会員制の創作和食料理屋。 他では味わえない絶品料理がここで食べられる。 ®️Horiuchiさんの投稿を拝見しぜひ行きたかったお店。 空いていれば会員でなくても予約が取れるとのことで、行きたいがシンクロした®️Asamiさんに予約してもらい行ってきました。 赤坂駅からも赤坂見附からもほど近いビルの3階。 外面には看板もなく分かりづらい。 ビルの奥に入ると各階の案内にようやくその名を見つけることができる。 予約時間にお店に入り大将にご挨拶。 店内は個室とカウンター席。 カウンターに促され席につき大将とお話をする。 ここに来た経緯を伝えると、 「うちはそんなに大したことないよ。 通ったら直ぐに飽きるよ。」 と、謙遜する大将。 天才と刺繍の入った作務衣の胸元。 一方で左腕の部分には廃人の刺繍。 外国人のお客さんに天才の刺繍入りの作務衣プレゼントされ、廃人の刺繍は自分で入れたそう。 大将の人柄が伺える。 先ずはグラスビールで乾杯してからすぐに飲みほし、スパークリングワインをいただく。 コースのスタート。 ▪️かぼちゃの西京味噌炙り かぼちゃの甘みと西京味噌のコクと塩味が見事にマッチ。 アーモンドスライスの食感が良いアクセントに。 ▪️鯵の煎酒 酒、梅干し、塩を使用した発酵調味料。 歴史は古く醤油より前に存在したそう。 鯵の臭みをなくしさらに美味しくいただける。 ▪️海老真蒸 赤海老を100%使用。 海老味噌の醤(ジャン)。 ふっくらとした食感に海老の香りと旨味。 濃厚な醤が包み込む。 ▪️白菜と蟹のサラダ 蟹のほぐし身を混ぜた贅沢サラダ。 白菜のシャキシャキ感も心地よい。 ○黒伊佐錦 ソーダ割り ▪️メークインポテト 卵黄のムース トリュフの香るカルボナーラソースのような濃厚卵黄ソース。 メークインにたっぷりと付けて。 このソースだけでも酒のつまみになる。 ▪️自家製ポン酢 あん肝 これが来たら日本酒いくしかないでしょう。 カドの取れた円やかなポン酢。 濃厚なあん肝との相性抜群。 ▪️雲丹しゃぶ 肉しゃぶ パクチー 臭みを取り除いた雲丹のスープでいただく豚しゃぶ。 このスープが超絶美味しい。 本当に臭みのない雲丹の旨味だけが感じられるスープ。 それを豚しゃぶにたっぷりと絡めて。 これは素晴らしい。 スープのオカワリが欲しくなる。 ○若乃井 秋宝 特別純米 ひやおろし ▪️イサキの梅肉ムース 梅肉と出汁のみを使用したムース。 エスプーマにする時には添加物を入れるのが普通らしいが、それを入れずにムースになる食材を探し求め辿り着いたそう。 梅肉の酸味もムースになるととても円やかで優しい。 ▪️活け締めのアナゴの白焼き 本来の味を楽しめる素焼きの穴子。 なかなか他で食べられることは無いそう。 塩、山葵、すだちでいただく。 穴子好きにはたまらない。 ▪️サーモンの低温調理 43℃ 裏ごしした紅あずま。 しっとりサーモンと桜の香る塩。 ▪️茶碗蒸し 3種類のチーズを使用。 初めて食べる濃厚チーズ茶碗蒸し。 これも癖になりそう。 ▪️握り3貫 ・ボストン生本鮪中トロ ・ボストン生本鮪の脳天 ・真鯛 脳天はとても脂が乗り大トロのよう。 中トロは脂と赤身が良いバランス。 真鯛は淡白で脂の濃厚さを中和。 自家製醤油がまた美味しさを引き立てる。 ○独楽蔵 ▪️本鮪のたたき(追加) 食べるのが早すぎて飲み放題時間が余ったので追加オーダー。 追加にも気軽に応じてくれるところがありがたい。 気さくで色々な話を聞かせてくれる大将と、キャラの濃いアルバイト店員さん。 2人のやり取りもめちゃ面白い。 そして想像を超える美味しさの創作料理の数々。 大いに楽しませていただきました。 またぜひ来たい。
【東銀座駅2分】テイクアウト専門◆オーガニック野菜が自慢の、新しいサラダの形
本日は、新しいサラダショップ「FARM TO GO」さんをご紹介✨ お店の感想 こんなに毎日美味しいもの食べていながら実は私、今ダイエットしております!笑 という事で1人で外食の時はできるだけサラダ生活です FARM TO GOさんのサラダはタンパク質も取れるメニューなどもあるので、トレーニングしている方にもおすすめです! また、Uber eatsでも注文できて家にいる時も食べれるから嬉しい なかなか1人暮らしで、野菜をいろんな種類買ってくる事は難しいなんて方、こんなお店は便利ですよね♫ 今月からはダイエットにもっと励みたいのでまた、リピートしたいと思います!
