横浜市栄区（神奈川県）の人気ラーメン・麺類まとめ〜名店から穴場まで〜

スペシャル醤油ラーメンとライス1500円。 麺は細麺焼豚が鶏と豚が３枚４枚穂先めんま半煮卵固めに絞ったほうれん草⁉️ 普通に滅茶旨いのごっちゃんでした❣️ 店内の雰囲気も洋風でヨキ、外待ち客の導入もヨキ、佐野イズムなのか店内空調関係のステンレス部分も磨き上げてるからか脂分皆無でしたわ。単車店横に停めれそうなので、ちょくちょく来るかな (^.^) 因みに佐野関係は伊東の中華そば屋に30年近く前と10年近く前に2度訪問してます。

友人の誕生日祝いの会として、個室でしゃぶしゃぶコースを堪能しました。 入口から続く手入れの行き届いた庭園がまず目を引き、長い石段を上った一番上の古民家風建物に案内されました。 入口の障子を開ければ、可愛い囲炉裏に炎が灯っています。 部屋は程よい広さで会話がしやすく、照明や調度の落ち着きが食事の時間をより特別にしてくれました。 しゃぶしゃぶは出汁の香りが豊かで近江牛は柔らかく旨味が濃く、野菜も瑞々しく最後の雑炊まで満足度が高いです。 けど何より、敷地や建物が、どこか遠くへ旅行に来たような非日常感を与えてくれて、それが一番のポイントでした。

日本食は世界的にもヘルシーなお料理として知られていますが、なんといってもヘルシーな主食と言えそうなのが「蕎麦」（そば）。   蕎麦の歴史は実に古く、奈良時代にはすでに作物として栽培されていたことが文献上に残され、縄文時代の遺跡などからもその痕跡が発見されているのだとか。   家族円満を願う「年越し蕎麦」の習慣、中華そばや沖縄そばにまで「そば」という名前をつける親しみやすさ、高級店から立ち食い蕎麦、果てはカップ麺になるなど、広く日本人の生活に浸透しています。   今回紹介するのは、鎌倉に程近い横浜市栄区。上郷の里にあり、地域の方々から根強く愛されている「真庵」さんです。   蕎麦メニューもしっかりありながら、セットメニューも充実。   セットメニューがこれだけ充実していれば、「お蕎麦だけじゃ足りないよ！」という食べ盛りさんも安心ですね。   店内はカウンターが４席、テーブル席はたくさんあって広々としています。   今まで多くのお客さんを迎えてきたのでしょう、年季が入った内装ではありますが、お掃除が行き届いていて清潔感が高いのは好印象ですよね。   ニコニコとしたスタッフさんがお水とおしぼり、メニューを持ってきてくださりましたが、もう食べたいものは事前に決まっていました。   ◆もり（７００円）   お願いいたします！！   なんといっても、お蕎麦の美味しさをダイレクトに感じられるのが、「もり」だと思います。   水を飲みつつスマホを見て眺めていると、なんとドドンと登場。   「もりそば」だけでは足りないよ！   そうおっしゃる方も、お腹いっぱい食べられること請け合い。   たっぷりと乗せられた麺は更科タイプ。   外の殻を完全に取り去り、蕎麦の実の内側だけを粉にした美しく上品なお蕎麦です。   まずは何もつけずに、そのまま麺だけを頂いてみました！   シャクシャクな食感が良く、スッキリとした蕎麦の香りが芳しいですねぇ。   麺には実にコシがあり、清水でキュッと締められているので歯ごたえも良いです。   栄区は横浜市のほうでも完全に南端の方ではありますが、住宅街の中にひっそりと佇むお蕎麦屋さんって実力が高いお店が多いなぁと思います。   めんつゆはしっかりと鰹が効いた、いかにも関東のめんつゆ。   キュッと冷えて引き締まった蕎麦の食感に、濃厚な出汁と塩気を加えてくれて唯一無二の組み合わせです。   やはり、この麺にはこのそばつゆ。   夏に涼しい、スッキリとしたお食事が楽しめますねぇ。   他のお客さんのを見ても全体的にボリュームがあります。   個人的にはこの「もりそば」でお腹いっぱいになりますが、天丼なども美味しそう！   その代わりに蕎麦湯を頂きました。   血圧を気にして、お水のコップに蕎麦湯だけを入れて頂きましたが、蕎麦の味わいが柔らかく香っていて美味しかったです。   ◆◇◆後記◆◇◆   このお店のウリは、ラー油を効かせたつゆでいただく「ブラックシリーズ」。   通常のおそばとはまた違った太くてコシのある麺に、ゴマとラー油を効かせた甘辛のつゆでいただくものだそうで、こちらも気になります。   横浜の中心部からは離れますが、そういう所にこそおいしいお店がある。   栄区上郷町の「真庵」さん、お近くにお出かけの機会があればぜひともお試しになられてはいかがでしょうか。   お試しを！     #真庵　#栄区　#栄区グルメ　#上郷町　#上郷町グルメ　#横浜蕎麦　#栄区ランチ　#横浜市　#横浜そば　#横浜コスパグルメ　#横浜グルメ　#食べログ人気店　#Yahoo地域クリエイター　#相互フォロー　#横浜グルメブロガー　#食べロガーみうけん　#食べログ　#みうけん　#iphone11pro

