横浜の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

牡蠣そばと鶏マヨご飯をいただきました。 牡蠣のスープがポタージュのように濃厚で、寒い冬にぴったりでした。 また来ます！

特製生姜醤油そば大盛り（1,390円）。 今年初維新。ということで正月らしく特ショウガ。 3連休の最終日でもあり、並び列はそれほどでもなく10名ほど。 スープは相変わらずキレの良いカエシの効いた絶品。 生姜が醤油の強さをうまく丸めてくれます。 個人的には追い生姜をたっぷり入れるのが好きです。 麺は常に試行錯誤してマイナーチェンジを繰り返しておりますが、この日はまた素晴らしい仕上がり。 中太ちぢれでモチモチ、カタメにするのがちょうど良い塩梅です。大盛で麺量も満足。 具はチャーシュー３枚、ワンタン３枚、穂先メンマ2本、ナルト、海苔、ネギ、味玉。 厚めのチャーシューはレア目なのでレアが好きな方は早めに召し上がることをおすすめします。 ワンタンは餡たっぷりで皮は薄め、これがなんとも旨い。 久しぶりの「特」ですが、やっぱり満足感は高いです。 調味料はブラックペッパー、一味、おろし生姜。 なんといっても生姜がポイントです。 この辺りには家系レジェンド店（ #吉村家 ）、創作系名店（ #バロンヌードル ）、資本系の皆さん（ギフト、はやし田、ウルトラフーズ等）、チェーン店がたくさんあるのですが、10年以上この場所で続けていただいていることに感謝です。 大変なこともたくさんあると思いますがこれからもずっと応援したいお店です。 ご馳走さまでした！

冬休み埼玉遠征の途中で横浜に途中下車(*´艸`) 年末に体調不良で忘年会にも行けなかった＿(> <｡) 年越しそばは明日にして今日は2025ラーメンの〆 Rettyで横浜の最近は何処が流行ってるのかなぁ〜 って検索。するとアソビルに何か見慣れないラーメン店の名前(笑) 横浜駅北口のアソビルさんに∠( ’ω’ )／' うん？以前行ったラーメン屋さんの場所じゃん(笑)確か丿貫さんだったお店だよなぁ〜(笑)名前だけ変わったんだべぇ〜(爆)お店の外装も内装も殆ど変わって無いし(*´艸`)まぁ〜良いっかで3人の並びにドッキングし直ぐに券売機でのどぐろラーメン(1500)をポチっとなぁ〜(爆) しばらくすると再び店内に呼ばれ席に着く事に(笑) さらに6～7分で着丼(笑)以前も思ったのだが洒落けは感じないビジュアル(笑)それでもスープを1口啜ると( ᐛ)パァ 美味いなぁ〜 つか、のどぐろいつ食べた？多分新潟出張時以来かなぁ〜(20数年前) そして一気食い(笑)ご馳走様でした。

家系の元祖といったらここ うわーと思いつつも50人ほどの待ちに並んでて45分 30席ということもあり回転率はめちゃくちゃいい 硬め濃い目でオーダー もちろん大変美味しくいただきました 他の家系と比べて別格と言う人が多いが、本当に違いがわかるのか、、、笑 ただ美味しいことには変わりないけどね！ #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen 家系総本山 ラーメン吉村家『中盛ラーメン』

横浜　九州らあめん　たまがった らーめん¥900 久しぶりの訪問です。ザ九州豚骨はストライクです。エクセレント37

今日のディナーは横浜の塩ラーメンの定番「本丸亭」さんで本丸亭塩ラーメン（1100円）いただきました。 タイミングによって行列もできるようですが、待ちなしで入れました。 春菊がのってるのはなかなか珍しいですが、いいアクセントになります。 チャーシューも程よい煮加減で硬すぎずホロホロ過ぎず、味も適度で美味しかったです。 途中、白コショウや柚子胡椒で味変しました。 ワンタンも小さいながら入ってました。 こちらは噛み応えのあるタイプです。 食べ終わる頃には店内で待ちが出来てました。