オーストラリアっぽい感じ 美味しいフラットホワイトとバナナケーキwithリコッタチーズ オシャレな雰囲気もいいです
贅沢な海苔とふっくらお魚、駅ナカで味わえる満足弁当
JR上野改札内エキュートにあるお弁当屋さん。 上野動物園内でのお昼用にこちらの弁当をテイクアウト。 海苔弁海、山、畑などがありますがおかずが全部詰まった海苔弁ALLSTARSをチョイス。 焼き鮭、鶏肉、ちくわ天、まいたけ天とバラエティ豊かかつボリューム満点。 ご飯に合わせてある海苔と醤油が全体のベースを底上げしている感じですね。バランスよくおいしかったです。
[東京都北区] 肉の研究所!ブラウンマッシュルーム出汁のシマチョウしゃぶしゃぶが絶品でした 牛タンも美味かった 接客◎
種類豊富な野菜と選べるトッピングで自分好みのサラダ体験を
◆自由に選べるカスタムサラダ(M) 1,030円 ◆追加トッピング 110円 × 2 ◆ドレッシング追加 50円 ※税込 本気ダイエットに最適な WithGreen、メニュー各種どれも具材の種類が多く、ほとんどのメニューに苦手なものが1つ2つ入っているので、具材を自分で選ぶことにしました。 今日は、 ①大根 ②豆腐 ③人参 ④トマト ⑤コーン ⑥紫キャベツ ⑦オニオン 1つ110円の食材5つまでは追加料金なしですが、6つめからトッピング料金がかかります。 これを食べてみた感想は、大根は銀杏切りで大きいので他の具材と混ざり難く、次回は大根をりんごに替えようと思います。 ドレッシングをたくさんかけたい場合、具材を混ぜた状態で提供する場合は無料で「ドレッシング多め」をオーダーできますが、具材を混ぜずに提供する場合はドレッシングはかけずに所定の容器に入れて別添で提供するため「多め」はできず、別料金で追加ドレッシングを購入することになります。 ドレッシンは11種類ありますが、ノンオイルは「ハニーマスタード」だけ。 スタンプカードは3回利用ごとにトッピング1つ無料サービスが110円まで、220円まで、330円まで、440円まで、550円までとランクアップしていきますが、例えば330円のトッピングは蒸し鶏と砂肝のみなので、鶏が苦手な人は220円か110円のトッピングしか無料サービスを受けられません。それも例えば 220円のを1つと110円のを一つ、あるいは、110円のを3つといった選択はできず、スタンプによるトッピング無料サービスはあくまでもトッピングは1つのみなのが注意点です。 理由をWithjGreen社に問い合わせると、スタンプカードは「普段あまり食べられないトッピングを味わって欲しい、を目的としているため」と。 いずれにしても私の次回の定期検診まであと約2週間、体重と体脂肪率を下げるために WithGreen に通います。
御苑の木々を眺め優雅に釜飯ランチ【つや姫】×【和田久特選出汁】 至極の釜飯茶漬け
新宿御苑大木戸門の目の前にあるお茶屋⁉︎ご飯屋さん⁈ 店前にある釜飯のメニューが前から気になっいて、今回初めて行きました。 店はそんなに大きくないのですがすぐに入れました。 テーブルに座り早速メニューを拝見。 メニューの種類も多くて迷ってしまいます。 取り敢えず人気No1の紅鮭とイクラの親子釜飯茶漬けと鶏七目釜飯茶漬けを注文! しばらくして出てきた釜飯はメチャクチャ美味しそう。 ひつまぶしのように、始めはそのまま、次に薬味をかけて、最後は出汁をかけて茶漬けのように頂きます。 釜飯としてだけでも充分美味しいのに、出汁がまた美味しい! どちらかの釜飯も大満足。 全ての釜飯を食べてみたいと思いました。 また行きたいと思います。 #新宿御苑 #釜飯茶漬け #ランチ