【透明感スープに心奪われる！感動の一杯】 全国どこでも愛されるラーメン。 今回は横浜・栄区上郷町にある人気店「麺屋 福丸」さんで、唯一無二の感動体験をしてきました✨ ◆アゴ塩らーめんとミニチャーシュー丼セット（1200円） クリアな黄金スープは、底まで見えそうなくらい透明感バツグン！ 見た目は優しいのに、魚介と鶏の旨味がガツンと押し寄せてくるのにビックリ 麺は細ストレート。全粒粉ならではの噛みごたえで、ズルズルっとすすればパワー全開 モグモグ食感がクセになる〜！ 具材のチャーシューはミッシリ肉感で存在感ありすぎ シナチクはジャキッと、青菜は爽やかに。バランスも完璧✨ そして忘れちゃいけない「ミニチャーシュー丼」。 ご飯が見えないほどチャーシューが覆い尽くし、ザクザク噛めば肉の旨味が大爆発 タレも程よく染み込んでいて、重すぎないのが嬉しいポイント！ 最後は夢中でススッて、アッと言う間に完食…思わず「うーむむむ」と唸る完成度。 駅からは少し遠いけれど、駐車場も完備で安心 ご夫婦の優しい接客もまた最高で、味・雰囲気・人柄すべてが揃った名店でした お試しを！

定期的に食べたくなる味。 ネギ肉そばと餃子セット。さっぱりスープと細麺、チャーシューじゃない豚肉というのがこのラーメンの良さ。 ご馳走様。お腹一杯。

横浜市栄区にある環状線沿いにある蕎麦屋さん。 周囲は畑です。 建屋は、いわき市より築200年の家屋を移築したものです。木造の雰囲気がよく落ち着きます。 天ざる蕎麦を注文。奥さんは冷やしとろろ蕎麦。 蕎麦は細く、ちょっと柔らかめでしたが、ボリュームがあります。 美味しい蕎麦でした。

【横浜家系ラーメン！】 【個人的感想★★★★☆】 仕事で通りかかり初入店！ 券売機で 「味玉ラーメン」を購入しカウンター隅に案内されました！ 完全に横浜家系ラーメン！ 油少な目にしておけば良かったかも⋯(> <) 最近は、この手のラーメンがキツくなってきていて、ライスなんか食べれないオヤジになってます！(> <) 一杯で腹ぱんになりました～！ ご馳走様でした＼(^o^)／ #家系ラーメンオヤジ #かなりこってり！ #駅近で嬉しい #味玉ラーメン

年始初めに久方振りに再訪。 注文と同時に自動蕎麦引きマシンが稼働。 蕎麦、天麩羅共に悪く無いけど こんな感じだったかなぁ という感じ。 蕎麦湯も底が見えるほど薄かった

本郷台の駅の向かいにある蕎麦屋さん。 平日の夕食で利用しました。 天丼セット1400円＋蕎麦大盛200円を注文。 大盛にすると蕎麦が普通のざる蕎麦1人前で来ます。 その後に、小鉢のついた天丼が来るので、かなりお得です。 連れ天せいろ、とろろ蕎麦、天ぷらを頼んでおりました。 美味しかったです。

7年振りに訪問。 子供が高校生くらいまでは時々利用しておりました｡ かけの大盛りに筍天とかしわ天をトッピング。 連れはあんかけの牡蠣うどんを注文。 天かすと大量のネギを投入。 美味しかったです。

横浜市栄区にある、らーめん花樂大船店さんでランチ頂きました。神奈川県で7店舗展開されているチェーンになります。 激味噌花樂麺（1辛）　900円 ランチセット（餃子3個、半ライス）　200円 1辛は丁度良かったです。3辛も絶対に余裕で行けそうに思います。 美味しい味噌、美味しい太い玉子麺、丁度良い辛さ、めちゃくちゃご飯が進みます！ ベーシックなど真ん中美味しい辛味噌ラーメンです。 餃子はキャベツ多めのベチャッと系でニンニク控えめ優しいお味です。 しっかりお腹チャージ！満たされます^_^

味噌ラーメンのチェーン店。5年ぶりの訪問。 広い駐車場があり、家族連れも多い。オープン当初はかなり待ちがありましたが、落ち着いた感じです。 信州ネギラーメン＋餃子＋ライスのセット1431円(税抜) 奥さんは九州ラーメン＋卵＋炙りチャーシューを注文。 濃厚なスープで、美味しかったです。奥さんも普段ラーメンはNGですが、スープが甘くて良かったとの事でした。

近所でありながら久々に通った道に知らないうちに魁力屋が！思わず入店してしまいました。 ラーメンに味付け玉子、海苔をトッピングし、チャーハンを付けて もうお腹が張り裂けそうでした。

4/30ラーメン花楽という栄区の神奈川中央バスの車庫前のT字路のところにあるお店で、白味噌の味噌ラーメンを食べました。大好きだった横浜高校正門前にあった弁慶の白味噌ラーメンの味を思い出させてくれました。

幼少期からたくさんの思い出が詰まるお店 ひとりで来たのは2回め 今回は電車とバスを利用して来ました 他の大人の味を見聞きできたのも、 蕎麦打ち職人の姿を見ることができたのも、 振り切った大人の趣味を超えた活きかたも、 ここには気付きのタネがたくさんあった 稚鮎の燻製 蕎麦がき 甘い鰹節強めの蕎麦つゆ 角のない醤油 ふわりと香る蕎麦がき 腑の苦味が心地よい稚鮎 どれもこれも、これからの子どもたちに 知って欲しい 秋には米寿の会をここで また、わたしを育んでくれた 良い大人たちと、ひとしきり楽しむ 親方には いつまでもお元気に過ごしていただきたい