昭和35年創業の北京料理、【蓬莱閣】に訪問しました。作家、池波正太郎が足繁く訪れたお店です。 名物は餃子。焼き,水,蒸しの3種類あり、本日は《焼き餃子》と《蒸し餃子》を注文しました。 《焼き餃子》 世間の倍以上はある超特大サイズ。バナナくらいの大きさはあります。タレを付けずにそのまま、又は酢とラー油で食べるのがお店の推奨。かぶりつくと中から小籠包ばりに肉汁が溢れ出します。餡はお肉主体でガッツリテイスト。これは今まで味わったことない未知なる味わい。下味が付いてるので、そのままでも十分美味い。 《蒸し餃子》 焼き餃子と同じ餃子を使用しており、こちらも肉汁が溢れ出すワイルドタイプ。焼きとは食感が違うもどちらも極上。 《チャーハン》 グリーンピース,チャーシュー角切り、そして溶き玉子がたっぷり入ります。水分が多く緩い口当たりで個性的な味わい。 《五目焼きそば》 中太ピロピロ麺の上に餡がかかります。麺は柔らかめ。具材はエビ,ホタテ,豚肉,白菜,椎茸,チンゲン菜と彩り豊かな。大きめにカットしてあり食べごたえがあります。
Yoshihiro Uedaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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本家 第一旭 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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銀座 佐藤養助
銀座駅 / うどん
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ半
日本橋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~3000円
- ~3000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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山東 1号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~3000円
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博多らーめんShinShin 天神店
天神駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円