【座席数776!広い!兎に角広い!☆東京都庁第二本庁舎内の食堂】 東京都新宿区西新宿。東京都庁第二本庁舎4階にある食堂です。運営は「一般財団法人 東京都人材支援事業団」。最寄りは、都営大江戸線の都庁前駅。味と量は普通ですが、使い勝手は良いですよ♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 都庁で用を済ませ、ランチでコチラヘ。因みに、食堂に入るには庁舎1階又は2階で入庁手続きが必要です(通行証を発行して貰う)。11時過ぎ、まだ空いていますね。手前中央にカフェ、南北に厨房と座席があります。総座席数776とかなり広いですよ(*^ω^) 第一本庁舎の32階の食堂に比べると、4階なので眺めはそこまで良くないですね。券売機・セルフ式 φ(..) ◆本日の注文◆ 横浜名物サンマー麺 590円 北側券売機10番の日替わり「SPラーメン」を選択。この日は横浜名物「サンマー麺」でした。麺とスープは普通ですが、具がちょっと少ないかなぁ(^_^;) まぁ、こんなものでしょう。 二日前の「味千ラーメン」熊本豚骨味千ラーメンが食べたかったなぁ。次回は第一本庁舎32階職員食堂で「都庁ラーメン」を食べてみましょうか((o(^∇^)o)) 「第二本庁舎4階職員食堂/ Cafeteria」 https://www.tokyo-jinzai.or.jp/dining/staff_dining.html #前頭 #東京都庁 #広い食堂 #一般人利用可能 #2023年73杯目 #社員食堂 #定食 #ラーメン #カフェ #そば #うどん #カレー #丼もの #交通系ICカード可 #次回は第一本庁舎32階職員食堂で都庁ラーメン
体にやさしい薬膳と豊富な小鉢が楽しめる、癒やしの草鍋酒場
お任せ5種盛りと、雑穀米の薬膳ちらしをいただきました。薬膳を使って料理を美味しい仕上がりにアレンジしていて、1品1品に発見がありました。 お酒は日本酒をいただきました。薬膳系のお酒メニューも豊富で、いろいろな楽しみ方ができそうです。1回きりというよりは、何度も通うことで面白みが増しそうな印象でした。また行きます。
根津で手頃に美味しい和食と多彩な酒が味わえる店
火曜の夜、根津でどこかいいお店ないかな?と探し、女2人で入店。 お通しからずっと美味しかったです。特に写真のねぎとろの生春巻きとっても美味しかった! 前日飲みすぎたのでお酒はゆるいものしか飲めませんでしたが、焼酎日本酒ワインと揃っておりました。 2人でアルコール3杯ずつ、フード4、5品で計¥7600くらい。思ったより安かったな、と感じました。 根津に来た折にはまた立ち寄りたいお店です
テイクアウトとデリバリー始めました!八王子駅3分の海鮮居酒屋。
鰻が食べたくなり探したところ、結構店はありますが、Vポイントが使える店は磯丸水産だけでした。なので今日は磯丸で鰻です。鰻丼[並]が1429円です。なので磯丸を予約でVポイント1400ポイント使うことにしました。見本よりちょっと量が少なく皮が硬めですが久しぶりの鰻を美味しくいただきました。また磯丸水産のアプリを登録すると貰えるのでたこウインナーをもらいました。(写真)
甘さ控えめのお土産に大人気の美味しい人形焼きのお店
三鳩堂/浅草のど真ん中で“普通”を噛みしめる 浅草散歩の途中、ふらっと立ち寄ったのがこの老舗「三鳩堂」 昭和の香りただよう店構えにちょっとワクワクしながら入ってみたけど… 一言で言うと―― 普通!!!!! いやでもそれがいい✨ あんまり気取らず、昔ながらの和菓子屋さんらしい雰囲気で、落ち着くんだよね 店内もいい意味でザ・下町って感じで、おばあちゃん家に来たみたいな懐かしさ みたらし団子も、草団子も、すべてが“ちょうどいい”。 パンチはないけど、疲れた心には染みるやさしさってやつ。 「映え」とかじゃない、 「安心感」ってこういうことなんだなって思わされたよ ⸻ 【三鳩堂】 東京都台東区浅草1-37-1 03-3841-5079
季節の彩りを楽しむ、春のひとときにぴったりのテイクアウトグルメ
京たこ@浅草! 京唄子と何か関係があるのだろうか? 京唄子から「う」を一個取るだけで、京たこになるなんて奇跡ちゃいまっか? 「なまえ」をローマ字で「namae 」と書いて「a」を一個取るだけで「name」になる奇跡と同じやんけ! 道路とroad、坊やとboy、買とbuyなど、日本語と英語が似すぎている事例は山ほどある。 極めつけはコレだ! 妨害物とjammer(ジャマー)!!!!! さらに!!!!!! は?どういう意味? / what do you mean?
