更新日：2024年03月29日
車好き必見、ポルシェのショールームに併設されたカフェ
お呼ばれのディナーでイタメシは嬉しい｡最後にシェフと話してすっかり気に入ってしまった｡おいしいイタリアンは人生の喜び｡ 次は誰と行くかだなあ｡
■アクセス 東京メトロ千代田線・乃木坂駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 グルメ著名人として知られるビア氏が手掛ける、タイ料理をベースとしたイノベーティブレストラン。 もともとは銀座でオープンし、2022年に六本木に移転しています。 洗練された空間の中で未知の美味しさに出会うことができ、食通を中心に人気を集めている名店です。 ■メニュー お料理はお任せコース（26,500円）の一本のみ。 豪華な食材をふんだんに使った、新しいタイ料理のフルコースが味わえます。 今回はコースと合わせて、ワインペアリング（14,000円）もお願いしました。 頂いたお料理は以下の通りです。
ひっそりと佇む空間で楽しい"クリエイティブな料理"をご堪能下さい
個室で落ち着いたお店。 料理は、一つひとつ繊細で、すごく美味しい。 自家製のパンがふわふわしっとりで自家製バターと一緒に出して頂きました！ 最後の焼き菓子も自家製ですごく美味しかった！ また、行きたいお…
独自のジャンル“イノベーティブ里山キュイジーヌ”を体験下さい
今年のクリスマスケーキは「NARISAWA」の「バニラクリームの生ケーキ」✨✨ 上質な味で、それでいて大満足♥ 早い予約だったからと、キャンドルホルダーをいただきました。 #おやつ #ケーキ #クリスマスケーキ #バニラクリームの生ケーキ #10000円 #松屋オンライン #キャンドルホルダー
誕生日のディナーで利用しました。おまかせコースは全部で9皿。食材へのこだわりと繊細な味付けを感じました。見た目も美しく、わくわくする料理が多かったです。なかでも前菜の「横山さんの鰻 菊芋」は、香ばしさと多彩な食感が楽しめて、とても美味しかったです。 内装は比較的シンプルで落ち着く雰囲気で、サービスもフレンドリーで良かったです。
ミシュラン2年連続1ツ星。記念日の方には、無料で特製のメッセージプレートをご用意
夜のコースは15000円ほど。 この立地でこの内容でこの金額で...大丈夫なんでしょうか。心配になる程です。 シェフはまだお若いので値上げ....?されるのかな...?? この記事を見てくださってる方は是非行かれて見てください。この感動を共有したいんですよ.....笑 ネット予約も出来るのでいいですね。 予約もとりやすいですよ！！ #Takumi #西麻布 #西麻布グルメ #フレンチ #イノベーティブ #イノベーティブフュージョン
東京タワーを眺めながら、旬野菜×フィレ炭火焼き×ナチュラルワインが楽しめるお店 頼んだもの ・ディナー定番コース ・スプマンテ ・赤ワイン（veneto） ・赤ワイン（Tosaana） 初めに泡♪ 初めのお料理はスペシャリテのインサラティシマ・ギフト30品目最高に楽しいサラダ 1.プチぷよトマト キヌア ハーブ香り 2.香ばしい焼き白トウモロコシ 3.椎茸の香草パン粉焼き 4.檜原舞茸アヒージョ 松の実ペースト 5.モッツァレラチーズ アンチョビ 6.ペコロスマリネ サワークリーム ラズベリー 7.フェンネル オレンジコンフィ 8.豆腐のフリット カポナータ 9.長芋の味噌漬け 青菜 10.茄子蒸し焼き トマトソース オレガノ風味 11.牛蒡のきんぴら バルサミコ風味 12.万願寺唐辛子 生ハム 13.マンゴー ブッラータチーズ 14.自家製グラノーラ メープル香り 15.無添加みかんゼリー ブルーベリー 16.マッシュルームサラダ ミモレット バジル香り 17.オクラ オルツォ 大葉風味
