シユベーネ

Schwane しゆべーね

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
都営新宿線 / 菊川駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
その他 お土産
03-3633-0035

墨田区にある菊川駅からすぐのお店

口コミ(6)

    登録がシユベーネになってて、見つけるのに難儀しました。 シュベーネ菊川本店だと思っていました。 ●パイシュー250円 注文後カスタードを注入してくれます。 ハリサクレほろ苦く香ばしいシュー皮の中にはぽてっとしたパン屋さんで使う様フラワーペーストみたいなお味のカスタードがたっぷり入っています。 うーん。 ●ショートケーキ380円 イチゴの香りは十分ではないけれど、 軽くもありつつ乳脂肪のミルキーなホイップクリームが美味しい。 スポンジはふわっふわできめ細かい。 甘すぎない良いバランス。 このお値段なら三ツ星!

    ドイツ語で白鳥の意味だと言う、菊川駅そばのケーキ屋さんの名は、「シュベーネ」である。 NHKの朝ドラにも登場したらしい…。 ショーケースの奥に広々としたイートインスペースがあり モンブランとコーヒーを頂くことにした。 薄いロールケーキにくるまれたカスタードクリームと生クリームをマロンクリームで覆い尽くしたそれは、甘さを抑えた大人のテイスト…。 奥底に潜むシロップ漬けの栗の香りが大層瑞々しかった。 コーヒーも酸味より苦味の立つ好みの味わいだ✨ コーヒーのお供にスティック状のチョコレートも添えられて来た。( ☆∀☆) 形状が「東京洋菓子倶楽部」のモンブランに似ているので若い女子店員さんに尋ねてみたが、店の存在を知らないようだった…。!Σ(×_×;)! 恐らくではあるが、あの「東京洋菓子倶楽部」を知らないと言うのであれば、パティシエを目指している訳では無いのであろう❗(笑) #品揃え豊富 #町の洋菓子屋さん #ゆったり寛げる イートインスペース #焼き菓子も色々

    『令和3年モンブラン巡業 19』 土曜日の15時頃は嵐のような天気でしたが、雷が鳴り響く中を亀戸から歩いて菊川のジュベーネさんにお邪魔し、2種類のモンブランをイートインにて頂いて参りました。 まず863種類目の『和栗のモンブラン』は、渋皮栗が丸ごと1個入ったタルトに、生クリームと和栗のマロンクリームを絞って仕上げられています。 一見すると洋風のモンブランに見えるのですが、マロンクリームは和栗の風味をしっかりと活かしており、サクッとした食感で絶品のタルトの味わいと見事にマッチした和洋折衷の美味しいモンブランでした*\(^o^)/* 続いて864種類目となる『モンブラン』は、土台のロールケーキにカスタードクリームを乗せて、黄色いマロンクリームで包んだ「昭和のモンブラン」です。 超滑らかな食感のカスタードクリームと絶品のロールケーキを使用されているのがこのモンブランのポイントで、トラディショナルな味わいのモンブランを頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* 黄色いモンブランをこよなく愛しているので、マロンクリームの量を現在の1.5倍くらいに増量して頂けると嬉しいなぁと思います。 ホワイトデーの前日だったので、若い男子たちが途切れることなく来店されており、高校生のうちから地元のケーキ屋さんでお返しを購入するセンスの良さに感心しちゃいました。 #和栗のモンブラン #黄色いモンブラン #イートイン可 #菊川駅

    こちらの店の近所でラーメンを食べた帰りに訪問しました。かき氷は和三盆糖でトッピング無し。店頭にも説明があった気になる、ティラミスコーヒーを注文しました。 ティラミスコーヒーとは、下層が冷たく、上層が温かいという、不思議なコーヒー。下層に生クリーム、チョコレートソース、マスカルポーネチーズが入っている飲み物。最初にスプーンで底を掬うと冷んやりした、マスカルポーネチーズと生クリームが味わえます。ただ浮いてきてしまうので、分離状態を味わえるのは最初の1回だけです。 和三盆糖のかき氷は、何処の物かは分からなかったけど、天然氷を使用しているので頭が痛くならず、しかも大きく値段も安い!何よりも蜜が表面だけで無く、底は勿論、氷の中にもかけられているので、助かります。 店内の涼しい環境で、ワンコインでお釣りが来る天然氷使用のかき氷を味わえるのから、また行きたくなりました。ケーキ屋なので、そちらも気になりましたが、プラレールやトミカなどの蝋燭が色々な種類があり、ちびっ子にも喜ばれそうでした。 #ワンコイン #天然氷使用のかき氷 #不思議なティラミスコーヒー #お盆休みキャンペーン

    錦糸町から門仲まで、天気の良さにつられてぶらぶら……(と、するにはPC背負っていて辛かったのが本音)、以前から自転車で通って見知ったケーキ屋、シュベーネ。。 ブレンド370円といちごのモンブラン400円をオーダー。軽く甘すぎない生クリームと程よい酸味のいちご、土台はしっとりとしたチョコレートのスポンジ。シンプルな組み合わせのケーキです。 外側のいちごを食べたら生クリームとスポンジだけかな?と思いきや、スライスしたいちごが外側の面ともう1層あり、中心に小ぶりのいちごが丸ごとはいっている充実ぶり。どの素材もそれぞれで美味しく、それがしっかりと三位一体となって美味しさを引き立て合ってました! あ、あともう一口……というサイズ感がまた絶妙。笑 入った時には私のほかにお客さんがいなかったので、悠長にしていたら、立て続けにおひとり様×4、中年のご夫婦が1組、連休の中日のためか、スタッフさん1人で切り盛りされてて大変そうでしたが、せっかちな人もおらず、のんびりまったりと昔ながらの喫茶店を満喫。。

シユベーネの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • その他
  • お土産
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        都営新宿線 / 菊川駅 徒歩3分(170m)
東京メトロ半蔵門線 / 清澄白河駅 徒歩12分(960m)
都営大江戸線 / 森下駅 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 業10 森下五 徒歩2分(140m)
都営バス 業10 菊川駅 徒歩3分(170m)
都営バス 錦11 菊川三 徒歩3分(230m)            

          
店名
シユベーネ Schwane しゆべーね
予約・問い合わせ
03-3633-0035

席・設備

個室
カウンター

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • ランチ
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
榎本 壮太
最新の口コミ
Miyuki Kurahashi

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