャーシュー2種、ワンタン2個(中身が違う2個)、刻みネギ、九条ネギ、メンマの内容です! 人気が出るのがよく分かる美味しいラーメンでした~⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #特製塩ラーメン #旨うまラーメン #昼は間違いなく列ぶお店
醤油とコクの絶妙バランスが魅力の元祖・独自進化家系ラーメン
横浜市の磯子駅近くにある、壱六家 磯子本店さんで、家系ラーメンを頂きました。 ラーメン並 900円 丁度タイミング良く、お昼にこちらの方に来ました!かねてから行きたかったこちらへ! スープはとんこつは控えめで、醤油のコク・ビター感をしっかり感じる味に仕上がっております!とっても良いバランス!美味しい^_^ こりゃライスがバッチリ合いますよ! うずらも美味しいし、チャーシューも美味しいし、麺もバッチリ合ってます。 とっても美味しい家系ラーメン^_^ 味変調味料に【しびれ】がありました。山椒油ですね。味変も楽しめました!
並ぶ価値あり、ほうれん草たっぷり癒しの家系ラーメン
金沢文庫 金八家 ラーメン中盛¥980 久しぶりの家系。腹ペコだったものでついつい中盛をオーダー。身体もあったまって満足。エクセレント62
ファミリーにも嬉しい、濃厚とマイルドが共存する進化系家系ラーメン
休日のランチで2年ぶりに訪問。 盆休みの最終日に行ったせいか、駐車場も待たずに停めれました。 店内も待ちなくテーブル席へ案内されました。 駐車場が多いせいか家族連れも多いようです。 チャーシュー丼のセットを注文。 カエシが効いてスープが美味しい。 歳のせいか スープが少し濃く感じます。 美味しかったです♪
初心者にも優しい、コク旨醤油スープのボリューム満点ラーメン
杉田に出張し、お昼なので寄ってみました。 平日12時過ぎでも満席です。 ラーメン(小)¥800に味玉¥120を注文。午後も仕事だったのでニンニクは断念。 背脂たっぷりのコクのある醤油スープに平たい麺が良く合いますね!野菜もシャキシャキで旨し。チャーシューはバラ肉ですが、良い感じでした。美味しい一杯でした。
香ばしいネギと刺激的な辛さで汗をかく至福のラーメン体験
京急杉田駅直結プララ杉田にある『満州軒』。 注文は人気の「こがしネギ正油ラーメン」、ネギ油が香ばしい美味しいラーメンです。ネギ飯も美味いので殆どの方が頼んでます。 こがしネギ正油ラーメン 830円 ネギ飯 320円 2025年ラーメン104
ガツンとパンチのある一杯が楽しめる、G系好きに刺さるラーメン店
【仕事先近くシリーズ⑪】 横浜市磯子区へ(^^)/ お目当ての中華料理店が定休日だったので・・・ 連チャンラーメンになってしまいました~⤴(^^ゞ G系のラーメン店!! 券売機で 「ミニラーメン」¥900-を購入 先客1名!!後客2名!! 程なく着ラー!!(^^)/ コールは 「ニンニク増し」 「野菜少なめ」 「アブラ増し」でお願いしました~⤴(^^ゞ 麺量はかなり少なめでした! 全体的にしょっぱい感じで、この歳になるとキツいかなぁ~⤵(^^ゞ やっぱりG系は控えよう〜⤵ ご馳走さまでした〜⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #G系ラーメン #年齡的にキツいかも・・
濃厚つけ汁と極太麺を海辺のテラスで味わえる贅沢つけ麺体験
三井アウトレットパーク 横浜ベイサイド店にある、白楽 栗山製麺 さんで、つけ麺を頂きました。 味玉つけめん 1,050円 このフードコート内で、栗山製麺さんの人気はNo.1のような気がします。 こちらのつけ麺が美味しいんです。 麺の小麦の香ばしい香り、風味、コシ、とっても美味しい麺です。 魚介豚骨のつけ汁のバランスもとっても良く、麺とのバランスは抜群! 最高の一杯です。 フードコートとは思えないクオリティでした!
圧倒的な豚骨スープと肉のボリュームが堪能できる、ガッツリ系ラーメンの楽園
横浜市金沢区 【京急線、金沢八景or追浜駅】 肉を喰らう! ▪️豚バラもやきゃべラーメン味噌1050円 ▪️肉増し・400円 朝から全国で唯一、春の甲子園出場が決まっている某高校へ。 お昼過ぎにお昼を求めてちょいと南下。 お目当てのラーメン店がこの日定休日で、目に留まったここん家へ。 「肉を喰らう!」と言うコピーが目に付き 豚バラもやきゃべの味噌味を やんちゃな「肉増し」で注文(^^;; 10分かからず着ラー。 見事な肉山が目の前に! もやしもキャベツもほぼ見えず スープは特濃っぽい! 完飲したら骨がとろけそうだ(笑) これはヤバい! 肉は良い塩梅。 これだけでご飯がススム味付け! もやしや野菜と一緒に食べたかったけど、肉増しした事で肉だけ食べる羽目になってしまった。 ランチタイムはご飯サービス! と言うのに断ってしまったことをちょっと後悔・・・ でもご飯があったら最後スープにドボンしそうなので、我慢必須うでした〜(^◇^;) いやいや、こんなところでこんなラーメンに出会うなんて・・・ もうやんちゃはやめようと思っていたのに 見るとついつい注文してしまう・・・ まだまだ若いと言う事でしょうかね〜 ( ˘ω˘ ; )… ご馳走様でした。
安定感抜群のクリーミーな豚骨スープと山盛りネギが自慢の家系ラーメン
【仕事先近くシリーズ74】 横浜市磯子区へ(^^)/ こちらのお店は家系ラーメン「千家」さん! ・「ワカメラーメン」「味玉」脂少な目で注文(^^)/ クリーミーな豚骨スープ! いつ来ても安定な味!! 先日食べた家系◯◯澤家とは段違い!! 家系は味の波があるとは言え、このお店は安心安定!! 中太とストレート麺!! 脂少な目だとオヤジも普通に食べれました〜⤴(^^)v 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #千家 #豚骨スープ #安定の味 #旨いです!