年の瀬で混んでいましたが、寒空の中列んで食べる価値はありました お蕎麦美味しいのもさることながら、かき揚げがとても美味しい・・・・つゆに浸して食べてもそのまま食べてもどっちも最高 来年の年の瀬も行こうかな・・・

相鉄線横浜駅近くの立ち食いそば、きそば 鈴一さんで、マッハ昼食！ 天ぷらきしめん　510円 いつもは食券出したら、すぐ提供されるんですが、意表を突いたきしめんなので、麺の袋を破るとこからのスタートです笑 いつもは10秒ですが、今日は20秒待ちです^_^ きしめんもめっちゃ美味しいです。 汁と天ぷらときしめんのコラボが良い感じ！ 新しい選択肢が増えました。 いつも通り数少ないカウンターは空いてないので、路上立ち食い！路上喫煙はダメですが、路上立ち食いはオッケーですかね…笑 両手塞がり、写真なんとか1枚です。

【周年キャンペーン】塩らぁ麺（500円）+鶏白湯らぁ麺（500円）。 この土日に周年キャンペーンをやっていると聞き覗いてみたところ、お昼時にも関わらず2〜3名しか並んでいなかったので入店。お店を出る時には20名くらい並んでいたのでたまたまかもしれません。 これまで醤油かつけ麺、まぜそばばかりだったので、良い機会だと思い未食の塩を。 スープは褐色がかった綺麗な清湯。丸鶏感はあまり感じられず、塩味が強い印象。とはいえ鶏油は厚めでしっかり旨味はあります。 麺は極細ストレート麺。しなやかで柔らかく、非常に食べやすい。麺量が少なく感じたのはキャンペーンだから？　分かりませんが、デフォでこれだと物足りないかも。 具は豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラチャーシューは薄くて脂が多く少し残念。これもキャンペーンだからかもしれません。 あまりに量が少なく、最初は替え玉をしようと思いましたが、せっかくなので鶏白湯連食。 スープは粘度の高い、しっかり旨味を感じる白湯。 上品で臭みのないトロリとしたスープ、これは美味いですね。連食で鈍った舌でもきちんと感じたので、一杯目ならもっと良かったかもしれません。 麺はおそらく塩と同じ。こちらの醤油は全粒粉を使ったこだわりの麺なので、スープによって使い分けているようです。 具は豚ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、紫玉ねぎのミジン、ネギ、フライドオニオン。 連食したから、というわけではないと思いますが、どれもしっかりしたものになっていました。 あ、調味料は胡椒と一味があります。 正直この2杯だったら鶏白湯の圧勝。 とはいえやっぱり醤油をファーストチョイスにしてしまいそうです。

接待で利用しました。 横浜の老舗蕎麦屋さん「九つ井」。 「九つ井」と書いて「ここのつのいど」と。 読めませんでした。 横浜駅西口からは１０分ほど歩くので、アクセス抜群というわけではありませんが、その分、落ち着いた空間と居心地のよい静けさを味わえます。 １人きりで入るには敷居はやや高めな雰囲気。 中央には分厚い１枚板のテーブルがドーンと構えていて、その一角に座りました。 照明は抑え気味。 きっちりと着こなす和服の仲居さんたち。 客層は有閑マダムやら近所の会社のお偉いさんかなという印象です。 このようにビルの地下に広がる店内は、このように高級店としての雰囲気を醸し出しています。 センスのよさを感じられ、これは大変期待出来ます。 今回は会食にオススメというコース「そば懐石」としました。 メインの自慢メニューは炭火焼です。 最高級の黒毛和牛等の肉類や産地直送の野菜をゆっくりと炭火で焼く美味しさはまさに贅沢の極み。 落ち着いた空間で愉しめるのは有り難いです。 ■ 食前酒 自家製梅酒 ■ 付出し 香梅豆腐 大根梅酢漬け、白ソース 黄人参一文字、うすい豆 花びら自合根、梅美味出汁 ■ 前菜 おだいり玉子、芋磯辺巻き ひな桃茶巾 ひし三色八景 人参チーズ市松、煮昆布 花れんこん乙女漬け かにさつま揚げ、明太ソース 鶏くんせい寿司 はっさくと黒豆の白和え 山菜とサーモン塩こうじ ■ お造り 季節の魚 ■ お椀 蛤真蒸 梅麩、わらび穂、花びら大根 花びら人参、板わさび、柚子 ■ 炭火焼 熊野地鶏 野菜（葱） 黒毛和牛　 ■ お口直し ■ 本日のお魚料理 ■ 手打そば 蕎麦はプチッとした歯切れのいい更科タイプ。 最後に「蕎麦湯」です。 実はこの「蕎麦湯」の評判が高くて楽しみに訪れるお客も多いとのこと。 たしかにここ「九つ井」の「蕎麦湯」は他店のものとは異なり、驚くくらい美味しいのです。 蕎麦については全く詳しくないですが、そんな自分でもこれは絶品と分かります。 やはり素晴らしい「九つ井」。 ■ デザート マンゴーのジュレを敷いた、これまた逸品でした。

