あっさり系スープでボリューム満点の、魚介つけ麺店
平日ランチで麺屋武蔵。 焼豚一本まるまるのラーメンのインパクトにめっちゃ惹かれるけどさすがにいい値段するので坦々つけ麺をいただきました。 美味しい食べ応えある焼豚もついてて満足でした。 ご馳走さまでした。
鶏と豚からじっくり出たじんわり旨いスープの雲呑麺が人気のラーメン店
気になっていたお店に、やっと訪問!飯田橋の整骨院に行く前に、長男と伺いました。 オーソドックスにラーメン!息子は大盛り。最後までアツアツのまま食べられました。細麺と絶妙な塩気のスープが良くあいま…
ランチタイムは行列必至、濃厚豚骨魚介系のラーメン店
神保町のRetty☆☆☆人気店! 鶏白湯とちちぶ醤油のつけ麺¥1,000- 土日限定メニューをいただきました! 関東の濃口醤油をしっかり前に出した、おいしいつけ汁! ドロっとするまで煮込まれた鶏の味がすごい。 太麺が…
疲れた体に美味くて刺激的なものがほしいときはここへ。つけ麺のお店
つけ麺 920 麺大盛り 辛並 シビレ増し
成都式と正宗式どちらの坦々麺も、辛さのレベルまで選んで愉しめるお店
成都正宗 汁なし坦々麺 (中辛) +小麻婆飯 辛さの中にも甘みと酸味が心地よい汁なし坦々麺。 辛さの選択が5段階(Level.1~5)→3段階(小辛,中辛,大辛)に変わってた。痺れの選択は5段階(Level.1~5)→選択なしに。。(痺…
国産小麦「さぬきの夢」を使った麺が話題のお店
秋葉原の日比谷線駅出口近くに、かなり評価が高いラーメン屋さんを発見。訪問してみることにしました。お店は古いビルのB1にあります。一旦ビルの中に入り、階段を下りて『らーめん 紬麦』さんへ。 お昼時で店内…
「台湾つけめん」が人気の行列ができるラーメン店
2024年のラーメン初め。 以前通ってた時は2色つけ麺(つけ汁を2選べるインドカレー屋でカレーを複数選べる感じ)がウリの店でしたが、数年前から生姜ラーメンがメインとなったと聞きつつ行けなかった名店にやっと訪問…
ボリュームたっぷりのトッピングに大満足なラーメン屋さん
2024.04.05.平日ランチ13時到着。5人20分待ち。二郎系パイセンは初見だと慎重に行かないと食べきれないってなるので、マシはナシ生姜と辛玉オン900yを!トロトロのチャーシュー&ワシワシ麺はスープにとてもよく合っ…
全粒粉の練りこまれた極太麺使用のつけ麺が人気のラーメン店
秋葉原でのランチ うろうろ探していると 秋葉原の武蔵発見! 新潟と違うのか気になり寄ってみることに 暑かったのでつけ麺にしました 麺は新潟と同じ太麺! 味は!ん!美味い 濃厚味噌! 大盛を簡単に平らげてしま…
思わず飲み干しちゃう激ウマスープのラーメン屋
噂の鶏白湯ラーメンを食べてきました。店内は個人まりです。店主1人で切り盛りしてました。 1番おすすめの鶏白湯ラーメンの食券を買って注文です。 美味しかったのですが、スープの特性上、なんか熱くない。ちょっ…
24時間営業「元祖天ぷら・温泉玉子そば」のお店として有名な蕎麦屋さん
たぬきそば 410円 神田で、朝食をいただきます。 気温は0℃。 朝から雪が降っている、しかも北風。 体感は氷点下、手が凍れます。 かめやで、暖とお腹を満たしましょう。 店内を覗くと、いつものお気に入り席が空…
覆面を被ったレスラー!?がラーメンを作ってくれるエンタメ系ラーメン店
正義が勝つとは限らない!及川智則氏が率いる覆麺智のお正月限定である虎河豚らーめん悪い奴と悪い肉はカエシ多めのガツンとした仕上がりながら50キロの虎河豚から取った出汁の旨味がしっかりと感じられてうまし…
もっちりとした太麺に旨味が凝縮されたスープがよく絡む横浜家系ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 武蔵家(新中野系)さん系列のお店。都内に4店舗お店があります。 家系図は 「吉村家→本牧家→六角家 たかさご家→武蔵家(新中野)→家家家」かなぁ。 武蔵家さんの中ではバランス型で…
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
鶏白湯美味しかった。まぁまぁ混んでる。
スタミナ満点、がっつり太麺の個性派ラーメン店
コロナで行けていなかったのだが4、5年ぶり訪問。店内がきれいになっていた。 味は変わらず、初心者にもやさしい二郎系だと思う 固めの麺に濃いめだがコクのあるスープ。ブタはしっとり系。卓上の一味が合う 旨か…
美味しさに引き込まれる鶏出汁を前面に出したスープ
東京都千代田区。 神田駅近にあるラーメン店。 夜は焼鳥も出している店みたいです。 今回は 鶏醤油ラーメン 注文。 醤油に特徴があるわけではないですがスープが特徴的。 結構鶏ガラ感分かります。 店の雰囲気も…
味噌ラーメン好き必見のお店!コク旨の味噌スープとモチモチの太麺の相性が抜群
出張帰りの夕食にラーメンを一杯。KITTEのラーメン激戦区にどみそさんがオープンしたとの事で寄ってみました。 夕方はそれほど混んで無いので快適です。シャキシャキのモヤシと生姜が効いて、まろやかな白味噌仕立…
ザ家系ラーメンでクセになる味が人気のラーメン店
まるとくラーメンをチョイス 麺:ふつう・味:濃いめ・油:ふつう・ライス:並 最初はそのまま、次にゴマと胡椒、最後にニンニクをIN 最後に、お店オススメの食べ方でライスを とっても美味しく頂きました♪
丸の内線淡路町の駅から5分、美味しいつけ麺のお店
シングル平麺950円。 都営新宿線小川町駅すぐそばのラーメン屋。カウンターのみの店内。お休みの日も多い印象です。 つけ麺は、平打ちの太麺で特徴的ですが、大変気に入りました。店名通り、チャーシューはとても柔…
ボリューム満点!秋葉原にある次郎系ラーメン店
麺とスープではなく肉が主役の二郎系ラーメン屋。今回頼んだのは忍者ラーメンというこの店で1番値段が高い一品。コールはニンニクのみ。確かに3種類の肉、海苔、味玉とスーパーベビーな一品。3種類の肉の中でも特に…