墨田区にある菊川駅からすぐのお店
12/7(日) 息子のお祝い用にデザート購入^_^ 何年かぶりにコチラのスイーツを頂きました。 今回はプリン。 子供から大人まで美味しく頂ける、味わい深いお品物でした。 我が家でスイーツを買う場合に候補になる店のひとつ。 門前仲町にも店舗があります^_^
絶品の揚げ饅頭が名物。学芸大学駅の近くにあるお店
学芸大学駅を出て東口商店街を歩く。 飲食店や雑貨屋などたくさんの店が立ち並ぶ明るい商店街を2分ほど行った左側にこの店はある。 高級感ある佇まいの外観。 かなり昔に菓子を購入したことがあるが、久しぶりに入ってみよう。 饅頭やどらやきのような甘味も揃っているが、店に入って直ぐのところにおいてあるおかきが美味しそうだ。 何種類かあるが、少し高めの揚げ餅を醤油と塩味の2種類購入した。 脂っこさもなくもち米の美味しさは食感も良く味付けも良い。 美味しい揚げ餅だ。 今度は甘味も買ってみよう。 #テイクアウトできる #和菓子 #商店街
手土産にもぴったり、和×洋の絶妙なカフェオレ大福が楽しめる老舗和菓子店
ウォーキングのスタートで、お店の張り紙のカフェオレ大福の文字に惹かれ入店。買ってから3〜40分経ってから食べてくださいとのこと。 帰り道、待ちきれず1回袋を開けて見てしまいました。帰宅後、お茶と一緒にいただくと、甘さ控えめの餡に、後味で広がるカフェオレの風味。柔らかな餅がのびのびです! 次は最中も食べてみたい!
若い女性のグループやお一人様が多いお店
久しぶり?のやよい軒 ホッケ定食に 味噌汁→貝汁に変更 美味しく頂きました。 貝汁 アサリたっぷりで美味でした #旨い定食屋さん #人気のお店 #メニューが豊富 #白飯、おかわりOK
宅配・テイクアウトも可能。ボルシチ・ビスク・お粥もある、スープ専門店
しらすと半熟玉子のペペロンチー二スープ スープセットで850円、ご飯も大盛りにしてもらいお腹いっぱいになりました! ご飯の量調節無料で出来るのはありがたいですね〜 トマトの身がごろっと入っており体にも良さそう!(18/7/1)
ラムとハーブが香る煮込みカレーの専門店
阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り二軒目。 0次会で串揚げ一杯食べちゃったから、アルコールのみ。 ローズハイとライムハイ。 お茶を割った感じ~ジュースみたい。 いつか、ケバブ食べに来たいです。 店内いい香りしてたし。
季節野菜を使用し綺麗で美味しいものを取り揃えたデリカテッセン
むっちり、もっちりしたフランスパン?のチャバティーナをサンドイッチ様に購入。 初めて買うディーンアンドデルーカのパンがこれなので標準かどうかわからないけど、なかなか美味しい。香りの強いオリーブオイルとか付けても合いそうな感じ。 デリカテッセンの店舗なので、牛ローストも気になりつつ完全予算外なのでまた次回。。。 #サンドイッチ #パン #チャバタ #フランスパン
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