更新日:2024年04月26日
神田須田町にある明治17年創業の老舗蕎麦店
胡桃そばが美味かったです。 老舗のそば 変えてはいけないものを変えないために、変えるものを変える。 また行きたいです。
古民家風の情緒豊かな佇まいに見事な日本庭園、明治創業の老舗蕎麦店
かんだやぶそば (東京/淡路町) まつやが激混みだったため初めてこちらへ。 11:30開店で、11:20くらいに着いて待ちが20組ほど。 でも席数が多かったのですぐに入れました。 ・せいろそば(¥990) 初めてのお店はとりあえずせいろ! 蕎麦粉10、小麦粉1の割合でやや緑がかった細麺。 つゆはまつやと違って辛口。 辛口だから蕎麦湯でつゆ全部飲み干してしまった…^ - ^笑 本当に美味しかった。。 まさかの2階建てで、2回席は予約のコースのお客様用みたいでした。 天井が高くて、昔ながらの雰囲気もありつつとても綺麗な店内でした。 お店の方の「ありがとう存じます〜」と、お会計の場所が銭湯の番台のような雰囲気を醸し出していてめちゃくちゃ好きでした。 穴子大好きだから次は穴子南蛮蕎麦が食べたいな…。 (おしぼりのイラストが可愛かった) #かんだやぶそば #淡路町グルメ#蕎麦
香り、風味、喉越し、全においてのバランスの良い蕎麦の名店
久々に、おいしいおそば食べたなぁ!って感じ。 強い汁と、それに負けない強い蕎麦。 揚げたての天ぷらも、さらによし。 材料高騰で、人員を削減しているようで、厨房一人と、お会計等担当してる人が一人の二人体制。 入店時、ややぶっきらぼうだなって思ったけど、それも仕方ないわ。って思える状況だった。 入店から提供まで30分はかかるから、そこも要注意!
年中無休で24時間営業!残業した日の夜食に、朝ごはんにもばっちり
春菊天そば 470円 神田で、朝食をいただきます。 外は雨、そして気温は6℃。 天気はよくありませんが、いつものように 東京駅からの、朝ウォーキング。(^^) 今日は、天亀そばで朝食を。 7時15分入店、先客3人、後客4人。 たぬきそばをオーダー。 すると、現在たぬきは休止しているとのこと。 提供できないなら、分かるようにしておいて欲しいなぁ〜 代わりに、春菊天そばをお願いします。 全粒粉入りのゴワッとしたそば。 カエシ強めのつゆ。 独特な春菊の苦み。 しっかり、暖まりました。(^^) おいしくいただきました〜 2024年2月22日朝食にて利用 3.49
あさりそばや貝柱そばがある老舗の立ち食いそば店
[今朝の二葉] いか天そば辛きくらげ(690) 土曜朝営業が嬉しい路麺四天王の1つ、和泉町の二葉へ単騎突撃。 キリッとした女性店員さんのワンオペでした。 辛きくらげをトッピングしたときは、辛味エキスが汁に浸透する前に、汁を味わいます。徐々に辛味が増してくると全く別の食べ物になります。 #早朝二葉倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
香り高く繊細な味わいで蕎麦の奥深さを感じられる蕎麦店
路地裏のお蕎麦屋さん、場所は確かに分かり辛い。自家製豆腐、だし巻き卵、大根煮などとても美味しかったです。最後に頼んだ2種類のもりそば、締めに相応しく絶品でした。
コシを堪能したい人は是非!ランチがお得な新丸ビル地下の蕎麦屋
この1年でいちばんよくランチで食べた蕎麦。このカレーはクセになる旨さ。
コシのある太めの麺が特徴、隠れ家風のオシャレな雰囲気の蕎麦屋さん
みんな黙って唯一のメニュー「冷たい肉そば」の食券を順番に購入。その後10分ぐらいで店内に入れました。 しかし、このクオリティで1000円はこの界隈では驚異的。オペレーション優先で回転数でというお店の意図でしょうか。 横浜などの類似品のお店に最近行っているせいかその革新性の感動を得そびれましたが、冷そばなのにガッツリという斬新な食体験はやっぱり良いですね。 くさす訳ではないですが、関東で肉そばというと豚肉なのは今でも引っかかりますが…。 この近辺で仕事が続きますので多分また来ます。
