更新日:2024年04月28日
下北沢駅徒歩3分!超極太もっちり麺が魅力の塩ラーメンを楽しむ
平日夜に訪問。特製醤油を注文。これまで食べてきたラーメンで一番麺が太い!!そしてコシがあってクセになる食感。醤油スープもこだわりを感じるうまさ。えびワンタンやチャーシュー、味玉全て美味しい。新しいジャンルのラーメン。
芦花公園駅から徒歩1分、透き通った綺麗なスープの塩そばと濃厚肉丼が絶品!
02.04(日) この日の仕事帰りには、芦花公園駅すぐ近くにある「成城青果」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「塩そばと肉丼お得セット」、「肉増し」、「味玉」 麺は中細ストレートで、キレイに並べられた麺から感じるしなやかさ。歯切れも良く、落ち着いてすすっていけました。 スープは魚介出汁ふんわり効いた、あっさりとした塩味。温度が熱々ながら、旨みが消えてしまうことはなく、スゥーッと身体に染み渡るように感じてきました。 チャーシューは低温調理な肩ロースがのり、肉増し分は別皿で提供。しっとり舌触りを感じながら、スープに浸っているか否かで味わいが異なって感じてきました。調理の丁寧さを感じる肉質にも思えました。 肉丼は、低温調理な肩ロースに甘めなタレやチップがかかり、わさびによるアクセントも。ラーメン店でよく見る肉丼のイメージを変えるような見た目と味わい。洋風な感覚になりました。 丁寧さ感じるラーメン、そして肉丼。駅近にあって行きやすいのも良く、デートに利用する方がいても不思議ではなさそうです。
経堂で屈指の人気を誇るラーメン屋さん
久しぶりの投稿! らぁめんや やしげる スペシャルらぁめん ¥1200 焦がし煮干し醤油 細麺 ガッツリ煮干しの香りはするけど、香ばしくて、魚くさくもない! 煮干しのえぐみもなくて見た目に反してあっさり食べ…
「トクベツ」な鶏白湯と豚骨醤油で人気のラーメン店。 お店の正式名称は「トクベツ。」。お洒落でライトなラーメン店に思える外観で、たまたま通りがかって立ち寄ったのですが、ラーメンフリークも納得できそうな攻…
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
下北沢駅から徒歩4分くらいのところにある「鷄そばそると」にお邪魔して晩御飯をいただきます。以前から気になっていたお店で、同行者がオススメしていたラーメン店です。 奥のテーブル席に座って、ラーメンを注文します。私はスタンダードな鷄そばに餃子とライスセットをいただきます。こちらは女性が好みそうなラーメンですね。野菜も入っていたり、味付けもやさしい甘い口当たりでした。途中で味変に柚胡椒と七味、生姜、テーブルコショーなどを投入してみると、またキレが増す感じがしましたかね。綺麗なラーメンといった感想です。 #鶏そばそると #鶏そばそると下北沢本店 #そると #下北沢ラーメン #下北沢らーめん #下北沢グルメ #下北沢ランチ #下北沢ディナー #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #ラーメングラム #下北沢
チャーシュー増し中華そばやつけそばスペシャルが好評のラーメン屋
12.06(火) この日の晩飯は何食べようかと思い京王線乗って、明大前にある「きび」で食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「つけそばスペシャル」、「ちゃあしゅう」、「麺大盛」 麺は太めで加水率高めになっていて、モチモチ感も際立っていました。その分、テンポ良くズルズル〜っとすすっていけました。 スープは鶏をよく効かせた醤油味で、甘み・酸味などあらゆる角度から旨みを感じてきました。どこか懐かしめな味わいがありました。 チャーシューはしっとりしたバラ肉がのり、比較的食べやすいサイズになっており、程よい肉感。スペシャルにちゃあしゅうのWトッピングで贅沢に。 クラシカルな味わいに思えた今回の一杯。奇をてらわない感じがして、深く考えずにお腹いっぱいに楽しめました。夜遅くにフラッと行っても良さそうな雰囲気で気軽に行けそうですね(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15
美食家もうならす。ボリュームも満足の日本料理
鮮魚の海鮮バラチラシ 釜揚げシラスと三つ葉の卵焼き インカのめざめとベーコンのポテサラ これに白ワインを合わせて、プチ贅沢のな夕飯をいただきました! #バラチラシ #人気店のテイクアウト #テイクアウト #私が応援したいお店
ダシも具も鮎がのっている珍しいラーメン店
平日の夜、営業開始10分前の17:50到着。すでに2人ほど並んでいた。18:00と同時に開店。あゆごとラーメン(1,150円)注文。透き通ったスープに、あゆがまるごと乗せられていて、インパクト大。黄金スープはダシが効いていてとても美味。あゆもマッチしている。麺は若干少なく感じたが気のせいか。トータルでとてもよくできたラーメンではあるが、再訪は検討。(自分の好みとはまた違うため)
すっきり上品でコクがある、三軒茶屋周辺では鶏白湯ラーメンの気鋭店
さらに、通常の夜にはおつまみなども豊富に用意されており、ゆっくりと飲んでつまんで、最後はラーメンで〆たいと思っています。
小池栄子がオススメする下北の老舗ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 駿河ラーメンが食べられる貴重なお店です。 駿河ラーメンで有名な「一力」さんで修行をしていた方のお店とのこと。 駿河ラーメンが他にわかりませんが、シンプルでとても美味しいラー…
見た目はこってりだが後味すっきり、環七通り沿いの美味しいラーメン屋さん
なかなか車停めて行くのが面倒くさいのが原因で今日になってしまったが噂どうり丁寧で優しいスープはとても美味しく夜の部も行ってみたくなりましたよ!
