ラーメン家 せんだい

せんだい

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
相鉄本線 / 西谷駅 徒歩16分(1.3km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 家系ラーメン 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
無休
045-383-8008

家系らーめんが根付いているこの地域に愛されている豚骨醤油のお店なので地元民の認識的には家系の枠組みになってます。 立地的にも駅から20分以上離れて周りには全く店がない団地の中にあるようなお店です。 僕自身もらーめんのルーツである家系らーめんを食べ歩いてた高校生時代足げに通ったお店であります。 スープは豚骨の中でももう濃厚部類。骨の髄から出したようなしっかりとした旨みと、マイルドな醤油が合わさる優しさすらも感じる濃厚スープ。 他の家系ラーメンと別格でもうこのスープは虜になりますね。 麺は縮れたゴワッとした丸山製麺の太麺。 家系じゃ有り得ないくらいの太さのあるゴワゴワ麺。みっちり詰まっていてもう弾力が桁違い。 このゴワゴワ麺に負けないのはこの濃厚スープ位でしょうね。 なんでも製麺機の事故により偶然生まれたんだとか。 まさに奇跡の麺。 型が決まった家系ラーメンの中で唯一無二の個性を放つ一杯。 何より接客体制が素晴らしい。是非味わって頂きたい横浜の味。 ラーメン 横浜 豚骨

Nori Nisさんの行ったお店

ラーメン家 せんだいの店舗情報

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TEL 045-383-8008
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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 家系ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                相鉄本線 / 西谷駅 徒歩16分(1.3km)                        

                        

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席数

10席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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お店のホームページ https://ramen-sendai.jp/

045-383-8008