山手線から総武線の千葉方面に向かうと途中にある駅ナカの名店
とり天そば 580円 とり天、そばともになかなかのボリューム。 出汁は少し薄味。このボリュームでこの価格。 リピート確実。
24時間営業「元祖天ぷら・温泉玉子そば」のお店として有名な蕎麦屋さん
天玉そば、山菜追加で610円。 神田駅から東口の大通りを渡ってすぐのところにあるお蕎麦屋さんです。入店したところ土曜日の朝からお客さんがたくさん入っていました。私が食べている間に皆出て行かれたのでタイミングがあったのでしょうが。汁と天ぷらと山菜のマリアージュを楽しみました。
神田で食べられる、山形の肉そばを出す蕎麦の名店
数年前ですが山形市を訪れ、冷たい肉そばの美味しさに魅了され虜になってしまいました。久しく肉そばを食べれていなかったので、東京で肉そばが食べられる神田錦町の『河北や』を訪問しました。 肉そばと言えば山形出身の同僚から「冬でも冷たい肉そば」と、山形肉そばの魅力を語られていました。でも、温かい肉そばを食べたことがなかったので今日は『肉そば(温)』狙いで入店。 お店の表の看板には「山形県を中心とした親鶏に肉とガラを炊き抽出したスープが自慢です。噛めば噛むほど味が出ますので、スープを口に含み味わってください。」と記載。最初の文章に『、』がつけられていないのでちょっと解読困難。とにかく『山形県を中心とした地域で大人気の肉そば。鶏肉はあえて親鶏を使用し、その親鶏の肉と鶏ガラを丁寧に炊き出し、抽出したスープが自慢です。』という意味だと勝手に解釈。 お昼時、店内の食券販売機とセルフ式の料理の受取カウンターの前には行列ができていました。東京都民にも人気のようです。 『温かい肉そば』の見た目は冷たい肉そばと一緒。でもスープは間違いなく温かい。蕎麦麺はもちろん山形蕎麦の黒い蕎麦麺。
大満足の「いかげそ天そば」、美味しい蕎麦をお腹いっぱい食べたいならココ
ゲソ天そば。 東京の小川町駅から徒歩3分、神田まつや本店の裏にある立ち食いそば屋。 ゲソ天そばで有名らしいのでゲソ天そばを食べにきた。 水曜の12時に着いて先客3名も次々とお客様がやってきて、ゲソ天や春菊天そばを注文してた。 立ち食いそば屋行くと春菊を頼んでる人が多め。 注文、支払いして1分ほどで着丼。 黒さが若干控えめなつゆに茹で蕎麦がはいり、せんべいのように硬く揚げられたゲソ天が乗る。つゆに浸しても衣が解けないストロングスタイル。 ザ立ち食いというようなそば質だがつゆが美味しいので唐辛子の輪切りをいれて食べるとサクッと食べ終わる。 朝早くから開店してるので朝食に軽く食べるのが良さそう。
一度通えばファンになる、秋葉原駅から徒歩5分のおいしい蕎麦屋
「東京ゲソ天ブルース」という 番組で紹介されていたげそ天そばに生卵をチョイス。 ゲソ天は言われてみると確かにうまい。ゲソの身がつまっててかき揚げのこのジャンク感。 そしてそばつゆもガンガン飲めるバランス。 生そばを立ち食いでこの価格で食えるのがすごいなとは思ってたけど こだわりはそれだけではなかったんですね。 ごちそうさまでした! 通りぞいなんで みのがさないでね。
大正8年創業の80年以上続く老舗の蕎麦屋
お蕎麦をいただいた。 席についてから、注文はおろか、お冷すら持ってこず、かなり待たされた。店員を呼ぼうとすると「ちょっと待ってよ!」と乱暴な返答をする若めの女性店員に面食らう。 普通は「少々お待ち下さい」「お待たせして申し訳ありません」だと思うが、どうやら江戸蕎麦の老舗は違うらしい。 お蕎麦は、無難に美味しかった。 まぁ、神田には素晴らしいお蕎麦屋さんがたくさんあるので、たぶん今後は他に行くと思う。
朝早くからお客さんでいっぱいの人気の立ち食いそば屋さん