麺とスープのバランスが最高。海苔とナルトが東京ラーメンを感じます
ここの #チャーシューメン も映えるよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡ #肉そば #1000円 夜遅く行ってもけっこう人いるんだよねー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ 今はやっぱり8時までなのかなー? なんだかたまに食べたくなる味だよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡ #駒澤大学 #環七 #チャーシューメン #チャーシューメン好き #ラーメン #ラーメン好き #激旨 #ヒンナヒンナ #aha
桜新町駅降りて30秒!東十条「ほん田」の流れをくむ人気ラーメン屋さん
夜限定の油そばもあり、頻繁にメニューが変わりいつ行っても満足、大好きなラーメン屋さん。
下北沢のつけ麺、鶏ガラをベースに魚介のバランスが絶妙のラーメン店
チャーシュー麺¥1,100- 休日に下北沢に行く場合、大半の方はカフェや古着屋巡りでしょうか。 僕は迷わずラーメン屋!開店前から並んで行ってきました。 ミシュランビブにも選ばれた『こてつ』。 店名は大島徹也氏…
しっかりとしたスープの取り方で、臭みとか、全くなくコクがあって美味しい
【らーめん】 “三軒茶屋の家系”という意味でも、“飲み過ぎた夜の〆”という意味でも、存在価値の高さを発揮しているラーメン屋。 もともとは渋谷で営業されていたそうで。三軒茶屋に移転 OPEN したのは2012年2月からです。 すずらん通りに「豚骨番長 魂」があった当時も、茶沢通り沿いに「せい家」がある今も、自分にとっての“サンチャの家系”はココ。 白木がクリーンな印象を醸す店内には、L字のカウンターに加えてテーブル席も数卓。ゆったり座れます。 「らーめん」は700円。大ぶりのチャーシューが実に魅惑的です。なお、味とか脂とかのアレは全部“ふつう”。 いわゆる“豚骨醤油”のスープなんですけど、バランスよくまとまっているというか。豚骨はそこまでガツガツしていないし、醤油もさほどツンツンしていません。 「豚めし」は330円。フライドガーリックの存在感が強めの、“食べラー”的な旨さ。ラーメンにパワー勝負を仕掛けるカンジになるので、口の中が賑やか。 (コレ、何年も前に食べたので、今の豚めしも同じ構成かどうかはわかりません) ちなみにココ、朝4:00まで営業しているんですよね。
予約がおススメ。本場帯広の豚丼が美味い隠れ家的豚料理専門店
夜はしゃぶしゃぶのコースなどもあるみたいで、この店の豚肉で一杯やってみたい。 #ボリューム満点 #豚料理 #人気店
もやしがたっぷりのったボリューム満点の味噌タンメンが人気のラーメン店
2024年3月29日 みそ豚焼き定食¥940
大人の雰囲気漂う美味しい和食の居酒屋さん
お酒が飲めるようになったら夜再訪決定♪
味は格別!キタナシュランで紹介された三軒茶屋のちゃんぽんの名店
座席が10席ほどしかないので土曜の夜ということもあり10分ほど並びました。 とんねるずの汚トランでも取り上げられたお店で有名人のサインもたくさんありました。
三軒茶屋のラーメン屋さん。柚子香るラーメンが人気
夕飯食べた後テレビでラーメン屋さんの特集をやっていて、無性に食べたくなり来てしまいました。 せめてあっさり系にしようと思ってのアフリです。 あまりラーメン詳しくないので他と比べられないのですが、ゆず塩スープは優しくて癒されますね。一緒に来た方はゆず醤油を頼んでましたが、ゆずぽんの味がしました。 香ばしい鶏油(Chi-yu)の香りも好きです!麺も一般的な中華麺ではなく全粒粉とライ麦なので罪悪感なし。 次回はつけ麺食べます! 追記 あっさりしたラーメンを食べると今度はがつんとしたこってり系を食べたくなります。ラーメンはハマると大変だろうなぁと思います。 #三軒茶屋 #ラーメン