港南区・戸塚区・栄区の人気ラーメン・麺類20選〜名店から穴場まで〜

醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい！ 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな？ ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした！

[神奈川県横浜市] 醤油ラーメンチャーシュートッピング！　横浜の淡麗系ラーメンでは個人的に一番好きな店！オススメです　接客◯

今日の遅いランチ。 さすがに14:30過ぎでしたので、並ばずに入店できました。 ラーメンののり増し、ライスと鉄板のオーダー。 味は言うまでもなく美味しかったです。

横浜市の上大岡駅近くにある、G麺7さんでラーメンを頂きました。 らーめん醤油　980円 とっても醤油のコクが印象に残る一杯となっています。醤油のバックにしっかり出汁の味が下支えしています。 麺は表面かやけにツルツル滑らかです。ちょっと変わったパスタの様な麺です。インパクトがあり、冒険してますが、好みが分かれるところでしょう。 チャーシューは2種類。これはバッチリ美味しかったです。 わざわざラー活に出かけたのが久しぶりでした^_^ このエリアは行きたいラーメン屋さんまだあるので、また来なきゃですね！

ラーメン塩¥1,000- G麺7グループに久しぶりの訪問。 相変わらず角地の狭い物件で頑張っておられます。 担々麵と迷って、未食のラーメンをチョイス。 鶏ベースに乾物かな？ 重層的ながらくどくない、秀逸なスープがとてもおいしい◎ 自家製麺は茹できってありますが、コシは失われず美味。 しなやかな口当たり。あまりスープを持ち上げないので、小麦の味がくっきり。 この麺が堪らないのです。 チャーシュー、メンマもうまい。 平日のランチ＆お世辞にも良いとは言えない立地でも混むのは味がいいからか… おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #上大岡 #塩ラーメン #Retty人気店 #PASMO使えます

【仕事先近くシリーズ103】 横浜市戸塚区へ(^^)/ この戸塚の街もラーメン激戦区！！ その中の１軒！！ 酒処でもあるお店！！ ランチで訪門 ！！ 店内カウンター5〜6席 テーブル席3卓程！！ 先客０人、後客０人(@@) カウンター隅に座りました！ ・「はまぐり中華そば」￥1000を注文(^^)/ 程なく着ラー(^^)/ はまぐりの香りがいいですね〜⤴ はまぐりの出汁が凄い！！ 旨うまですね～⤴ 細麺ストレートで食べやすいし旨い！！ 殻付きのはまぐり２個、スープの中にも身が入ってました〜⤴ 美味しいラーメンを頂きました〜⤴⤴⤴ ご馳走さまでした～⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #はまぐりラーメン #ラーメン激戦区 #コインパ利用

スペシャル醤油ラーメン（1,200円）+鳳凰卵山吹TKG（370円）。 こちらも2024百名店のひとつ。 駅からも少し距離があり、なかなか行きづらい場所にありますが、　#支那そばや　さんの系譜を引き継ぐ、神奈川淡麗の一翼を担うお店でもあります。 スープは鶏ベースの王道醤油清湯。優しく、コクがあり、何度口にしても飽きの来ない、素晴らしい逸品。これぞ神奈川淡麗というものを見せつけられ、思わず完飲寸前までいってしまいました。 麺はしなやかな極細ストレート。口当たりが滑らかで、もの凄く旨い。柔らかくコシは感じさせないのですが、決してイヤな感じの柔らかさではありません。 ただ麺量が少なめ。TKGが無ければ物足りなかったと思います。 具は鶏チャーシュー2枚、豚バラチャーシュー2枚、小松菜、穂先メンマ、ネギ、白髪ネギ、味玉半分。 鶏チャーシューはやや小ぶりですがしっとり柔らかく、豚チャーシューも絶妙な味付けで美味しい。 調味料はミル入りの胡椒のみ。 フレッシュで香りが華やか、味変がとてもよかったです。 素晴らしいレベルの一杯。 スープ、麺、具のどれもが丁寧に一つひとつ作られているのがよく分かります。 あの佐野実さんの右腕だったというのは伊達じゃないですね。 支那そばやさん系は高めになってしまうので仕方ないところもありますが、量と料金のバランスがやや残念でした。

