圧巻の店構えと豊富なメニューで楽しむ、香り高きもちもち麺のつけ麺専門店
環状2号線沿いのラーメン激戦区に佇むお店。堂々とした外観が目を引き、店内は長いカウンターや家族連れにも利用しやすいテーブル席で構成されています。看板メニューのつけ麺は、小麦の芳醇な香りともちもちの食感が特長。麺そのものの美味しさを味わった後、魚介と鶏、濃厚醤油による奥深いスープとの調和を堪能できます。二郎系インスパイアから創作系までバリエーションにも富み、卓上調味料も充実しているため自分好みの味変も可能。限定メニューやミニ丼・水餃子などサイドメニューもおすすめです。チャーシューの種類も豊富で、食後は出汁にこだわったスープ割りで満足の締めを迎えられます。幅広い層に支持される実力派です。
オススメ度：75%
限定！ニボリッチ1200円! つけ麺、冷やもり！ 相当な量の煮干が使われたであろう、つけ汁！ 煮干の旨味と後から甘味！ 麺が冷たいのでつけ汁につけて食べてもかなりペロリ！ 煮干和え玉300円! 器間違えてないかと思う平皿！ 良く混ぜてと言われたけど中々混ぜづらい！ 近頃煮干の値段高騰な中恐らくかなりの煮干量！
煮干の和え麺！1100! 和え麺なので汁無しなのかと思いきや結構スープある！ かなりの煮干を使っている模様！しかし、エグミや臭みなどは全く無く！ 強めの煮干の旨味！ 低温調理のﾁｬｰｼｭｰがとても美味しい！ これがレギュラーメニューで無く日替わりなのが悔やまれる！
横浜市の下永谷にある、神勝軒 下永谷店さんで、つけ麺頂きました。 特製つけ麺 1,350円 まずは麺をそのまま！モチモチの食感で、小麦の香りがして、美味しいです。 スープは醤油がしっかりと効いて、濃厚醤油な感じですね。なかなか食べた事ないタイプの味です。 チャーシューは4種類も乗ってます。全部個性があって、美味しくて、食べていて楽しいです。 そして、スープ割り。8種類の素材から抽出した出汁との事です。 美味しくて、スープまで完食のパターンでしたとさ。
【リモートワークランチ #47 本格つけ麺を堪能！】環2ラーメン街道へ！つけ麺が食べたいとの妻のリクエスト応えて！前回は長いカウンター一人メシでしたが、今回はテーブル席に案内されました！ ■水餃子 つるんつるん&モチモチの皮に、餡がたっぷりで食べ応えあり、醤油ベースに少しお酢をかけて！ これはビールだなぁ〜心の中で呟きながら、冷たいお水を(笑) ■辛ねぎつけ麺と■味玉つけ麺 小麦色に輝く綺麗な麺線、綺麗なピンク色の豚ロースの焼豚、太めメンマとカイワレ！別皿には刻み葱と酢橘と、盛り盛りの辛ネギです！ 先ず麺のみで、つけ汁に潜らせず、麺を手繰り寄せて！ おお〜小麦の香り、もちもちで喉越しのいい細麺です！ そして、辛ネギの味見を！ 豆板醤の辛味にごま油と、これだけでビールのつまみに合うだろうな想像を膨らませつつ(笑) 辛ネギと味玉は妻とシェアです！ つけ汁は、魚介出汁の風味が漂い、鶏の旨みとコク、濃厚な醤油が三位一体となったバランスがいいです！ そこから、つけ麺との格闘です！ 麺は300gはあるだろうと、かなり腹パン状態で完食です。妻は半分程度で終了ですね〜お店に失礼かとも思いましたが、その残りを食べることは余力はありませんでした…申し訳ないないです。次回は事前に少なめコールをします。 美味しいつけ麺の堪能した後は、自慢のスープ割りで〆ました！ ご馳走様でした！ #環2ラーメン街道 #ラーメン激戦区 #つけ麺と二郎インスパイア自慢 #神勝軒 #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
とにかく麺がうまい！！次回はつけ麺にして麺を味わって食べたいです。 みなさんも是非味わってみてください^_^
| 店名 | 神勝軒 下永谷店 じんしょうけん |
|---|---|
| TEL | 045-823-4397 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 塩ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 16:00 ディナー 18:00 〜 23:00 ※スープなくなり次第終了 |
| 定休日 | 無休 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 下永谷駅 徒歩10分（790m） 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 上永谷駅 徒歩15分（1.1km） 横浜市営地下鉄ブルーライン ／ 舞岡駅 徒歩20分（1.6km） |
| 座席 | 11席 （テーブルは2席
カウンター9席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/kan2_jinshoken |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
