NASCHIKATZE

最寄駅
江田駅 徒歩7分
ジャンル
ケーキ屋 カフェ シュークリーム 洋菓子
予算
～1000円
～1000円
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日 毎週水曜日
045-211-4533

東急田園都市線 江田駅から徒歩で6～7分程度でしょうか…私は自宅から車でお邪魔しました。 ビルの1階にある小さなパティスリーです。 しかし、その実力はスイーツ激戦地である横浜の都筑区・青葉区近辺のパティスリーでもトップクラスとの評判です。 パティシエである今井伸哉氏は、2001年にオーストリア政府公認の「製菓マイスター」の称号を得ています。 当店で有名なのは「モンブラン」です。 『60分以内にお召し上がりください』という、注意書きが有り、ケーキディスプレイに実物は飾られていません。 注文が入る度に作ってお客様に提供しているのです。 今回は、この噂のモンブランを目的に当店にお邪魔しました。 このモンブラン、和栗を使用しており、金額も520円です…若干、近辺のパティスリーよりもいい値段でしょうかね。 このモンブランを注文すると、女性スタッフの方が、何故60分以内で食べて欲しいのかを説明してくれます。 モンブランの下にはメレンゲが敷かれており、時間が経つと、このメレンゲのサクサク感が無くなり、しっとりしてしまうことからだそうです。 一緒に行った妻は、ビジュアルが美しかった「イチゴのタルト」を注文しました。 自宅に戻って早速食べてみます。 モンブランは、出来立てだからかもしれませんが、マロンクリームの一本一本がバサッとしていて、パラパラ取れてしまうのが何とも残念…栗に拘っているだけあって美味しいことは間違いないのですが、これが他のモンブランと比較して秀でているかと言われれば、ちょっと違うかな。 中のクリームもあまり印象に残るものではありませんでした。 ちょっと期待が大き過ぎましたかね。 妻が食べたイチゴのタルトも、「美味しかったけど甘過ぎた」との感想…本場オーストリアに忠実に作ると、甘いことが普通なのかもしれません。 次回は、当店のもう一つの看板商品である「ザッハトルテ」を食べてみたいですね。 スイーツ

Masaki Kobayashiさんの行ったお店

NASCHIKATZEの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

店名

NASCHIKATZE

ナッシュカッツェ
TEL 045-211-4533
ジャンル
  • ケーキ屋
  • カフェ
  • シュークリーム
  • 洋菓子
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市青葉区荏田西２-１５-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急田園都市線 ／ 江田駅 徒歩7分（560m）
東急田園都市線 ／ あざみ野駅 徒歩19分（1.5km）
東急田園都市線 ／ 市が尾駅 徒歩19分（1.5km）

座席 修正依頼

席数

4席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.naschkatze.jp/

045-211-4533