タイ料理の可能性を日本の食材で表現したい。コンテンポラリー・タイ石ニ花サク
これは食べたことない！の連続。西麻布でタイ料理のフュージョン。まさに大人の隠れ家です。 全く辛くない&癖のないタイ料理なので、きっと行くお相手を選ばないとも思います♫ ※正式なお料理名は写真をご参照くだ…
シェフとの距離0mで味わうイノベーティブフレンチの美食体験
六本木のけやき坂にあるフレンチ♡ ディナーはおすすめコースのみで、お酒はペアリングがおすすめ NYのミシュラン三つ星らしく国内は六本木のみ！！スパイスが効いた香りと味はここでしかない味♡お店の看板メニューのeggキャビアはほんとに美味しすぎ♪ 毎月コース内容が変わるみたいなのでまた行きたいと思います！！ #六本木#けやき坂#フレンチ#スパイス#ディナー
秘密にしておきたいけど教えたい、青山の住宅街にある大人フレンチのお店
夜も良さそう。 スイカと鱧、枝豆のガスパチョ タコの赤ワインソース煮 黒蜜をアクセントで 毛ガニ、このわたのフラン 太刀魚 、ブロッコリーのミントソース和え 石鯛 茄子のピューレ ビーツと真鯛 レモングラスの泡を添えて フォアグラ 手作りのブリオッシュ 熊本牛 トマトと生姜、ごま油のソース 生姜ごはん 桃、紫蘇の入ったスープ仕立て (お魚間違えてたらごめんなさい。そしてお肉撮り忘れました笑 トマトと生姜の中華風のソースが美味しくて、次の生姜ごはんにもぴったりであった♡)
クリエイティブ・イタリアンとワイン。 今をたのしむ空間 サッカパウ
季節のディナーコースにワインペアリング 一皿一皿が驚きの連続で大満足でした！ 美しい盛り付けと演出こそ外食の醍醐味。 メニューの食材名だけでは類推できない楽しさ。
シェフの思いが器と料理に感じられるフレンチレストラン
一皿一皿どれも美味しかったけど、特に炭焼きの仔羊が絶品でした。 店内の雰囲気も静かすぎず騒がしすぎず、 店員さんも対応丁寧ながら、気さくな感じですごく良かった。 ワインもこちらの期待を上回る味で素晴らし…
1日10名様限定 イノベーティブで美しい食空間で未体験のイタリアンを
❤️❤️たのしーい❤️❤️ ▶️モアイ像のフィナンシェ ▶️マカロン ▶️ヘーゼルナッツのクッキー (これは真っ黒石みたいで一番分かりにくかった) 美しくておいしいガストロノミーに魅了された 素敵な夜になりました(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️⤴️⤴️ #芸術的なお料理 #ガストロノミーに魅了された
進化し続けるモダンフレンチを、高さ７ｍの開放的な空間で楽しむ
考え深いディナーだったよ。
世界最高峰のトリュフを産地からの仕入価格で1年を通じて楽しんで頂けます！
西麻布 トリュフで有名なレストラン マルゴット エ バッチャーレ トリュフの入荷の無い５月限定で 洋食のコースを提供してました！ オーソドックスな洋食のレパートリー 海老フライ カツレツ グラタン キャビ…
創作和食で、フレンチやイタリアンのテイストも交えた高クオリティーな店
１日早い妻の誕生日ディナーでこちらのお店にお邪魔しました。いわゆるフュージョン系のお料理で和食と洋食が上手く取り入れられたお料理のように思いました。ソムリエの方に勧めて頂いたワインもお料理に合って美味しかったです。
叉焼アメリカンドッグ 炙りしめ鯖 山芋 大山鶏 棒棒鶏 皮蛋 huîtres 南方くらげlime 鯵のなめろう パニプリパパド 山形牛サーロイン よだれ牛 ラム tomates mi-séchées 香港麺 仁淀川山椒 山梨県産信玄鶏手羽先 フ…