No.1434【序盤は淡く、優しい塩。後半につれて魚介の出汁感がグッと立ち上がるドラマティックな一杯】 「自家製麺 カミカゼ」で「塩ラーメン」と「チャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時21分 ◆並び：12番目に接続(店内3名、店外待ち9番目） ◆並び方：店内待ち席3席分あり。店内に入るタイミングで食券購入。4人目以降は店外に並ぶ。店の入り口の店舗に向かって左手にベンチが3人分あり。それ以降は立って並ぶ。店内待ちが開いたら自分で店内に入り食券を購入し、店内待ち席に移動する。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「塩ラーメン」1000円 「チャーシュー」350 ◆着丼時間：12時53分（32分待ち）　 ずっと行きたかったお店「カミカゼ」さんにようやく行く事が出来ました。他の方の投稿を見ると箱根駅伝の戸塚中継所がこのお店の前なんですね。車で向かったのですが、目の前に10台分以上の駐車場があり、すんなり駐車できたので助かりましたが、国道1号というスーパー幹線道路沿いにあるため、仮に駐車場が開いていないとコインパーキングを探すのは大変そう。幹線道路って簡単に横切ったりUターンできなかったりするんで駐車場探すのには面倒なんですよね。 日曜日、しかも思いっきり昼時に到着したので、それなりの並びは覚悟していたのですが店外待ち9番目、店内待ちを入れても12番目に接続。思ったよりずっと並びは浅かったです。 店内はテーブル席が2席（4人掛け、2人掛け）、カウンターが7席と席数はかなり多め。調理担当の店主、ホール担当の奥様の2名体制で、比較的丁寧にゆったりと回されているのですが、回転はそこそこ良い感じ。およそ24分で店内に入り食券購入と相成りました。直前まで塩と醤油を2杯食いするか迷いまくりましたが、ここは大人な対応で一杯入魂する事に。そうなると「塩ラーメン」は確定なのですが、新たな問題が…「塩ラーメン」と「塩焦がしネギラーメン」がある…おそらく好みなのは「焦がしネギ塩ラーメン」なんですが、スタンダードは明らかに「塩ラーメン」。しかも焦がしネギってかなり影響強いですよね。本来の味がわからなくなる恐れもあります。理性的な初回訪問の鉄則と、本能的な好みの間で一瞬葛藤したのですが、ここは冷静に「塩ラーメン」を選択。さらに「チャーシュー」をトッピングでお願いしました。 食券を渡して店内待ち席で待っているとおよそ4分程でカウンター席に案内され、さらにその4分後、現着から約32分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ う、美しい！透明感のある琥珀色のスープの表面に、仕上げ油がキラキラと輝いています。チャーシューを増したので若干ワンパクな見た目になってしまいましたが、第一印象は品の良い塩ラーメンという感じ。 早速スープから頂きます。おお、スープはかなり熱々。一口飲むと鶏の旨味が香り、魚介の旨味がそっと寄り添う感じ。塩だれは棘が無く丸みを帯びているため、非常に淡く、優しいスープは身体に染み入るような滋味深さがあります。これは美味しい。 麺はプルップルの細ストレートの細麺。店名通り自家製麺なんでしょう。非常に滑らかで舌触りが良く口に滑り込んでくるような感触を覚える麺で、数本箸で取り勢いよく音を立てて啜ると、心地い食感と一気に広がる魚介、特に節感が広がって最高！ チャーシューはバラですかね。形を保つのがやったなぐらいホロホロに柔らかく、脂は適度でバランスが良く、何枚でも食べたくなるチャーシュー！ そうそう、終盤に向かうにつれて、次第に昆布や節の出汁感がどんどん立ち上がっていくのが面白かったですね。スープの温度が下がり、徐々に重厚さ、旨味の分厚さが増していく感じは感動すら覚えました。 当然の如く、完食、完飲…いやぁ、完飲は久々だな。身体に悪いからあんまりしない様にしているんですが、これは完飲必至という奴でした。美味しかった… これは醤油も食べなきゃいけないし、焦がしネギも食べないといけないし、一日限定25杯の「中華そば」ってのも相当気になる！私的には行きにくい場所にあるのですが、これは再訪問しないといけませんね…無茶苦茶美味しかったです。ご馳走様でした！

【戸塚、釜炊きマイルドスープが旨い豚骨ラーメンの店】 締めラーメンで利用した豚骨ラーメンのお店。 神奈川新町のたまがったご出身の店主らしい。 ●ラーメン シンプルなラーメンをオーダー。 麺の固さはかためをお願いしました。 スッキリしてて飲みやすいけど濃厚なスープ。 釜炊きの特徴なのかもしれません。 マイルドで美味しい。 トッピングには炙りたての豚バラチャーシュー、 海苔、キクラゲ、ネギが載っていて潔くシンプル。 細麺にしっかりスープが絡む。 あっという間になくなってしまうので、 バリカタにしてみつつ替え玉へ。 麺の固さに対して茹で時間の早見表があるのが嬉しい。 バリカタよりかための方が好みでした。 豚骨苦手な人でも楽しめそうなラーメンでした。 ごちそうさまでした。 #戸塚 #麺場絆1048 #釜炊き #豚骨ラーメン #締めラーメン #ラーメン #替え玉 #バリカタ