ごぼう天そば。 東京の馬喰町駅から徒歩3分、幹線道路沿いある立ち食いそば屋。午前3時から営業していてトラックドライバー御用達のようなお店。 木曜の5:55に着いて先客が店内で食べる人、外で食べる人が数名。 店内に入ると天ぷらの数が多い。その中からごぼうを注文。 1分ほどで着丼。 濃いめのつゆ、細めの白いそば、ごぼうかき揚げ。 つゆはカツオと醤油強め。 そばはふわっとした啜りやすいそば。 かきあげはごぼう感はあまり感じず。 この店はゲソ天とオキアミ天が有名らしいので次回はそれを食べてみよう。 パッと入ってパッと食べる。 滞在時間10分もかからないお店。
神田駅近くにある老舗のお蕎麦屋さん
サバ節と宗田鰹を出汁に使ったという 酸味を感じる汁が細切りのそばによく絡む 水菜と共に添えられた“とんぷら”は、 揚げたて熱々で奔放な名脇役だ 創業明治5年という歴史あるそば処 神田ランチ 自社ビルの1Fに店をおく浅野屋は、 実は、創業150年を超える老舗 土日が休みでなかなか伺えていなかったが 有休のこの日、ランチに足を伸ばした 注文したのは、 <とんぷらそば・1,050円> 天ぷらそば、とんかつそばは食べたことが あるが、とんぷらそばは、初めてかも 水菜が添えられた注文品が供される サバ節と宗田鰹の出汁の汁は、旨みが深い とんぷらは、揚げたてで熱々で 口をやけどしない様、注意が必要な温度だ 細切りの麺に旨み深い汁がよく馴染み、 引き上げられてくる 合間に口へ運ぶとんぷらも良いアクセントだ 長い歴史をバックボーンにもつそば処 一方で町そば的な馴染みやすさもあり 気軽にそばや丼ものを愉しめるのも良い 次回は、そば前からはじめてみたい #そば #sova_sova #リーマンランチ #とんぷらそば #神田 #浅野屋本店 #創業明治5年と実は歴史あるそば処
日比谷駅直結。気軽に手軽に美味しくいただける便利なお蕎麦屋さん
東京都千代田区、有楽町日比谷エリア帝劇ビルB2にある都そばでコロッケそば@500円(税込)。 この日たまごサービスデーに訪問。しかし閉店直前だった為かき揚げやごぼう天が無かったのでコロッケそばに。 そういえば数年前に『コロッケそば関東ローカル』という話を効いて驚いた。これは良いものです、よ。 #東京都 #東京 #千代田区 #千代田 #有楽町 #日比谷 #そば #蕎麦 #うどん #都そば #コロッケそば #tachisoba #路麺
早い、安い、旨いの三拍子揃いで人気、立ち飲みもできる蕎麦店
ブレンドの恵みそばが穂のかそばになっているくらい。 店内の説明書きもほとんど同じですね。 昼時なのでどんどん人が入って来ますがどんどん回転していきます。 列に並んでお姉さんのどうぞの声で口頭注文。 韃靼そばの小盛り150g 450円をお願いします。 お姉さんが奥に韃靼小と声をかけます。 プシューと言う押出製麺の音が聞こえます。 しばし待てば茹で上がり、水でしっかりと締めて出来上がり。 向かい合わせで4人ほどのテーブルが2つ。隙間を見つけていただきます。 細めの乱切りノズルの蕎麦はほんのり香りもあり美味しいですね。ルチン豊富な韃靼そばで健康になれるかな。 つゆはカエシの立った辛口なので、ちょいとつけて食べるのにちょうど良い。 恵み屋とほとんど同じなので安心していただけます。 さて、お昼時さっさとお暇します。
ちょっとほっこりできるお店
ゲソ天そば、コボ天。 東京の岩本町駅から徒歩1分、山崎製パン本社の裏路地にある立ち食いそば、弁当屋。 この店は戸隠そばを店内製麺。 カレーは鉄腕ダッシュで出てきたらしい。 水曜の11:40ごろ着いて先客5名。 カウンターで注文して、支払いして受け取るまで5分ほど。 10センチサイズのゲソ天かき揚げとごぼう天が黒目のつゆに浸かる。そばは若干細麺。 ここはそばが美味い。 単純にかけそばでも満足できそう。 カレーも名物なようなのでカレーセットが良さそう。
東京駅の駅ナカ!あっさりしたスープと細麺が絡む、ラーメン店
お昼時で10人くらいの列ができていました 鶏そばをいただきました 思ったより濃厚なスープですが、するっと食べられました