今日は横浜。 日曜お昼、人いっぱい⋯維新商店に向かうも⋯日曜定休でした(泣) こちらはタイミング良く店外並びなし、店内の最後尾に接続⋯前のお兄ちゃんが、食券先ですよ、と教えてくれた⋯日本も捨てたもんじゃ無いな⋯ 味玉醤油ラーメン(チャーシュー40g)並1000円。 この時、スライサーが故障したのかスライサーの横で店員さんが必死にチャーシュー切ってた⋯ 結果、評価の高いチャーシューが手切りにより、不揃いでそれがまた旨い。チャーシュー増せば良かった⋯ 着丼、そのままだと生姜感が少なめ⋯早いうちから、卓上の刻み生姜をたっぷり追い生姜。 スープが少々甘めな感じなので生姜がものすごく合う。 麺は平打ち、モチモチして旨し。 メンマ、細い、これも合ってる。 味玉がまた秀逸、黄身デカい、トロトロ具合が完璧。 町田商店他の資本系ですが、資本系にここまでやられると⋯ 接客も良し。 店内の並び順は、クセありです。紙が貼ってありますので参考に⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン123杯目。

週一で通いたいお店、一文無さん。 拘りのラーメン屋さんでは無く、街の定食屋さんみたいな居心地の良さ。 でも、ここの支那そばと塩そばはスープも麺も定期的に食べたくなる。 焼きめしも口に入れた瞬間から幸せ感たっぷり。 休日にお昼からモツをつまみにのんびりビールを楽しんでいる人もちらほら。 定食や一品も美味しい。 お勧めです。

磯のり、たっぷりのラーメンと餃子セットを頂きました♪ 横浜家系ラーメンと磯のりが合うっ！家系のコッテリさを忘れてしまうほど、磯のりがボリューミー。 餃子はぷっくりでジューシーでとても美味しかったです！

横浜では有名な蕎麦屋さん。 EPARKで予約して訪問。予約した時は40組待ち。 17時頃予約して入店出来たのは19時前。 鴨きざみそばを大盛りで注文。奥様は毎度のとろろ蕎麦。 注文してから15分くらいして出てきました。 つけ汁は濃厚で器に満タン入っていました。蕎麦自体は普通に美味しい感じです。 ちなみに帰りには待っている方はさらに増えているような感じでした。

松原商店街入口にあるラーメン店 深夜(朝4時)まで営業してます カウンター１０席ていどかな？です。 さて私ですが夜勤のああま休暇で立ち寄りました 時間は午前0時を過ぎた深夜 初訪なので、無難なラーメンを注文 900円(込)現金で前金制 お好み(味•脂•麺)を店員さんから 聞かれ、全て普通にしました しばし待つとラーメンが到着 先ずはスープをひとすすり 席上にある調味料の中から 先ずはスリ胡麻を加えて食べる また途中で味変 すりおろし生姜、すりおろしニンニクをスプーン一杯づつ加えて なんだかんだたまに 食べたくなる家系ですね