スペシャル塩ラーメン。 要するに全部乗せですね。 チャーシューや卵(2種)、メンマや海苔(増量！)をベースにわかめや木耳、キャベツなど入っており、美味しいラーメンでした。 寒くて身体が冷え切っていましたが、おかげですごく温まりました。

大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き 　たらば蟹 　万願寺とうがらし 　松坂牛 　茄子 　鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。

新店に振られて久々に『麺や 幸村』にしました。つけ麺のスープは普通と濃厚選べますが、今回は普通を選択。節が効いたスープで美味しいですが、やっぱり此方ではラーメンの方が良かったかも。 つけ麺 980円 2025年ラーメン152

少し暑さが和らぎ、汁物が食べやすい天気。 昼の仕事が終わり、Rettyで調べて見つけたお店。 雨が降っているせいか、ランチ 時ですが待たずに入れました。 Rettyで見た肉つけそばも気になったのですが、とりあえずお店一番人気の得そばを。 トロットロッに煮込まれた焼豚が一口サイズに刻まれてゴロゴロ入っていてすごく美味しい。 入口がわかりづらく穴場かもと思いつつ、また機会あれば来たいですね。

限定！ニボリッチ1200円! つけ麺、冷やもり！ 相当な量の煮干が使われたであろう、つけ汁！ 煮干の旨味と後から甘味！ 麺が冷たいのでつけ汁につけて食べてもかなりペロリ！ 煮干和え玉300円! 器間違えてないかと思う平皿！ 良く混ぜてと言われたけど中々混ぜづらい！ 近頃煮干の値段高騰な中恐らくかなりの煮干量！

次の予定まであまり時間がない中で、前から行きたい押していたこちら。 時間的なこともあり並びもなく入れました。 つけ麺を頼まれる方が多いのかと思いつつ、やはりベースは塩らーめん。 マキシマムTKGをつけました。 ラーメンはあっさり美味しく、具もシンプルであっという間に完食。 TKGは濃い目の卵がご飯によくからみ、こちらも美味しくいただきました。 またつけ麺もいろいろ種類があるようなので、食べに来たいですね。

上大岡に用事があり、お昼に寄って見ました。 7人くらい並んでいますね。人気があります。 醤油ネギラーメン(¥850)、のり(¥50)、小ライス(¥50)を注文。バランスの良いスープに麺が良く合いますね？久々に壱六家さんのラーメンを食べましたが、新鮮な一杯でした。

横浜市の環状2号線上永谷付近にある町中華。 何年かぶりに訪問しました。 店内はわりと広く、スタッフの中国語が飛び交っています。 価格は相変わらず安く、ラーメン400円、炒飯500円でいけます。 あんかけ炒飯750円　餃子250円　春巻き　450円を注文。　連れは焼きそばを注文。 久しぶりに行きましたがけっこうなボリューム。あんかけ炒飯の炒飯と春巻きは美味しくいただきました。　焼きそばもちゃんと野菜が入っており良かったです。

リニューアルした『島むら』狙いでしたが、昼営業に間に合わず、近くの系列店『るい斗』を訪問。 醤油らーめんは節が効いた少しトロミのあるスープに中太ストレート麺。厚みのある炙ったチャーシューもトロトロで美味い。 醤油らーめん 950円 2025年ラーメン9

上大岡にある煮干しラーメンの店。 末娘とめずらしくラーメンを食べに行く事になり、煮干しスープが美味しいこちらへ訪問。 限定の甘エビとオマールの特濃ラーメンを注文。 スープは濃厚でめちゃくちゃ美味しい。 強いて言えば、少し辛い感じがちょっと残念でした。 末娘は味玉煮干しを注文。スープは美味しかったとの事。

横浜市戸塚区にある、品の一さんで、ラーメンを頂きました。 しょうゆ鶏チャーシュー麺　930円 この豚骨醤油のスープ、そして麺、海苔、全体的な味、家系ラーメンですかね。 クリーミーでとても美味しいです。 そしてこのなんと言っても、この鶏チャーシューが良いですね！ジューシーで柔らかく、味も抜群！表面は炙られています。クリーミーなラーメンに良いアクセントになります。 美味しかった〜