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麺処 山一

めんどころ やまいち
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩1分（76m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日

いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 関内でのラーメンランチ連食、2軒目は「麺処 山一」さんへ初訪問。 昼13:00頃1名で入店。 店内はカウンター席のみではありますが、高級感のある木目調のテーブルとオシャレな店内。天井が高く開放感があります。ジャズの流れる心地よい空間でした。 【特製ラーメン 塩】@1000- 山梨県の銘柄鶏「信玄鶏」をふんだんに使い、5時間以上丁寧に煮込み、鶏と水のみで炊きあげた黄金スープが売り文句。 着丼前に柚子と柚子胡椒の小皿の提供の有無を聞かれます。初訪問のため有でオーダー。 黄金色の塩スープは鶏の旨味がガツンとくる一杯です。あっさりながら旨味が凝縮され、飽きのこない飲み干せるスープ。 麺は細ストレート、やや縮れタイプ。 具材は低温調理された鶏チャーシュー2種にネギ、煮卵、穂先メンマ。低温調理されたチャーシューはジューシーで、スープとの相性抜群です。 ☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆ 小皿で提供された柚子と柚子胡椒の味変ができ、さっぱりと最後まで美味しくいただきました。 また伺います！

S.Shinnosukeさんの行ったお店

麺処 山一の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市中区真砂町４-４５ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩1分（76m）
みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩7分（490m）
横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 伊勢佐木長者町駅 徒歩7分（490m）

座席 修正依頼

席数

12席
カウンター 有
個室 無

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Instagram https://www.instagram.com/men_yamaichi/