家系ラーメン王道 王道之印

いえけいらーめんおうどう おうどうのいん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急本線 / 杉田駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
045-353-9549

チャーシューがスモーク風味で美味しい、家系ラーメンのお店

口コミ(48)

    2年ぶりですかね。久々の王道家系列のお店です。平日11:40頃ですが、混んでいますね!白髪ネギラーメン(¥1000)、チャーシュー丼(¥150)を注文。 キリッとした濃厚スープにもちもち麺がバッチリ絡みますね。白髪ネギ、しっとりスモークチャーシューもバッチリ美味しいですね!今回は味変もせずにペロっと食べてしまいました。文句なしに今年初のランクインですね。

    ♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずっと課題店だったお店。家系ラーメンの老舗です。 店名からもわかる通り「王道家」系列です。 と言うことで家系図は、 「吉村家➝王道家➝王道之印」ですが、店主さんは環2家さんで修行もしていたみたいです。 王道家さんと言うと味濃いめのスープのイメージでしたが結構あっさりしていました。 地元の方やファミリーも来る大きいお店です。駅からは遠いので車で行くことをおすすめします(駐車場もちゃんとありました) 【メニュー/金額】 ラーメン 870円 【スープ】 あっさりした豚骨醤油。豚骨も薄めかなと思いました。万人受けしそうな美味しいスープです。 【麺】 王道家自家製麺。 中太ストレート麺。酒井製麺と比べるともっちりしていて長め。 【具材】 チャーシュー ┗厚みのあるレアチャーシュー。結構硬めでお肉食べているって感じのチャーシューです。 ほうれん草、海苔3枚。   美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    ほうれん草ラーメン(1,050円)+チャーシュー丼(150円)+C券(100円※温野菜+海苔2枚) 王道家直系店。 駅からはかなり離れた場所にある、郊外型のお店です。店内は広くてきれい、4人テーブルが5つもあり、ファミリーターゲットにした造りになっています。 スープはしっかり取った豚骨、ガラにパンチあるカエシ。これぞ家系といった感じですが、 #とらきち家 さんと比べるとややマイルド。 この辺りもオールターゲットにシフトチェンジしているのかもしれません。 鶏油の香りがしっかりしていて、華やかに食べ進められます。 麺は王道の中細平打ち家系麺。 スープとのバランスがよく、絶妙に絡むのがたまらなく旨い。 カタメでオーダーしましたが、やや柔らかめで提供。 テーブルまで距離があったことも関係しているかもしれませんね。 麺量はちょっと少なめに感じました。 具はチャーシュー2枚、海苔5枚、ほうれん草、モヤシ、キャベツ、キクラゲ。 チャーシューはスモーキーでジューシー、これぞ王道家系のチャーシューという感じですが、脂が多すぎてちょっと残念。野菜はたっぷり、満足です。 調味料は行者ニンニク、おろしニンニク、フライドガーリックのニンニクオールスター、刻みショウガ、拉麺胡椒、ラーメン酢といった家系直系ラインナップに加えて、カエシが卓上に。濃いめはこれで調整するらしいです。 チャーシュー丼は甘辛く煮た角切りチャーシュー。それほど濃くなく、やはりマヨネーズとニンニクを乗せて海苔で巻いて食べるのがテッパンです。 全体的には、王道家の味を体現していながらも、女性や子どもにも入りやすく、食べやすくアレンジしているのが印象的でした。 小さい頃からこの味に慣れてしまうと、きっと一般的な家系チェーンでは満足できなくなってしまうんでしょうね。笑

    最近は子供が帰省するとここに行くのがおやくそくみたいになってます。 ちょっとご無沙汰しているうちに食べたことのないメニューを発見。 「カレー丼(辛口)」200円 敢えて辛口と表示するだけあって、お子さま向けの味ではないですが、ビリっと痺れる感じの辛さがなかなかいい感じです。 なんならラーメン丼一杯分いただきたい(笑。 夜の部限定ですが、7周年記念のラーメン3杯目以降1杯500円も気になります。 ラーメンもずいぶん値段が上がりましたから、このサービスは魅力的です。 「ラーメン」850円 こちらは説明不用の美味さ。 こんどは油そば食べに行こう。

家系ラーメン王道 王道之印の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 045-353-9549
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 / 杉田駅 徒歩19分(1.5km)
JR京浜東北線 / 新杉田駅 徒歩24分(1.9km)
JR京浜東北線 / 洋光台駅 徒歩24分(1.9km)                        

                        

座席 修正依頼

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ http://www.oudouya.com/company.html
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

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Bayan Soba
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Koji Sakamaki
最終更新

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