横浜名物【マリモ】ラーメン　狸小路入口 1974年創業の横浜駅近の老舗ラーメン店 昔ながらの札幌味噌ラーメンがいただけます 呑んだ後の〆に優しいスープが魅力です

コーンかき揚げバターそば　580円 テレワーク終了後、横浜に。 先週オープンした油そばのお店と迷いましたが、コーンかき揚げバターそばがどうしても食べたくてこちらに。 17時14分入店、先客、後客はありませんでした。 一番大好きな、コーンかき揚げバターそばをポチッと。 注文して3分程度で提供です。 具材は、浅葱、糸唐辛子、かき揚げ、バター。 いつもはトッピングした状態で提供のバターが、別皿で出て来ました。 全粒粉入りの蕎麦は、温かいのに歯ごたえがしっかりしていて、食べててとても楽しい気分になれます。 かき揚げは、にんじん、コーン、玉ねぎがたっぷり。 注文が入ってから揚げるので、熱々なのがいいですね。 でも、つゆですぐヒタヒタになっちゃう。(^^ゞ つゆは程よいえんみ、バターが溶けた事で、甘みが加わります。 また、かき揚げの油が、つゆに溶け出して旨さが倍増。(^^) たっぷり入ったコーン、バターのおかげで更においしくなる。 今日もおいしくいただきました〜 2022年2月17日夜に利用　3.46

ランチセット、麺中盛りです。 ランチセットならチャーシュー丼、ネギチャーシュー丼、わかめ丼から選択。 中盛り追加100円でした。 家系ラーメンの豚骨醤油は、味もしっかり！ 家系らしさは看板だけで、店内はスッキリ綺麗！ チャーシュー丼のタレが絶妙でした。 いつもならスープ入れるけど、全てかきこみたくなるほど！ 美味しかったです！ が、今の時代に現金のみっていうのだけ難点かなと。

久しぶり豚山。 横浜店は行列の絶えない人気店になりましたね。 写真はミニラーメン、野菜少なめ豚Wという肉に全力仕様。 相変わらずの臭みも少なく、キャベツ比率も高めの安心して食べれる一杯でした。 この日の豚は綺麗に三枚肉っぽいところで良いところに当たりました。

激うま町中華♡ 今年のキングオブ半チャーラーメンセットかも♡ 【訪問曜日】木曜日 【訪問時間】11時20分頃 【混み具合】開店前から並びました♪ まさか並び無いと思ってましたが、 僕の後ろにご夫婦が！ 地元の方かな(੭ु´ᵒ̴̶̷̤ωᵒ̴̶̷̤`)੭ु⁾⁾ 【メニュー】ラーメンAND半チャーハンセット@1000 【 味 】★★★★★ 美味い♡ チャーハンはパラとしっとりの中間くらいかな？ とても美味しい♡ ラーメンは、こーゆう町中華ではあまり見かけない 細麺で、硬め発注もOKでした♡ これがスープとの相性も良く、とっても美味しい♡ 写真ではわかりにくいですが、 かなり厚切りのチャーシューが2枚も入ってて、 当然ですが、ラーメンともチャーハンとも合います♡♡ 大満足のセットでした♡♡ 【ボリューム】★★★★★ めっちゃお腹いっぱい♡♡ 【接 客】★★★☆☆ とても丁寧でした♪ 【清潔感】★★★☆☆ 綺麗です♪ 【コスパ】★★★★★ 良きです♡ 生活圏にあったら、必ず再訪します♪ 【総 合】★★★★★ 近くを通ったらまた行きたいなーと思えるお店♪ ※40代、男性、会社員、お小遣い月3万(昼食代込)の、独断と偏見に基づく見解です(๑•̀д•́๑)ｷﾘｯ