濃厚スープとトッピングが自由に楽しめる、行列の絶えないラーメン店
金沢文庫 太公 白味噌とんこつ¥850 ものすごく久しぶりの訪問。味噌豚骨は初めてですが、濃厚でエクセレント17
寒い日に恋しくなる、熱々濃厚味噌スープの本格派ラーメン
【仕事先近くシリーズ76】 横浜市磯子区へ(^^)/ 昼間は味噌ラーメンのみの営業の様です! 券売機には「焦がし醤油ラーメン」とあったが販売していなかった⤵ ・「味噌ラーメン」¥1000-を券売機で購入〜! 濃厚な味噌スープ! オイリーで熱々!! 黄色い縮れ麺!! メンマ、もやし、刻みネギ、 チャーシュー2枚と言うよりか2個!! 厚みがあり塊の様です!(笑) この日は暑い日でしたが・・・ 寒い日に食べたい味噌ラーメン!! 美味しく頂きました〜⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)/ #ラーメンオヤジ #味噌ラーメン #札幌味噌ラーメン #濃厚味噌スープ
味と雰囲気にこだわる、昔ながらのラーメンとファンに愛される実直な一軒
暑い中ラーメンを求めに 2駅ウォーキング カラッと晴れ青い空が気持ち良く広がっているとはいえ、あ、暑い〜 途中、御神輿担いだ知り合いを労いながら、目的の大将に到着‼️ ッカー、ビールがうまい ワカメラーメンと餃子も美味しくいただきました。
懐かしさと美味しさが光るすずらん通りの老舗ラーメン店
金沢文庫 つけ麺みなみ のり醤油ラーメン¥900 金沢文庫すずらん通りの老舗。昔は飲んだ後の締めらーとして良く行った記憶がありますが、おそらく20年ぶりに入店。想像以上に美味しいのにびっくり。エクセレント41
大人もリピーター続出!コリコリ茎わかめと白髪ネギが絶品の“やさしい家系ラーメン”
【ラーメン800円!玉子50円!氷取沢の奇跡】 笹下釜利谷道路を南下していくとたどり着く氷取沢(ひとりざわ)。 今回のお店は地域で愛され続ける「カマリヤ大将」さんです なんとラーメンは800円! 味付玉子はまさかの50円!! 最近は1杯1000円超えも珍しくない中、この価格とは✨ ◆ラーメン(800円) ◆のり増(100円) ネギ増しでもないのに、ネギがドーン! 株価もこれくらい盛ってほしいくらいのボリュームです スープはこってりクリーミーでまろやかで、動物系の旨味+油の甘み+優しいカエシの塩味。 疲れた日に沁みる、芯から元気になる一杯です 麺は大橋製麺の太めウェーブで、チャッチャッと湯切りされてスープとの相性バッチリ 具材は家系っぽくノリ・ほうれん草・チャーシュー。 特にノリはしっかりしていて、スープを吸わせて麺を巻けば至福のひと口! ほうれん草はクタッと優しい味わい、チャーシューは脂身たっぷりで若者歓喜ですね✨ 地元に根ざして15年以上。 マスターはまるでヤンキー漫画から飛び出してきたような風貌(失礼) でもその実力は確かで、地域に愛され続ける名店です! 駐車場も完備しているので車でも安心 気軽に寄れる「町のラーメン屋さん」の鑑ですね! 皆さんは、ラーメン1杯いくらまでなら「安い!」と思いますか?
新鮮な海の幸と意外性のあるセットが魅力の市場食堂
横浜の南部市場にある、花板食堂 ISHIKAWA BRANCH店さんで、ランチ頂きました! まぐろ丼ラーメンセット 1,300円 海鮮丼のお店なのに、ラーメンのセット推し、なんか不思議な感じです。 またラーメンはかなりさっぱりな感じ。 まぐろ丼はバッチリ美味しいです。まぐろの量もしっかり入ってます。 まぐろ丼食べて、ラーメン食べて、としている間に、このコラボレーションが素敵に思えちゃいました^_^
家系の枠を超えた、まろやかで奥深い豚骨ラーメン
たまには冒険するのもありですね^_^ 豚骨醤油でまろやか系のラーメンでした!! 美味しかったですよ!!みなさんもお近くに来た際はぜひ!!
味わい深いスープに細めの縮れ麺がよく絡む、優しい味わいのラーメン店
濱塩らぁめん。 しっかりと魚介の旨味を感じる塩スープ、ちょっとオイリーかな。啜り心地のいいストレート麺に、柔らかいチャーシューに味玉、メンマと水菜。水菜がいいアクセントになってました。 ご馳走様でした。
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